第158章 比试开始，3道菜各显大厨风范(第2/2 页)

麻婆豆腐！

只见几位大厨包括江阳，都是让人眼花缭乱的刀法，将一块块豆腐切成等大，滑入锅内的清水中。

锅内的水，煮开捞出豆腐。

而后再是热油炒肉沫。

其后的干辣椒、豆瓣酱炒出红油，放入豆腐。

但，此时能看见，江阳放入了他自己的秘制酱料。

其他人也在这个时候，加入他们自己的秘密酱料。

几个厨艺的长久厨师生涯，都对酱料有各自独特的领悟。

如果要比较一个高低，就看谁对酱料的领悟更深刻。

很快，麻婆豆腐出锅。

江阳要比其他几位大厨慢了一些，但此时，他们没有再小看江阳。

只因为在刚刚的食材处理与烹饪中，他们已经看到了江阳那游刃有余，而又颇显大厨风范的烹饪手法。

等了几分钟，江阳的麻婆豆腐也出锅了。

“来来来，都互相尝一尝。

底下的学生也来品鉴一下，大家一起投票，可不要说只有我们品尝，而后欺负了你们的校长。”

闻言，几个学生眼睛一亮，兴高采烈地走了上来。

他们很乐意品尝到大厨的手艺。

虽然刚刚他们还没有看明白，但没事，他们坚信江阳做的三道菜都比其他人做的好吃。

最先品尝的是，朱隆麻婆豆腐。

入口滑嫩，麻辣鲜香。

几个人包括学生们都点了点头。

“非常不错，味道比大多餐馆做的好吃多了。”

“嗯~！可以，在酱料上有所独特的领悟。”

“嘶啧啧，这麻婆豆腐汤汁，也很有味道，不错不错。”

......

几个人心中有所估定，开始投票。

一共12个人，朱隆的这道菜，获得了8票。

只见憨厚的朱隆将喜色摆在表面上，而后得意的看着众人。

紧随其后的其他人做的麻婆豆腐，相继获得了10票、8票、11票、9票的结果。

最后，就是江阳做的麻婆豆腐。

“请吧！”

冒着热气，红彤彤而又带着繁星般葱花点缀的麻婆豆腐，卖相十足。

众人夹起一块豆腐，先是放在鼻尖闻了闻。

顿时，几个大厨感觉不一样。

香味不一样，似乎没有像他们自己做的那些辛辣，但又保留着正宗麻婆豆腐的香味。

而其中又蕴含着不一样的香味，可到底是哪儿不一样，这几个大厨又说不出来。

搞不明白，只能尝一尝方可品鉴一个味道参差。

刚入口。

“嗯~！？

不对劲，相当的不对劲。”

朱隆像是吃到了什么新奇之物一样，嘴巴不停的啧啧品尝，而又歪着脑袋在左右思考。