第348章 烧鸭与炝拌莲藕(第1/2 页)

“好啊！我就知道，宗主根本就没有带李恒他们去会客堂，

她肯定是想吃独食，还好我机智，直接来宗主府找他们了！”

林诗琪暗自窃喜道，她口中的‘会客堂’，一般都是宗门里，专用来接待客人的地方。

“李恒是谁？林师姐，你一个人在那儿嘀咕什么呢？”

几名卫兵隐约听到，林诗琪提到了‘李恒’，‘会客堂’等字眼，有些好奇地问道。

“不该打听的事，别打听，什么李恒周恒的，你们肯定是听错了！”

林诗琪转了转眼珠子后，突然严肃了表情，郑重其事的告诫面前的几人道。

“知，知道了，师姐，我们不问就是了！”

几名卫兵被她唬的一愣一愣的，还真以为自己一不小心，听到了什么不得了的机密消息呢。

“好了！我有很重要的事情，要跟宗主报告，就先走了哈！”

林诗琪要的就是这种效果，她满意的点了点头，刚走出去几步，又折返回来。

“对了，关于宗主带人回来的消息，不要告诉其他人，还有你们今天没有见过我！”

又叮嘱了卫兵们几句后，林诗琪才终于溜进了宗主府。

“不愧是林师姐！这么晚了还来找宗主汇报情况，这么尽职尽责的还真是少见呢！”

几人望着林诗琪远去的背影，忍不住赞叹道。

就是不知道，他们知道真相的那一天，会不会生出掐死林诗琪的冲动？

眼前的这一幕，跟李恒刚加入天一道宗那会儿，是何其的相似啊！

苏灵萱和宋青峰这师徒俩，当初不也是，想方设法的隐瞒李恒的存在。

瞒着一众弟子们，吃了好久的独食，最后还是被执法堂的杨焱长老，给曝光出来的。

……

故事回到李恒这边。

他被两小只强拉着，去查看了烧鸭的状态。

经过了一段时间的高温烤制后，鸭子的外皮已经变的红润透亮，鸭体饱满。

李恒凑近了些，仔细观察，鸭子尾尖滴落下来的油脂。

因为可以通过油滴的状态，来判断烧鸭熟没熟。

如果滴落的油脂是清澈的，那便说明已经熟了，就像现在李恒观察到的情况一样。

“李恒哥哥，是不是可以吃啦？你可是答应过的，要给我们一人一只的哦！”

浓郁的香气，不断从烤炉里溢出，折磨的两小只躁动不已。

“是可以吃了。”

李恒关掉烤炉里的火，等温度降下来后，才伸手取出了已经成型的脆皮烧鸭。

看上去还不错哈！吸溜~~

“看上去很好吃的样子呢！你说是吧，李恒哥哥？”

两小只目不转睛的盯着，李恒手里的脆皮烧鸭，明知故问道，想吃的心情全写脸上了。

“喽！先吃个鸭腿吧，剩下的等会儿上桌了再给你们，我这儿还有三道菜没做呢。”

李恒怎么可能不明白她们的暗示，只好分别从两只烧鸭上，切了两根鸭腿递给了两小只。

“谢谢李恒哥哥！”

得到了想要的以后，两小只欢天喜地跑开了。

至于其他人就没有这个待遇了，他们只能眼睁睁看着李恒将八只烧鸭，暂时收了起来。

不过好在只需要在等三道菜的时间，大家就都能吃上了。

下一道菜，李恒打算做炝拌莲藕。

先把已经去完皮，切成片的莲藕，泡入清水中，避免其氧化发黑。

剥几个蒜瓣儿，先用刀拍扁，再切成蒜末，放入小碗中备用。

准备一块新鲜的生姜，先切片，再切丝，最后也切成末，跟蒜末放到一个碗中。

做炝拌莲藕，干辣椒是必不可少的，取出一把，用剪刀剪成细丝。

处理完以后，将干辣椒丝上附着的辣椒籽抖掉，只留下辣椒皮儿。

当然辣椒籽也可以留着，当种子用的。

下面将泡好的藕片捞出来，下入热水锅中焯烫二十个呼吸。

需要注意的是，焯水之前，需要先往锅中多加入一些白醋。

这样焯出来的藕片，会变得洁白如玉。

结束焯水后，立即捞出藕片，并用凉水冲洗三到四次，直到藕片彻底变凉为止。

然后控出藕片上沾的水份后，装入盆中，再往盆中加入一勺盐，一勺糖，白醋适量。