第十一章 见识见识(改)(第3/3 页)
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纪野玲子听到“但是”这个词,心里一惊,加快了记笔记的速度。
“不知道纪野桑有没有意识到,就是你牛肉所选的部位是牛后腿。这个部位的肉质比较硬实,但是你并没有对这个部位进行嫩化处理,吃起来有些难嚼,在绵软的土豆及胡萝卜之间有了一种割裂感。”
听着这话,纪野玲子点点头,一副受教了的表情。而一边的玄树和阳一倒是睁大了眼睛,原来他们的朋友还有这本事呢?
他们并不是没有去过衍山家的店,就是那个时候被衍山爹骂的狗血淋头的人,和现在的人是同一个?!
“那个…冒昧问一下,请问能不能尝一尝你的手艺?”在把衍山的话完完全全地记下来之后,纪野玲子不由自主地想尝一尝衍山的手艺,看一看自己和职业料理人的区别在哪里。
王衍山下意识地想要拒绝,却瞥见了自己那两个死党正在默默地吞口水,想起这两个人也和自己一样,没抢到小卖部的面包,只能无奈点了点头。
为了防止众人对自己做出来的菜品大失所望,他还提早给自己留了条退路,“我做的不一定好吃嗷!”
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