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酒桶內，安個黃銅龍頭。潘逸年說，玉寶，吃黃酒，還是生啤。玉寶正巧大姨媽來，想想說，黃酒吧，要溫過的。潘逸年要了二兩五茄皮、一杯生啤。

穿白褂子的營業員，手法嫻熟，打開甏蓋，手持酒吊，垂直放進，垂直拉出，倒進酒瓶口塞的漏斗，兩酒吊是二兩，在加送半酒吊。營業員拿起玻璃杯，放到龍頭下面，扳開裝滿，再關掉。五茄皮一角一兩，生啤五分一杯。潘逸年付過銅鈿。營業員把五茄皮倒進溫酒器，浸到滾水裡，讓五分鐘後來自取。

倆人又來冷菜間，玉寶隔玻璃望，有發芽豆、肉汁百葉結、蘭花豆腐乾、熏魚、紅腸、醬麻雀、茶葉蛋，各種門腔糟貨。潘逸年說，玉寶，歡喜吃啥。玉寶說，隨便。潘逸年各樣挑了點，付掉三角銅鈿，冷菜不用票。營業員幫忙送達，潘逸年則去取溫好的黃酒，倆人坐定，在靠窗位置，一輪明月升起。hr

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