第31章 鲜卤坊(第1/2 页)

苏婉婉抓完了药，赶紧去买肉，回去还要卤出来，明天才能卖。 不知道这个点还有没有自己需要的。 很多东西都可以卤，后世卤肉的种类也很多，苏婉婉现在不准备弄很多种，先简单的肉类就可以，现在家家都穷，做饭也就是简单的盐和油。 有的连油都不舍得放，所以现在的饭菜再好吃也好吃不到哪去。 苏婉婉的卤肉可不一样，除了有灵泉，调料也是十分的舍得，除了花椒，八角，香叶，小茴香，葱姜蒜以外，炒糖色，放油，苏婉婉是一步不拉。 第一次试吃卤肉的时候，苏宏伟和夏芬差点没把舌头吞进去，这滋味，给龙肉都不换呐！ 用香飘万里形容都不过分，简直是太美味了。 荤的素的都好吃。 一口气能炫三碗饭。 苏婉婉来到了一家猪肉铺，因为做生意，肯定要长期供应，所以价格也要比散卖优惠一些，猪肉铺的老板也没敢小瞧苏婉婉，实在是这个小姑娘太能砍价了，你说和散户一样的价格，她让你送一些大肠，猪肝，猪肺，猪肚，这些都是下水货，能捎带着搭出去也不错，那自然是愿意的。 你要是开的价格比散户便宜，她就能保证每天的订购一百斤。 哪一方面都诱惑力极大！ 批发的生意还是比散卖要快，而且省心啊！ 一想到每天都卖出去猪肉一百斤，老板高兴的嘴都合不拢。 而且这还都是暂时的，小姑娘说了，以后会逐步增加订购量，这词整的他都一愣一愣的。 小姑娘长得机灵可爱，一口一个叔叔的叫着，别说价格了，都想再送她一副猪大肠了。 这要是他的闺女该多好啊！ 做梦都能笑醒。 苏婉婉还让猪肉铺老板给介绍了卖鸡的地方，同样的采购了一批鸡爪，鸡脖，鸡胗。 等都买完了，苏婉婉让猪肉铺老板帮忙送到了门市房，猪肉铺老板很是乐意，这么大的客户，必须知道在哪里，如果实在忙，他每天过来送猪肉也是可以的。 苏婉婉心底很是佩服猪肉老板，不得不说，什么时候做生意都有人无师自通，都有人如此优秀，都有人比别人考虑的要细致。 生意也不是人人都能做的，就算做了，也不是人人都能发大财的。 等苏婉婉到了门市房，苏宏伟和夏芬这几个小时也不是白忙碌的，店里已经焕然一新，原来的旧桌椅被夏芬都用布料把边边角角缝了起来，上面铺了桌布，进来居然有一种清雅的感觉。 按照之前苏婉婉的设计，在门面房的两边放了两个煤炉，上面支上了一个大盆，中间还有一个交叉的隔断。 猪肉铺老板乐滋滋的结了账回去了，这回可认准了大客户的地址了，下次自己主动送过来。 一切准备就绪！ 苏婉婉也不废话，乒乓一阵就把肉给卤上了，还分了两种口味，香辣的和五香的，虽然加点辣椒有助于提高口感，但是有些老人和孩子吃不了辣椒，所以又做了一锅五香的。 把煤炉风口关小，让小火慢慢的喂着，让肉充分浸泡在汤汁里。 香味慢慢的飘散了出来。 路过的人不时地往里探头，都好奇这是做的什么呢？这么香！ 大胆一点的就问起来了：“小姑娘，你们这是做的什么？” “怎么这么香？是卖的吗？” “是卖的，这是卤肉！明天开业，大家都来哈！先到的一百名还有优惠，给打个八折！” 苏婉婉笑眯眯的说道。 开门做生意，笑脸迎客，苏婉婉并不觉得个体户就要矮人一等。 先做好宣传，明天一炮而红。 “卤肉，怎么卖的？要多少打八折？” 别的先不说，就听这打八折就可以，现在的钱都恨不得一分钱掰成两瓣花，这要是能打折是最好不过了。 “要多少都打八折，明天是开业第一天，咱们先到的都有折扣。”苏婉婉笑着回答。 “那咱们明天过来，明天几点开业？” “明天早上八点。谢谢大家。”回答完大家的问题，苏婉婉才回来，坐在椅子上，沉思起来。 苏宏伟看着全程熟练操作的苏婉婉，一脸的心疼，闺女太能干了，这利索劲，真是没谁了，不过反过来想想，都是 自己没本事啊，但凡自己能挣到钱，孩子还用这么小就操持店面，就抛头露面吗？ 苏宏伟赶紧倒了一杯水，递给婉婉：“闺女，喝口水吧，累坏了吧！” 苏婉婉一回神，看着一脸内疚的苏宏伟：“爸，我不累，我在想，咱们的店叫什么名字呢？回头人家怎么慕名而来呢？” “名字啊？我倒是想了几个，你看看合不合适？”苏宏伟没想到闺女在发愁名字，连忙将上午自己琢磨的店名拿出来。 一张纸上写了几个名字，百味斋卤肉，鲜卤坊，苏记卤肉店，真好吃卤肉店，伟哥卤肉店。 前面几个还勉勉强强，但是最后这个伟哥卤肉店是什么鬼？ 苏婉婉有点尴尬，后来又一想，苏宏伟叫伟哥，也没有毛病。 所以是自己多想了！ 但是为了自己的长远大计着想，这个还是要去掉。 苏婉婉指着第二个名字，鲜卤坊：“这个还不错。” 苏宏伟