第39章 两大绝招(第1/2 页)

这一天下来因为王竹花降价的原因，除了分给两兄弟的各5块钱之后，李银川还是挣了不到二十块钱。 而且收摊的时候那个大胖娘们又过来显摆了一下。 “大兄弟，谢谢你们啊，让我找到了一条发财的路！” 看着她的脸李银川很有一种一拳打到她脸上的冲动。 晚上回家李银川躺在床上想对策，你别说降价这招真的是挺无赖的，在任何时代这都是一招狠招。 君不见DIDI和快滴当年两大巨头抢市场，到了最后还不是打的降价送券这个烧钱的无耻招数，就是拿钱砸，最后把对方砸服了为止。 但是考虑到他们三个人每天要从白云村推着板车去县里，而人家直接就在自己家门口，都是打价格战，他们每天还得多走这么远从先天上就是劣势，而且现在李银川这卖焖子也算是小本经营，又不能一直拿钱砸，打价格战意义就不大。 既然不打价格战，那就得转换思路了。 要是别人可能真的没什么好招，但是他是谁，他可是重生的男人，是站在巨人肩膀上的男人。 价格我不降，我可以提升质量啊。 以质取胜在任何时代都是王道。 炒焖子本身李银川没什么可提升的，不过花样可以加一些。 现在的焖子其实很简陋，就是单纯的一碗焖子。 而后世的焖子就复杂的多，最常见的有3样组合搭配，分别是焖子、肉丸子和豆腐皮。 毕竟焖子那玩意本身没什么味，光吃焖子除了大连人一般都不太习惯。 所以后世光卖焖子的生意一般都远远比不过焖子、肉丸子和豆腐皮组合的。 想好了主意那就干。 第二天李银川的摊位上就多了焖子、肉丸子和豆腐皮。 效果立竿见影，大家都吃个新鲜，降价这招效果不明显了，再一次把王竹花那边的生意抢光了。 “大姐，看你那边那么悠闲，要不来我们这边给我们帮帮忙啊？” 看着门庭冷落的王竹花，二宝还特意去挑衅了一下，看到二宝那贱样把王竹花气的牙都痒痒。 不过王竹花这老娘们也不是善茬，一咬牙一瞪眼，咱也不用会别的，你做啥咱做啥，你不是有肉丸子和豆腐皮吗？那咱也去卖肉丸子和豆腐皮。 不会答题我还不会抄吗？ 当天下午王竹花这老娘们就置办了肉丸子和豆腐皮。 现在双方又回到了同一起跑线上。 “哥，这老娘们真是够不要脸的，咱们弄啥她弄啥，现在咱们怎么办啊？” 看到川哥刚弄出来的杀手锏就被对面学了去，二宝也是肝疼。 “呵呵，有些东西是抄不到的！” 后世大连焖子无数，为什么就那么几家焖子独领风骚？ 原因很简单，他们有绝活。 而李银川作为重生者，好歹也知道一些绝活，只不过使用哪个是个问题。 晚上李银川和二宝他们收摊回家的时候，走到村口正好碰到村长几个人从山上兴高采烈的下来。 一眼望过去，原来是打到了一只鹿。 李银川顿时心里一动。 “村长，这是上山打到鹿了？” “是啊，今天运气不错！” “村长商量点事呗，这个鹿肉卖不卖！” 鹿一身都是宝，鹿血能壮阳，鹿茸那是上讲究的补品，鹿胎更是山八珍之一，唯独这鹿肉因为鹿肉脂肪含量低，而且口感发柴，吃起来不香，这个年月大家都不爱吃，本来村长还发愁鹿肉怎么办，想不到这就来一个解决问题的。 “卖，你要多少！” “我全要了的话多少钱一斤！” “都是乡亲，这样吧，3毛钱一斤！” “行，那就卖给我吧！” 村长他们把鹿处理了一下，鹿茸、鹿血和内脏都弄完了，剩下的鹿肉就卖给了李银川。 李银川不禁微微一笑，这下子丸子有了。 原来李银川前世和老大哥常去毛子国倒腾东西的时候，曾经在黑省大小兴安岭学过一种鹿肉丸子汤的做法，当时那店老板靠着鹿肉丸子汤开了个店天天门庭若市，机缘巧合下被李银川学会了做法。 方法也不太难，把鹿肉用刀剁碎，再把榛蘑、元蘑、榆黄蘑和木耳按一定比例混合，放入盆中和鹿肉一起搅拌，最后做成的丸子鲜美无比，李银川相信这招杀手锏一出，黑水县再无一家的丸子能有他的好吃。 丸子解决了，下面就该研究豆腐皮的问题了。 说到豆腐皮李银川想起一件事来。 “二宝，我记得你老家是不是锦州那片的？” “对啊，我老家是锦州下面锦西虹螺岘镇的，我8岁才搬过来！” “哦，我听说锦州豆腐皮天下第一，你老爹是学的锦州豆腐皮的技术吗？” 二宝一听不禁嘿嘿一笑。 “川哥，锦州豆腐皮最正宗的就是我们锦西虹螺岘镇的。 我们这虹螺岘镇它是锦州城西南五十里处的一个万人小镇，方圆数十里，峰峦叠嶂，雾腾烟绕，奇绝秀丽。有无数处淙淙泉水从山岩隙缝中涌出，成潺潺溪流，汇入山下的女儿河。做豆腐岂离的开水？虹螺岘的豆腐皮便独得这清例甘泉的滋味，格外细腻醇绵，本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！