第六十三章 制作菌棒(第1/1 页)

菌棒的作用是培养基。 支撑蘑菇生长过程中所需要的所有营养。 在21世纪制作菌棒有许多办法，但如今条件受限，龙青青只能找一个比较容易实现的方式。 大概的配方为木屑77.8%、石膏1%、麸皮20%、糖1%、杀菌剂0.2%。 杀菌剂一向使用的是多灵菌，但她没有，制作设备也跟不上，只能将这0.2%换成小苏打。 小苏打溶于水后呈弱碱性，可以抑制细菌、病菌的繁殖，对菌棒消毒能起到很好的效果。 她将所有材料准备齐全，然后找来李琼枝帮忙，还有秦娇三人一起。 “呐，琼枝你算一算该用多少木屑，多少石膏和麸皮？” 李琼枝瞪大了眼睛，手里的铁锹一下掉地上。 有没有搞错！干活呢，一定要出这么凶残的问题吗？ 她微微张了张嘴，求救般看向一旁的秦娇。 秦娇捂着嘴，这次她站自己女儿。 “琼枝，你学了这么久算术，也该给婶子露一手了。” “婶子，你故意的，” 李琼枝求助无门，这竹林小院里就这么三个人，算上萝卜头也才四个。 “阿诚啊，你说呢？” 突然被喊的尤诚抬起头，眼中还有些迷糊，根本搞不清情况。 “你不会就不会，怎么找我弟顶缸。” 接触久了，龙青青再清楚不过，李琼枝不是不会，就是懒得去算。 她也不等李琼枝给答案了，开始自己算，预计一个菌棒重三斤，那她准备个150斤左右，按照配方计算则是： “116.7，1.5，30。” “哎，对，然后是1.5的糖。” 她计算着，突然觉得不对，回头看，哪里是李琼枝，分明是尤诚在说话！ “诚儿？” “啊，阿诚好样的，你瞧，我就说他知道。” 李琼枝得意极了，就像是验证了一个不被人认可的推论。 龙青青不搭理她，直言： “阿诚听课，你也听课，怎么差别就这么大。” 李琼枝哑了，嚷嚷着赶紧干活。 整平地面后，铺上一层通过蒸煮消毒的雨布，将称好的麸皮和木屑，还有石膏全都倒在上面。 被打击的李琼枝励精图治，手拿铁锹和四齿抓耙，铲过来翻过去，都没用龙青青和秦娇帮忙，大概一百三十多斤的干料就搅拌得十分均匀了。 见此情况，龙青青便按料比装了水，加入小苏打和糖，搅拌均匀，直至完全溶解。 这下，在干料堆中挖上一个坑，把水倒入。 李琼枝继续重复之前的动作。 此时，就得检查湿润度和含水量。 这和检查土壤含水量是一样的办法。 抓一把，用力紧握，指缝能感觉到水，却不会滴落，再把手放开，干料能自动散开不成团，就是正好合适。 混合成功后，就需要装袋。 21世纪最好用的是聚乙烯膜，但这会儿没有，有的是一种油纸，柔韧度和密封性都能达到要求，将油纸裹成桶状，把干料装进去，再用米糊将一头封死。 一旁，秦娇已经烧开了一大锅水。 因为是周安用来焙药的锅，整锅十分大，将菌棒一个个左右交错，形成井字形，离水有五十公分的距离，可以让蒸汽蒸腾而上。 再用李刚制作出来的铁桶一般的盖子，将所有菌棒盖起来，铁桶下方预留了四个可以活动的孔洞。 这是排气孔，为的是加温前将里头的冷空气排出去。 当水沸腾，气温达到一百度，将排气孔关上，持续这个过程。 当热气将整个空间胀满后，停止烧火，保持这个温度六个时辰，期间一直让排气孔留个小口，让少量蒸汽流出去。 等做完这些，已经是下午了，秦娇让李琼枝留下吃饭，同时去屋里拿出来一个新鲜南瓜。 她准备做南瓜绿豆甜汤。 龙青青瞬间抖擞，还夸还是得夸，这个时期虽然科技不行，但吃食是绝对的原汁原味。 这不是乱七八糟的添加剂可以替代的。 在甜汤里加入冰块，喝上满满一大口，整日的炎热都消了下去。 “最近怎么很少看到周大夫，他在忙什么？” 秦娇突然开口，龙青青和李琼枝一对视，确实啊，最近一次看到周安还是在李顺嫁女儿的酒席上。 “问你呢，你不是整天嚷着要嫁给周大哥么？” 李琼枝瞪大眼睛。 “我，我已经不是以前的我了，师傅！” 闻言，龙青青哈哈大笑。 笑过之后，她端起两份甜汤，放在提篮里，主动提出去看望周安。 “行，你早去早回，这里我守着。” 李琼枝满不在乎，继续埋头和甜汤做斗争。 周安家大门紧闭，但龙青青站在门口还是能听见屋里咚咚咚的声音，想来应该是周安在剁药材。 她犹豫半会儿，还是敲了敲门。 等了许久，开门的却是莘姑。 “婆婆，这是我娘熬的甜汤，你尝一下。”小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！