第27章 解锁四合院第二种美食(第1/1 页)

夕阳无限好，赶着最后的落日余晖高小歪回到了四合院。等高小歪停好三轮车以后，老赵头儿已经开门在等着他了，这老头儿看来也是嘴馋的紧。 “来我家，菜都洗好了，就等你了”！ “好吧，我那屋里的确是什么都没有，等我马上来。” 对于两个肚子饿了，还有些嘴馋的人，在饭吃到肚子里之前所有的话都是多余的。省着点力气把饭赶紧做好，比什么话都实在。 两个人都不用分工，之前的菜老赵头儿已经准备好了，现在又主动当上了烧火老头儿，我们的高大厨只需要尽情展示自己的厨艺就可以了。 三两下把鱼收拾利索，起锅烧油，老赵头儿家的灶台上油盐酱醋各种调料齐全，别看老赵头儿厨艺不怎样，这些东西还真没少准备。 高大厨一顿操作，不到一个小时一锅红烧鱼贴饼子端上饭桌。色泽红润，香气扑鼻，葱花点缀，好一锅美食当面。 老赵头儿一瓶珍藏多年的山西汾酒，两个酒杯摆到桌面上。 “整点儿”？老赵头儿问 “整点”！高大厨答道 “会吗”？老赵头儿再问 “把吗去掉，看不起谁呢？以后想不想吃高大厨的手艺了！” 高小歪拿过酒瓶给老赵头儿倒满，也给自己来了一杯。 “赵大爷，我敬您一杯，咱们走着”！ 两人你来我往推杯换盏，这一瓶酒可就剩三分之一了，那一大锅的红烧鱼也就剩鱼骨头和一些配菜了。 酒性正浓的时候老赵头儿也打开了话匣子，跟高小歪吹嘘自己年轻时候的能耐。街面讨生活吃过，见过，遇到过。 “怎么不整一个婆娘”？高小歪问道。 “我年轻的时候那也是唇红齿白的帅小伙，倍儿精神，也聪明机灵。” “想当年我家没有落败之前，我爷爷，我爹，那在我们老家村里也是说一不二的，我们老赵家在村里风光无限，我家，村里首富”老赵头儿借着酒劲儿吹嘘着。 “你说啥就是啥，反正我也没见过，我也不能让你交税，你开心就好” 高小歪对这些酒话没有当真，心里暗暗的鄙视老赵头儿三两酒下肚吹牛都没有把门的了。 “您真厉害吗，来一口”！ 高小歪端起酒杯向老赵头儿敬酒。 “当年我在村里那喜欢我的姑娘排成队的要嫁给我，我从来没有追求爱慕过哪个女人，不需要，就咱这条件，找女人分分钟的事” 老赵头儿借着酒劲儿吹嘘着。 “也就是后来家道中落，到处打仗，就这样咱来了京城，在街面讨生活，那也是受到了大姑娘、小媳妇儿的喜欢，多少姑娘哭着喊着要嫁给我，咱没要。我在京城这么多年，什么事儿我不知道”老赵头儿尽情吹嘘着。 也许是酒劲儿上头了，老赵头儿都开始前言不搭后语，吹嘘的过往也是想到哪里就说哪里。 高小歪是一个很好的听众，虽然他内心里并不认同老赵头儿对自己过往的吹嘘，不过当故事听听也不碍事儿。 老赵头儿喝的有点儿上头了，高小歪也刚刚喝好。高小歪知道今天的酒局该结束了，引着老赵头儿干掉杯中酒，便顺手将桌上的酒杯和酒瓶收了起来。 这一顿饭吃了将近两个小时，老赵头儿聊的痛快，喝的痛快，下酒桌以后倒床上就呼呼大睡，嘴里还念叨着小歪做饭地道，这厨艺酒楼当个二厨都没问题。 高小歪今天的晚饭是这两天吃的最踏实的一顿饭，生活有了希望，日子也有了盼头。简单收拾清洗了一下饭桌，高小歪回自己家睡觉去了。喜欢四合院苟生七十年()四合院苟生七十年。