第41章 红烧肉(第1/2 页)

今天正好没什么人来看病，干脆进屋去休息，但是瞅着妮儿坐在那里看书，赵锦程就异常烦躁，干脆也拿本书看了起来。 没想到当了大夫比当学生的时候还要用功，当初以为收了个脑袋灵光的徒弟，可以省很多事情，但是太灵光好像也不怎么好。 妮儿完成了上午的功课，伸个懒腰放松一下，看到一束阳光正好照在了自己从没仔细看过的桌子上。 那种细腻的纹路，厚重的质感。 要是用这样的木材做桌椅板凳应该会很不错，而且师父用的东西都不会差，不如跟师父打听打听有没有手艺好的木匠。 拿起书走进里屋，看见师父正在打盹，放在腿上的书只翻开了第一页，妮儿的嘴角扯了扯，清了下嗓子。 赵锦程听到声音立马坐直，眨眨眼睛，清醒过来，“我没睡觉，在看书呢。” 妮儿也懒得拆穿，“师父我想跟你打听一件事情。” 赵锦程把头凑了过去，看样子终于不是问医书里面的内容了，“什么事，尽管问。” 妮儿觉得好笑，好像吃喝玩乐的事情师父更感兴趣，更在行一点，“外面的那张桌子我看挺不错的，想问问师父是在哪位木匠那里做的，用的什么木材，我也想给家里添置些家具。” 赵锦程没想到居然是这个问题，“那就是普通的水曲柳，我找镇上的孙木匠做的，明天正好我带你过去。” 妮儿想着一套桌椅和一头驴，十四两银子应该够用了。 不用为钱发愁的感觉还是第一次体验到。 拿出身后的那本书放在师父手里，“可以考试了。” 赵锦程默默地在心里叹了口气，按着这样的进度，那些架子上的书很快就会读完了。 又是一个顺利通过考试的上午，妮儿并没有把银子带回家，因为明天去镇上，可以直接从师父这里走，到时候再来拿就好了。 家里的母鸡已经下了很多天的蛋，今天中午就给大家补补身子，做一个红烧肉炖蛋。 妮儿出门前跟娘提前说过，把鸡蛋煮熟剥壳，五花肉洗干净切成块，中午不吃饼子了，改成焖饭。 想到一会儿就能吃到那样的美味，口水直流。 回到家洗好手，直奔厨房，看到那些食材已经按着自己的要求准备好，旁边还有一盆野菜汤，吃肉喝汤，妮儿点了点头，还是娘会安排。 拿着爹之前在镇上买来的几块冰糖，放入锅里，不一会儿就冒小泡，颜色微微变黄，瞅准时机，将肉放进锅里开始炒糖色。 燕子在一旁看着，从没见过这样的做法，有糖有肉有蛋，这得多好吃，就连过年的菜也赶不上。 自从赚到了钱，厨房的调料也开始变多，一开始燕子都叫不上名，也不怎么会用，觉得只要有盐就够用了，后来觉得果然味道天差地别。 妮儿往锅里放着那些调料，燕子在一旁往心里记，常年做饭的人，只要看过一遍就能知道是怎么做的了。 最后放了些葱姜，添上水，盖上锅盖。 牛力本来还在喂鸡，对于午饭吃什么不是很感兴趣，但是闻到厨房飘出来的香味，终于是忍不住了，走到厨房门口，深吸一口气。 原来姐姐的厨艺这么好，之前没怎么做过饭，但是第一次就能做的这么香，这应该就是看书学习的效果吧。 虽然很想尝尝是什么味道，但是也得等爹回来，牛力瞄了几眼那口装着肉的锅，没有再留恋，转身又去看鸡吃食。 妮儿本想让牛力进来，先吃一块儿也没关系，但是没等自己说话就走了，“嗯，是个有出息的。” 小小的茅草屋飘满了肉香。 老三拎着那么重的桶觉得有些吃力，但随着离家越近，香味越浓，感觉桶的重量怎么变轻了似的。 进了门，正好赶上出锅，被这从没闻过的味道香晕了。 “这是做了什么吃食？这么香。” 洗完了手，走进屋子，看见炕上放着一个大盆，香气就是从那里散发出来的。 四人围着盆在炕上坐好，没有急着下筷子，从来没见过这样漂亮的菜，色泽油润红亮，上面飘着一层油，鸡蛋都被染上了颜色，油汪汪地看着就很有胃口。 妮儿先拿起了筷子，“菜是用来吃的，又不是看的，快吃吧，尝尝味道怎么样？” 四个人一人夹起一块肉放进嘴里。 五花三层的肉炖了很久，瘦的不柴，肥的不腻，轻轻一抿，居然能化掉，皮的部分有些韧性，一块肉有三种不同的感觉，甜滋滋的味道充斥着口腔，简直不要太好吃。 妮儿只觉眼前一亮，这道菜要是卖给酒楼，不得收十两银子。 拿勺子舀了一勺汤，浇在饭上，虽然不是白米饭，但味道也不差，想着下次再吃这样的肉，一定配上系统推荐的米饭。 有了肉汤的饭就像有了灵魂，吃了一口根本停不下来。 想要尝一个鸡蛋，无奈夹不住，在盆里滚来滚去。 干脆拿筷子往里一插，放进碗里，小口小口咬着，蛋白都是红烧肉的味道，幸福得让人觉得想哭。 再吃一口咬到了蛋黄，虽然炖了很久，但是没有进去太多滋味，拿勺子往里灌了一点汤汁，确实大不一样。