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但是如果用這種順序來組合蛋糕的話，溫度的掌控變成了更加困難的問題。

所有的元素都會相互影響，而且按照這種思路來做,一個小時絕對不夠。

「準備！請記住,本項目由於難度係數，占據60的比分。」埃斯佩朗莎掃了一眼已經開始慌亂的人群，語氣帶著告誡的意味：「這次的食材和器材的挑選時間，有五分鐘，請合理的支配。」

「三。」

容玉不安的用指節叩了叩桌面，低著頭還是沒有想出來要怎麼處理。

一定要化繁為簡，同時突出思路。

「二。」

溫度、食材的要求都已經被框死了，她別無選擇。

但是……

「一！」克拉爾按下紅色的計時按鈕，秒針開始轉動：「開始！」

容玉猛地抬頭，抬手抄過置物籃。

形狀！

形狀可以改變一切！

為了方便選手們的取用，這一次的食材房裡設立了巧克力專區。整個世界的巧克力像是都被搜羅在寬敞的大廳里，配上頗具有童話風格的配飾，讓人宛如置身於女巫的糖果屋。

法國的馬克西姆，比利時的迪克多，西班牙的……

她並不關係那些花里胡哨的糖紙，隨手抓了一把最熟悉的牌子，扭頭就脫離了人群，匆匆地在尋找別的東西。

拉斐爾抬手幫閔初取下放在高處的模具，側過頭瞥了她一眼。

她在……尋找什麼？

五分鐘似乎完全不夠。

十六個人匆匆的帶著大包小包的麵粉模具趕回料理台，方才還靜謐的演播廳里開始此起彼伏的想起攪拌器的蜂鳴聲。

「這個項目的核心要點，您認為在哪一地方呢？」詹姆斯看向埃斯佩朗莎，頗為關切的問道：「我想，如果擁有足夠成熟的時間管理能力，還是能基本完成作品的。」

「實際上，做這個蛋糕最容易出的問題，便是堆砌。」埃斯佩朗莎眉目精緻而冷峻，語氣也依舊冷淡：「如果只是一味的為了完成目標，將所有元素都攤在蛋糕坯上，只會讓人大倒胃口。」

頂尖的烘焙大師，永遠會將內心靈感的表達，與足夠嫻熟的技巧完美結合。

盧老站在一旁沉默地看著忙碌的選手們，他們當中的大多數已經滿手滿臉都是麵粉糊，可有兩個例外。

一個是第二排的拉斐爾，他像是做個甜筒冰淇淋一般輕車熟路，甚至已經開始哼起小曲。

讓其他人都頭大焦慮的麻煩，在他那裡仿佛像個難得的趣味。

還有一個，便是在低頭不知道搗鼓什麼的容玉。

老爺子年紀大了，並不能看清太遠的東西，索性往前多走了兩步。

……她在捏錫紙？

盧老愣了下，皺了皺眉。

節目組準備了足夠多樣式的模具，怎麼她的心思還放在捏紙上面？

只見她手中的錫紙裹上了禮帽狀的模具，把白色塑膠的部分全部裹好。

一個倒置的碗狀模具被塑形好細節，旁側的蛋糕糊已經準備就緒。

黑巧克力混著黃油隔水融化，金黃的蛋液倒入其中，隨著攪拌緩緩變成了深棕色。

容玉低頭用指尖蘸了點巧克力糊嘗了嘗味道，將兩種蛋糕糊倒入一旁的兩個模具中，同時推入烤箱開始烘焙。

她的料理台上還搬了一台咖啡機，趁著咖啡豆快速研磨的時間，君度力嬌酒被開塞注入冰淇淋糊里，還加了一小勺的杏仁碎。

非常完美。

三種素材都準備完畢，時間僅僅過了二十分鐘。

預計再過十五分鐘，所有蛋糕坯都可以基本成型。

容玉洗乾淨手上粘稠的麵粉糊，側身去看那個被錫紙包裹好的模具。

她思考的足夠充分，時間也安排的接近完美，多餘的時間剛好可以用來感受不同的裱花嘴。

雖然在中國區比賽時也有烘焙的項目，但因為休息的緣故，自己已經很久沒有練手。

與其反反覆覆的重裱調整，還不如先在旁邊熟悉下手感和力度，減少等會正式裱花的錯誤率。

突然間，有誰的抽泣聲響了起來。

恐怕是誰的蛋糕烤糊了，又或者冰淇淋做砸了。

容玉的手腕依舊穩穩的端著裱花袋，連眼睛都不曾抬起來看一眼。

專注。

只聽見身側有輕微的『叮』了一聲。

兩個烤箱同時烤