第2章 陳皮紅豆沙湯圓（二）(第1/2 页)

莫長川撿起護士站前的一個保溫瓶，朝四周看了一圈。她正想把保溫瓶交給值班護士，卻發現自己的手指上有點黏乎乎的，好像是保溫瓶里的東西灑出來了一些。

她低頭看了一眼自己的手指頭，上面沾有一點暗紅色的東西。雖然量不多，她卻似乎聞到了一種奇特的氣味——這氣味她好像在哪裡聞到過，感覺既熟悉卻又想不起來是什麼。她一邊蹙著眉頭思索著，一邊往自己的病房走去。

莫長川是這醫院裡的長駐病人，一直住的是單人間。她坐回病床上，擰開了保溫瓶的蓋子，一股比剛才手指上沾到的更為濃烈的氣味一下子飄滿了整個病房。

「這味道……好像是……」她看著保溫瓶里濃稠的暗紅色的液體，輕輕晃動之時還能看到很多個白白嫩嫩圓咕隆咚的糰子。她不慌不忙地從床頭的柜子拿出洗乾淨的勺子，在保溫瓶里打撈了一番——一共有九顆。

凝視了許久，她有點拿不定主意——面對陌生的食物，她是從本能上抗拒的。然而這保溫瓶里的東西就像有什麼魔力一般，使她的內心本來對食物的排斥感逐漸地減弱。她最終還是抵不住那股熟悉的香味，用勺子舀了一丁點暗紅色的液體，送到了自己的嘴邊。

當嘗到那香甜軟糯的口感之時，莫長川那許久不曾躁動過的味蕾竟像是活了過來——是陳皮紅豆沙！而且是經過長時間文火熬煮成沙的紅豆，並不是外面的店鋪常用的通過機器把紅豆打成碎末之後煮成的。讓她吃驚的是，這陳皮的份量控制得十分精準，多一份則苦澀，少一分則遜色。她再次用勺子在保溫瓶底撈了幾個來回，卻幾乎沒看到任何陳皮的蹤影。然而她還是不死心，舀起滿滿的一勺，在燈光下仔細觀察著，這才發現了端倪——原來如此，是把泡過的陳皮切成了細絲，再放入紅豆沙中細火慢熬，讓陳皮的味道逐漸滲入到紅豆沙之中。製作之人似乎非常細心，把陳皮切得如此地細，哪怕吃到了也只會讓它的香味稍稍增加，但又不會因為量太多而感到苦澀影響口感。莫長川已經很長時間沒有如此仔細地端詳過一種食物，不知不覺中她竟仿佛忘記了自己一直以來受到的困擾。

她又從紅豆沙里撈出一個白嫩的糰子，小心翼翼地咬上一口。糰子被咬開的剎那，裡面的黑芝麻花生餡兒立刻爭先恐後地涌了出來，和著散發著陳皮香氣的紅豆沙，加上糯米粉外皮香糯細滑的口感，這豐富的層次竟讓她忍不住有吃第二口的衝動。

門外傳來輕輕的敲門聲，莫長川跟平常一樣充耳不聞不予理會。過了一會兒，敲門聲再次響起，她依舊沒有作出任何反應。但敲門之人似乎已經習慣了，停頓了片刻才緩緩地推門而進。

「小姐，今天的花開得很燦爛呢……」好像有什麼東西掉到了地上，只聽到了十分輕微的響聲。來人慌忙撿起不小心掉落在地上的花束，把手上的東西都放在病房一邊的凳子上，難以置信地跑到莫長川的跟前，「你……你這是……在吃東西？！」

莫長川瞥了他一眼，仿佛是在看一智障人士似的，並沒有回答任何的話語。她舀了一小勺紅豆沙，遞到那人跟前，另一隻手指了一下自己的鼻子。

那人明白了她的意思，使勁嗅了一下，卻突然像被人點了穴一樣，喃喃自語道：「這味道……好像太太做的陳皮紅豆沙！！！」

莫長川從保溫瓶中打撈出一個白白胖胖的糰子，咬開了一個小口，讓裡面的餡兒都流淌出來，又遞給了那人看。

對方手忙腳亂地從褲兜里掏出一個老花鏡，才仔仔細細地打量起她手中的東西。「黑芝麻花生餡兒的湯圓……可惜了……」

莫長川沒理會對方失望的表情，把勺子裡的糰子遞到自己跟前，一口就把整顆湯圓悶到嘴裡，只稍稍咀嚼了幾下就把它咽進了肚子裡。

「哎哎哎……小姐，使不得使不得！！！你太久沒吃這種非流質的食物了，糯米粉不好消化，你得嚼爛了再吞咽……」那人苦口婆心地勸說了一番，終於搶過了莫長川手上的勺子和保溫瓶，蓋上蓋子放到了遠離她的地方。

莫長川輕輕哼了一聲，像個泄了氣的氣球，蓋上被子背對著對方，躺在病床上生悶氣。

「小姐，別生氣啊，」那人無奈地輕拍了幾下莫長川裹著的被子，懇求道：「不是鄭伯不讓你吃，而是你的腸胃有可能一下子適應不了這些糯米粉製作的食物，我這不是擔心你消化不良嘛。等你慢慢恢復正常的飲食，我再給你做陳皮紅豆沙湯圓，你愛吃多少我都給你做，行嗎？乖，別躺著，剛吃完立刻躺下會影響消化的……」

莫長川轉過頭來，盯著