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[台灣小言] 《千金釀酒》 作者：寄秋【完結】

【內容簡介】

夏和若很慶幸自己重生前得到了酒仙的幫助，

讓她獲得了兩大技能，一是巧手釀美酒，二是慧眼識人心，

為了避免落入前世被貪婪家人矇騙的下場，她決定暗中進行她的事業，

偷偷釀醇酒，偷偷賣出去，偷偷賺飽飽……

可計劃被打亂，她的酒香勾起了長樂王的饞蟲，從此被他纏上，

酒一夜間被搬空，不要懷疑，就是堂堂王爺幹的好事，

她還要化身小奴婢，幫被刺殺的他處理箭傷加擦身，

如今她看也看了，摸也摸了，他便把「我的女人」掛嘴邊，

誰想到一道賜婚懿旨降下，他鳥都不鳥，帶她上京說分明，

她只能一邊發揮火眼金睛辨善惡，助他打擊不長眼的勛貴子弟，

一邊與他對付執意要嫁他的鄰國公主……

第1章 神仙教釀酒(1)

「夏爺爺，您快來瞅瞅，是不是成了？」

說話的是一名十五、六歲的姑娘，她穿著一件對襟繡藕花上衫，下身是淺青色長裙，為了方便做事，下擺處打了個花結，如此一來行動自如，也不怕踩到裙擺而跌倒，壞了手上的活。

她裙下還穿了一條長褲，即便露了小腿肚也不見皮肉，是一般人家在乾重活時的裝扮。

其實不管她穿什麼都一樣，無傷大雅，因為偌大的釀酒坊里就一老一少兩個人，看似祖孫的模樣。

老者一頭花白的頭髮，背有點駝，從外表看來有六、七十歲了，但身子骨十分健朗，走起路來虎虎生風，一點也不輸年輕小伙子，兩手一抱便能抱起裝滿酒的百來斤大酒缸。

「不急，我瞅瞅。釀酒是一門學問，急不得，要有耐心，一步一步按步就班，不是每一次都能成功……」老者背著手不疾不徐地走著，走得有點慢。

他對著封缸的紅泥敲下一塊碎泥，腰往前一彎，細聞著酒缸里滲出來的酒氣。

一息、二息、三息過後，他像是不滿意般微擰起滿是皺紋的眉頭，而後清鑠的雙瞳才透出一絲勉強過關的笑意，好似覺得差強人意，還可以再好，放上十年必是佳釀。

「夏爺爺，您不要吊我胃口，我都快急死了，您快告訴我怎麼樣，成還是不成？」這是她第一次釀的酒，也是最後起封的酒，她惦念了三年，不想功敗垂成。

糯米封缸酒是以精挑細選過的糯米為原料，汲取「玉乳泉」之水，添加酒藥，待糖化發酵，在釀造中糖分達到最高峰時兌入烈性的小米麯酒，之後立即密封缸口，故為封缸酒。

經一段時日後去掉雜質，瀝淨，抽取六成左右的清液再行壓榨，之後再度封缸，需歷經三載寒暑方可開缸取用。

換言之，他倆等這缸酒足足等三年了，難怪女子迫不及待，想早點看見自己釀造的成果。

「嗯，嗯，酒液呈紅棕色，酒體質醇豐厚，酒香馥郁芬芳，入口鮮甜突出，風味獨樹一格……不愧為『天下佳酒』。」酒一入喉，老者臉上流露出陶然的神色。

女子面露喜色，一雙水汪汪大眼眯成一條線，「夏爺爺，我的封缸酒釀成了是吧？」

「嗯。」老者一點頭。

她鬆了一口氣。「太好了，我頭回親手釀酒，心裡忐忑不已，唯恐生疏的手法把酒釀壞了。」

「呵……你是我夏家子孫，天生是釀酒好手，怎麼會釀不出好酒。」可惜生出不孝子，壞了百年好名聲。

「啊？夏爺爺您說什麼？」誰家的子孫？她沒聽清楚。

老者撫須呵呵直笑，不發一語，看著她的眼神十分慈祥。

「這缸酒釀好了，夏爺爺要再教我釀什麼酒？」她釀出興趣了，沉浸在米香、酒香之中能令人渾然忘我，把所有不愉快的事拋之腦後，不復想起。

老者雙眼一柔，揉揉她挽著少女髮髻的頭。「還不想回去嗎？」

一提到回去，女子麵皮上浮著憂色和抗拒。「回去幹什麼，讓人再害死一回嗎？」

原本空曠無人的酒窖在女子情緒翻轉後，成排的酒缸不見了，濃郁的酒香也消失了，只剩下一片白茫茫的霧氣，能見度約三尺左右，越來越濃的白霧在兩人身側環繞，久久不散。

「你本來就不該來此，是我不忍心你一抹孤魂在陽世間飄遊，因此才牽引你到我的仙居。」唉！這孩子也可憐，一輩子過得糊裡糊塗的，沒遇到幾個好人。