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過幾周的經營，在只能路人進餐廳消費的前提下，餐廳的經營情況並沒有達到預期。沒有特別吸引顧客的餐品，年輕人的休閒去處又很少選擇海鮮餐廳，以致於到了後期，每天進的貨都很難賣完。要是別的還好說，可像海鮮這種東西，肯定得是當天買當天賣才最新鮮。

「你有解決目前困難的方法嗎？」隨行導演又問。

賀星徊搖搖頭：「我一個新到的，都不了解當地的情況，肯定給不出有用的建議。」

隨行導演：「那你這次加入節目，給自己的定位是什麼？」

賀星徊想了想，微笑道：「服務員吧。我實在不擅長烹飪，也不會管帳，採購經驗更是不足，想來想去點單和傳菜還是行的。如果人手足夠不需要我的話，我也可以到門口充當保安，為客人指揮停車。」

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