第 8 章(第2/3 页)
那红烧肉滋味简直是难得一见的美味,全家人都爱不释口,即便是认为豚肉下贱的婆母,从那之后都爱起红烧肉来。
再然后,她又做了一种面包,乃是见她爹经常不吃朝食去当差,偶尔还要下去乡里,吃的只有冷硬的干饼,岁岁便弄出那用麦粉烤出来的面包,又软又香甜,还能充饥。
最后便是这回的鸡蛋糕了。
之前她一直藏着,如今在她这个娘亲面前,才稍稍露了些许出来。
邹氏起身,对厅堂中几人道:“走,去后院。”
店中无人,掌柜的便叫一位伙计看门,随后跟着邹氏一起去后院。
此时他也稍稍听出来,小小姐似乎还真有什么好点子。
掌柜的心中暗惊,却不动声色。
后院不大,邹氏径直进了账房,在太师椅上坐下,又将女儿抱上自己膝头,与她四目相对。
“岁岁,你要如何与娘亲合作?”
她这话的意思,就是已经答应了。
穗宁立马道:“签契书,我出方子,等到盈利的时候,分我三成利润,如何?”
邹氏笑道:“你便是要这铺子,娘亲都能直接给你。”
穗宁摇摇头,认真地说:“亲兄弟,明算账。娘亲也要出钱管人,这样最好。”
“亲兄弟,明算账……”邹氏低声喃喃着,看向自家小女儿的眼神彻底变了。
“好,那娘便写契书。”
她抬手去拿笔架上的毛笔,红枣立即上前磨墨,掌柜一个人站在一旁,什么忙也帮不上。只好亲自去泡茶来,又去后厨端上一盘子新鲜出炉的热腾腾的糕点,放到穗宁面前。
“小小姐,尝尝咱家的糕点,师傅新做的。”掌柜的四十出头模样,鬓边却已有了风霜之色,此时弯着腰对穗宁赔笑,神态恭敬。
邹氏在写契书,没那么快。
穗宁看掌柜一眼,伸出两条小短胳膊,冲他甜甜地笑:“伯伯,你带我去后厨看看可以吗?”
掌柜的一愣,下意识便将小人儿抱了起来。
等他回过神,便已抱着小小姐走向后厨,小女娃个子小小的,人也软乎乎,身上还带着奶香,干干净净浑身都是贵气。
掌柜站在后厨门口,一下子不敢往里进了。
穗宁扯扯他的衣襟,“伯伯。”
“里头脏……”掌柜的迟疑道。
穗宁奶声奶气地说:“不脏,做糕点的地方肯定干净,那都是给人吃的东西,哪里脏了?”
掌柜的心情一下子就轻松了起来。
其实他是觉得,小姐身份尊贵,绝不是他们这起子下人能接触的,好比此刻,虽然他抱着小小姐,浑身却都是僵硬的,唯恐惹了她厌烦。
哪是怕屋子脏,而是怕她觉得他们这些人脏。
可是小小姐不仅叫他伯伯,还让他抱,冲他笑,也不嫌弃这铺子的后厨脏污。
掌柜抱着穗宁迈进了屋内。
后厨是做糕点的地方,里头两位师傅轮换,外加两位烧火的伙计,顺带做些杂事。
屋子里只有一扇小窗通风,光线昏暗,蒸笼一直在锅上蒸,这年头的糕点基本都是蒸的。白色的水蒸汽充斥着整个后厨房,烟雾缭绕,气温十分闷热。
见有人进来,糕点师傅转头瞧了一眼,可惜白雾遮挡了视线,没看清人。
“谁进来了?”
“是我,来这边看看。”掌柜的出声。
穗宁转眼将屋内陈设环视了一圈,虽然闷热昏暗,但该有的锅碗瓢盆之类的都有,糕点师傅等人手也都齐全,便对掌柜的说:“我现在要叫他们做一样糕点,行吗?”
自然行,小小姐发话,能不行吗?
当即便喊糕点师傅和伙计都来到面前,听小小姐吩咐。
几人脸上都带着茫然,见到穗宁亦是惊讶,听掌柜说穗宁是主家小姐,那是一点也不敢造次。
古代的上下尊卑之分是很森严的,主家即便不能掌控下人的生死,但若是想要让你过得生不如死,那也是轻而易举的事。
穗宁受到了比在纪家更为恭敬的对待。
纪家到底是纪逢礼做主,而在邹氏糕点铺里,邹氏才是最大的boss。
身为邹氏的女儿,穗宁是小boss,当然没人敢找她的不痛快。
哪怕她吩咐那两个伙计搅拌蛋清,搅得胳膊都要散架,看起来就像在玩过家家,也没一个人敢随意置喙。没多久,蛋清便打
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