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第三百五十九章 医院检查(第2/3 页)

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,往地里送粪。

这两天才刚刚出春,田里的油菜花都没开,肥料之前也已经给过了。

暂时地里也没什么活,所以大家都在给地里送粪。

有的人用鸡公车推,有的人用粪筐挑,也有的人用牛马驮。

但他们脸上都充满了干劲,并不觉得脏或者累。

为的也仅仅是想通过自己的努力,让种果树的地里更肥一些。

等到果树种下去之后,能够长得好一些,等到结果的时候有个大丰收。

“咦,今天你没睡觉呀。”

回到家里,苏颖正在院子里浇花让张安感到有些惊讶,并没有像往常一样,在屋里睡觉。

“你回来了,今天不怎么困,所以就没想睡。”

让大黑自己进圈之后,张安把犁耙上的篱笆铲了铲才放下。

等他把犁耙放好,苏颖已经拿着脸盆跟毛巾出来了。

“张安,我们炸洋芋吃嘛,有滴滴个想吃洋芋坨坨。”

张安洗漱的时候,苏颖给他拍打着身上的泥土和草屑。

“真的只是一滴滴个想嘛,嘿嘿,那等我洗完换件衣服就削洋芋嘛。”

张安嬉笑着逗了逗自己媳妇,然后被苏颖拍了两巴掌。

炸个土豆而已,这种简单的事情苏颖不是不会。

但现在她怀孕了,王芳连厨房都不让她进,更别说让她去动油锅。

而苏颖又不想麻烦婆婆,所以等张安回来才跟张安说。

张安把脏衣服换了,下楼的时候苏颖已经开始削土豆皮了。

难得收拾一次,张安突然也挺想吃的,干脆捡了小半盆一起削。

家里没有切狼牙土豆的刀具,所以张安直接给切成块状。

切好以后泡水清洗掉淀粉,撒了些盐给腌制一下。

这样土豆会更容易炸熟,而且炸好以后也透盐味儿。

“媳妇,你想怎么吃?”

切完土豆,张安又从冰箱里切了半块豆腐,待会儿一块煎着吃。

“拌着吃吧,拌着吃要香一点。”

“那成,我去弄点佐料去。”

张安提着锄头,就到菜园子里挖佐料,其实就是折耳根、香菜和嫩葱。

蘸着吃就是土豆炸熟了直接蘸辣椒粉,拌着吃就得把这些佐料给剁碎了跟土豆拌在一起。

不过拌好的土豆吃着确实要香一些,而且味道更加均匀,尤其是香菜跟葱花的香味碰到高温滚烫的土豆,滋出那股清香让人非常上瘾。

很快,一锅金黄的油炸土豆块出锅,倒上剁碎的佐料和油盐酱醋。

油是家里自制的花椒油,这样就不用放花椒粉。

“老公,要不剁点酸萝卜一起拌吧,我想吃酸萝卜。”

“成,我这就剁,马上就好了。”

张安这才想起来,自家媳妇最近老喜欢吃酸口。

当即从泡菜坛子里捞了两根泡得发红的酸萝卜给剁成碎丁。

然后又从另外一口坛子里,夹了些酸菜洗了洗,切成碎屑。

这下子酸萝卜酸菜就全有了,在倒上一些炸好的花生米,拌了有一小盆。

“搞定,媳妇你先趁热吃着,我再给伱煎一些豆腐。”

“老公辛苦了,先给你吃一块,来张嘴,啊。”

苏颖夹起一块满是折耳根香菜的土豆,喂到张安的嘴里。

这一下子张安觉得再怎么忙活都挺值得。

“干爹,你跟干妈在吃什么,我闻到香味了。”

在两人沉浸在二人世界的时候,李耀带着一群小家伙闻着味跑进来。

“喏,炸了洋芋呢,你这鼻子还挺灵的嘛。”

把他们都招呼过去,从厨房里拿了些碗筷分给他们。

张安总共削了半盆土豆,切成块以后满满的一盆,光是他们俩人肯定吃不完,也给几个孩子准备了一些。

别瞧着农村谁家土豆都多,但这玩意儿是真吃不腻,尤其是用油炸的,更是受到孩子们的喜欢。

在很多人家里,大人们都不会经常给孩子们炸土豆,因为费油。

苏颖这段时间食量本来就大增,结果看到这些孩子们的吃相,吃的就更香了。

随后张安将白豆腐切成小块,放到锅里煎至两面金黄。

从中间刨开,往里装上拌好的折耳根和酸菜,那叫一个香。

可惜这是老豆腐,要是专门用来吃烙锅的

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