第17章 明记杂货铺(第1/2 页)

大姑父将大煤炉放了下来，说着我们还要买几个碗，家里的碗肯定是不够的。 赵珍珍听了说道，大姑父我们可以买瓷碗，这样就不会很重，也不容易碎。 大姑妈赵英子听了说道，可是瓷碗摔在地上也容易掉漆。 也比瓷器的碗好，瓷器的碗一摔就碎了，而且也比较重。 最后在夏明的介绍下买了20个十碗瓷碗，现在的瓷碗比较贵一个瓷碗花了1毛5分钱。 大姑父家买了两个大煤炉可以烧柴的，加上陶瓷碗和勺子共花了25块6毛，大煤炉子5块钱一个，两个就是10块钱，瓷碗1毛5分钱一个买了20个碗，花了三块，勺子三分钱一个20个花了六毛，买了两个大铝锅，6块钱一个最大的那种，原本是要六块两毛钱夏明也少了零头，还送了四个有点掉了瓷的碗。 黄丽丽买了个小煤炉花了3块5毛，买了一个大铝锅，和定了一个平底铁锅，平底铁锅是刚刚赵珍珍，问夏明的，夏明说他店里没有，但是可以帮忙定做。这个平底锅有点贵，花了7块钱，交了3块5毛钱定金，原本赵珍珍想买两个平底锅的，但怕到时候锅跟自己想象中的不一样，所以就要一个一共花了13块钱。 等将东西买好付好钱，赵珍珍上前跟爷爷奶奶说道，爷奶夏叔叔店里的这张桌子不要了，我几何阿姨给我了，我们让大姑父用推车把它推回去。 夏明还不知道自己卖东西的时间，自家老婆和妹妹就把这坏桌子送人了。 这时几个大人也听到了赵珍珍的话，大姑父忙上前跟夏明说，小孩子不懂事，老板别介意。 夏明知道几人可能误会了，忙说没有，没有，就是我这个桌子的脚坏了，送给你们，我都不好意思，原本跟我老婆他们商量，等会儿就把它扔出去，你要是不介意它是个坏的，你们就拿回去。 大姑父忙连连感谢，谢谢夏老板，怎么会呢？这么好的桌子给我们，我们怎么会嫌弃？再说桌子腿坏了也不是什么毛病，我们带回家修修就可以。 夏明一起帮忙将断了腿的桌子抬到了郑木祥推来的木车上，又问了夏明，哪里有卖煤炭的？众人又去买了些煤炭。 推着满满当当的一木车的东西回了家，去买煤炭石，赵珍珍也叫了自家大姑妈赵英子去买了一些茴香，八角之类的。 等众人到了赵英子家，赵珍珍忙将香料拿到厨房洗菜的小盆里，嘴上说着，大姑，我给你洗洗一会儿你放在锅里炒香，实际上是用灵泉水泡香料。 等众人把东西都放好，赵珍珍又忙，很有眼色的端了几碗水放在厨房桌上，每一碗水里面都加有灵泉水。 众人休息一会儿，赵珍珍见香料泡的也差不多了，就跟赵英子说，大姑，香料泡好了，现在烧火把香料炒干，炒干后你让姑父放在石磨里碾碎成粉，每一次你调饺子馅就用吃饭的调羹放一勺香料。 大姑，你可以多弄几种肉馅，像白菜肉馅，萝卜肉馅，芹菜肉馅都可以的。 赵珍珍说着还让大姑父去菜园里拔了很多葱头，又教自家大姑赵英子炸了很多葱油。 大姑想要饺子好吃，明天去卖饺子的时候，你让大姑父去买一些便宜的大骨头，有了大骨汤和饺子，到时候卖一块钱一碗，一碗五个饺子是可以的。 几个大人一听，吓一大跳，纷纷问道，一块钱一碗会不会太贵了？ 赵珍珍看着几个大人说道，怎么会贵呢？我们买肉1块钱一斤，你看我们又出面粉，又出肉，又吃骨头汤的，这人工不花钱吗？这煤她不花钱吗？ 可是我们买了那么一大车的煤也才花了两块钱。 不是那样算的哟，赵珍珍说道，我们把东西推出去，这不费力气吗？我们擀饺子皮这不费时间吗？再加上我们还要调的肉馅放的材料，这不都是钱吗？ 你们放心，这饺子一定卖的出去的，大姑妈，你记得饺子也不要太大，也不能太小，就像我中午包的那样就可以，赵珍珍中午包的饺子比钱是自己吃的那个饺子可要大上很多了。 全是自己在店里面吃的饺子，五个饺子都吃不饱一个人，而且自己吃的还都是青菜，饺子都要两块钱一个了，加上肉的还更贵。 自己中午包的饺子不能说一个饺子吃饱了，但是一般饭量的五个饺子吃饱还是可以的。 中午自己包的饺子，大姑父也才吃了，九个饺子就吃饱了。 几个大人听赵珍珍这一分析也知道，确实一块钱不便宜，但不卖1块钱一碗饺子也确实赚不了几个钱，再说，外面一碗馄饨还得5毛钱呢，自己家的饺子，它不比馄饨划算。 赵珍珍看着几人都听进去了，又说道，明天出摊前，姑妈先在家里把面醒发好，这样到了集市上就可以直接包饺子，还有放煤的那个煤炉里，大姑夫最好也在家里把煤炉炭点燃，烧柴的只要大姑父到时候把柴带去就可以了。 明天早上没有骨头汤，大姑就往汤里多放点猪油，葱油也一定要记得带去，每个碗里都加点葱油，人家要吃饺子就舀点汤到里面把葱油化开放点，十三