第188章 天赋(第1/2 页)

卫霞也是个聪明人，听说林娇娇不太想透露太多，并没有再继续追问：“那也很厉害了，走，我带你去见见几位师傅。”

厂子最里面的一间作坊。

刚一进去，扑面而来的就是非常浓郁的香甜的味道。

“季师傅，王师傅你们几位都稍稍停一下，我来给你们介绍个人！”

正在忙碌的几位师父听到卫霞的话，纷纷停下了手里的动作聚集了过来。

除了一个女的之外，其余四个都是男的，差不多都四十岁左右。

站在最前面，是个戴着眼镜的，长的挺白的中年男人。

“这几位就是我们这里最厉害的师傅了，每年的月饼都是他们制作的配方，尤其是这位季钟师傅，他可是我们厂子从上海高薪聘请过来的大师，很多技术都是他带过来的。”

“季师傅好，各位师傅好！”

几位师傅并不知道这年轻的女孩是谁。

听到打招呼都是回以热情。

“几位师傅，这位小林同志是厂长特意安排过来一起跟大家分享月饼制作技术，厂长是希望这次在月饼上有突出的成绩，希望大家能够一起配合！”

此话一出，几位师傅脸色都有些不太好看了。

这几天他们也听说了消息。

有个厂长特意安排进来的，姓林的女同志，不仅不用天天来上班，而且进来就是设计部。

没想到，现在都折腾到了他们这种核心的部门。

看来，还真是闺女！

不过这厂长也太草率了，给亲闺女安排职位，倒也不是不可以，那也不能到重要部门乱来呀？

只有季钟面上还是一副带笑的模样：“当然可以，大家共同努力，既然是厂长安排过来的，那就请小林同志做做示范吧！”

“当然可以。”

林娇娇看出季钟的笑带着几分假，倒并不在意。

反正，类似的事也不是没见过。

实力才是检验真理的唯一方法。

洗完手，带上围裙。

林娇娇检查了一下作坊里又有的材料，倒是很丰富：“我还需要一些芒果，芋头。”

“要这些做什么？”

“我去吧，正好我那里有些芒果，芋头我去餐厅那边要一些。”

任易维打断了师傅的询问，主动把这个活揽走了。

林娇娇心里感激，点头示意。

一旁季钟看在眼里，心里更是不屑。

做月饼，竟用上了芒果，还有芋头，简直是闻所未闻！

真是来过家家的。

不过，谁让人家身份特殊呢！

只能陪玩了。

“那还有其他需要帮忙的吗？正好我们几个也闲着。”

“其他的就不需要了，我看这里的料都是现成的，我先配其他的料吧！”

林娇娇先配了五仁的。

将坚果碎跟葡萄干放在一起，再放入适量的白糖，蜂蜜。

又检查了一下已经做好的面皮。

并不太满意。

就重新找来了面粉在锅里翻炒。

这样的动作引起了几位师傅的注意。

“你这是？”

“增加酥脆感，想要面皮更脆，这就是最重要的一步！”

“熟面？”

几位师傅眼中的不屑散去了几分。

面皮和五仁馅做好后。

任易维那边也拿来了芒果和芋头。

林娇娇按照之前的步骤，将芒果去皮，捣碎，加入牛奶，适量的白糖和蜂蜜，还有芝麻油。

芋头这边，同样的道理，蒸熟之后捣成泥加入牛奶，白糖，蜂蜜，芝麻油。

又用熟糯米做了冰皮。

一边说一边做。

详细的讲解了每一道工序的制作过程和所需要的各个材料的比例。

任易维是个心细的，提前拿了笔和纸过来，将林娇娇的话全部记下。

几位师傅早已没了不屑和嘲讽，都在全神贯注的听着林娇娇讲解。

时不时的还会询问几句。

等着几种样品出锅。

众人都围坐一团品尝起来。

不出意外，再次惊艳了众人，当然也包括那位从上海特邀过来的季师傅。

“不错！这几种月饼不论哪一种，口味都很独特，层次感也很丰富，哪怕是这个五仁馅的，表皮酥脆