第115章 万事俱备(第3/3 页)
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什锦豆腐涝是金陵着名小吃,豆腐涝在金陵又称\"都不老\",在金陵话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。
这道小吃主要讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料。
不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
是在豆腐脑中加入什锦菜,也代表前程似锦的意思,是一道好吃又非常有意思小吃。
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