第229章 搞定厨子(第1/2 页)

“山河，你说得真的？真的给一千？”傻柱率先沉不住气，表现得异常激动，何大清万年不变的脸也有了变化。

“我说一千当然是一千了，但是有个前提，菜必须做好了，要让客人满意，要是菜做得好到时候再加工资也不是问题。”

赵山河深知饭店，服务只能保证下限，厨子的好坏才是决定饭店好坏的决定性因素，剧中再过几年，于丽可是给傻柱开了一千五的高工资。

“山河，你放心吧，厨子就是靠这个吃饭的，菜都做不好那不是打厨子的脸嘛？”何大清说道。

“何叔，你还要帮我做件事。”

“啥事？，山河你说”

“把你有水平的师兄弟再给我找几个，你放心不让你白找人，找一个只要经过考验，我给你二百，你也不用担心抢了你大厨的位置，

实话告诉你们，我开了不止一家，到时候柱子也要给我担起一家店的担子来，何叔这边我放心，柱子你没问题吧？”

“山河，你就放心吧，肯定没问题，这几年我跟我爹学了不少呢，撑起一家店完全没问题。”

“柱子，你手艺的事情我倒是不担心，就是你这个脾气让我头疼啊，你得给我保证，不许跟顾客发生冲突。”

“山河，这些年你也看到了，我改了已经，你放心只要不是顾客主动挑事，我保证打不还手骂不还口，但是要是没事找事那我可不敢保证了。”

“柱子，说什么胡话呢，山河给我们这么高的工资，不管谁的错，你忍忍不就过去了，别给山河惹事。”

“何叔，我反倒觉得柱子说得对，咱们不惹事，但是也不怕事，对于那种没事找事的人我们也不欢迎，你们放心干，出了事有我呢

不过不是太过分尽量能忍则忍，我对饭店的定位是高端饭店，来的客人非富即贵，踢到铁板了咱们也麻烦，你们说是不是？”

“要不这样吧，到时候柱子跟着我干吧，我看着点，工资的话给他少给点。”何大清说道

“爹”傻柱的一声爹中全是哀怨

“不用，何叔，柱子的手艺可以，你们在一起有点大材小用了，还是单独一个店吧，还有我给你们最大权限，手底下的人你们自己找我不管，这样你们用着也顺手，怎么样？”

“好是好，但是这工资是我们出还是？”

“何叔，你这就说笑了，工资肯定是我出啊，说给你们一千肯定给你们一千，哪能找来了人让你们出钱的，这不是胡闹嘛。

对了，何叔你找来的大厨工资也是一千吧，暂时先找三个，你工资给你涨二百，一千二吧，毕竟你最早投靠我的，和别人拿一样的工资也不合适，但是你得保证找来的人没问题，厨房不能出错了。”

“山河，一千已经很好了，再说都是大厨，我多拿二百也不合适。”

“就听我的一千二，到时候给你挂个总厨，所有厨子都归你管，别人也说不出什么。

还有啊，何叔，人才培养还得继续啊，你年龄大了，得后继有人啊，不能等你下来了，我的厨房没人撑得起来。

你放心教，你也别怕教会徒弟饿死师傅的事出现，我赵山河保证不会过河拆桥，我的目标是饭店要开遍世界各地，到时候还害怕厨子不够用呢

何叔，你想想到时候你徒弟徒孙遍布世界各地，你就是你们厨师界的执牛耳的人物，还有不让你白教，出师一个给你一千。”

“放心吧，山河，我肯定给你培养过一批人来，马华其实可以出师了，但是当大厨还缺点经验，我再带段时间，到时候你又能多个大厨。”

“瞧我这记性，你手下的人的工资还没开呢，你又不好招人，这样吧，像马华这种快出师的工资定为500，切墩的就100吧，洗菜的50。”

“山河，其实不用的，我们厨师有自己的规矩，徒弟要免费给师傅效力几年的，等他们出师了你再给开工资就行啦，先给个吃饭钱就行。”

“算了，人家也要养家糊口的，光给个吃饭钱不合适，但是我这钱也不是白给的，出了师要签合同，给我效力五到十年，我不能拿钱白培养他们不是。”

“山河，不得不说你厉害呢，就你这格局，不成功都没有道理。”

“行了，这几天你们先办理辞职手续吧，我的第一家店马上就要开业了，其他四个也已经有眉目了了，柱子暂时先跟你干着，等其他店好了柱子就过去。”说完赵山河就准备起身往外走。

“山河，别急着走啊，你好不容