第133章 有便宜不占王八蛋(第1/2 页)

陆毅看着这个原味的面糊，突然福至心灵地问了纪希灵一句，“小纪同志，这个面糊是不是还可以做其他口味的？比如说抹茶口味的，或者是巧克力口味的，再或者是其他水果口味儿的？”

“当然可以呀，但是你这不是没有太多的材料吗？所以我就只教你们最简单的毛巾卷制作方法，至于其他口味的面糊的话，也挺简单的。你只要在一开始加入面粉的时候，你就将其他的口味的，，比如说抹茶粉、可可粉，或者是其他的一些果蔬的调味粉，给加到面糊里面去，依照它的稀稠程度，可以适当增减一下面粉的量。”

“当然，这个配方的话，还需要一定的经验累积，我也是对于做最基础口味的毛巾卷的饼皮比较熟悉，至于其他口味的面糊的话，我也还没试过，但是你们可以试试，毕竟你们比我有经验的多，说不定你们一次就能试成功了。”纪希灵在心里想着，自己以前是看到过的，其他口味饼皮做出来的毛巾卷做起来应该也不是很难，但是自己确实不会，只能叫他们这些有经验有能力的人，自己想想办法去试一试。

等到那名大师傅逐渐上手之后，纪希灵看着在盘子中已经准备好的几张饼皮，先让人将这几张饼拿到冰箱中去冷藏一会儿，让这饼皮的温度降下来，在这个时候，她之前做的提拉米苏还有泡芙都已经好了。

她猜测着那两种甜品的时间都应该差不多了，叫人将冰箱里面的提拉米苏给端出来，放在干净的案板上之后，拿过甜品刀，就将那份提拉米苏给切分成了小块，确定在场众人都能尝到之后，才端起属于自己的那块，吃的津津有味。

其余众人看着她吃的这么开心的样子，再看看自己手中之前没有人做过的提拉米苏，都有些期待。迫不及待的就对提拉米苏下嘴了，浸满咖啡液和咖啡利口酒的手指饼干，配上绵软奶香的芝士，表层浓香的可可粉，一口下去，舌尖上先感受到的是可可的香浓，接着是奶油和芝士的香甜，到饼干层时，外面是奶油的甜，仔细品味，里面是咖啡的苦香和淡淡的酒香。口感层次丰富，甜而不苦，苦而回甘。甜是奶油和芝士的甜，苦是咖啡和可可粉的苦。一口下去，丰富口感，不由得吃的人眼睛放光，原本都想要细细品尝味道的人，都不由得三两口就吃完了属于自己的那份。

因为大家都还有些意犹未尽，所以陆毅直接叫人按照刚才纪希灵说的配方，准备好了食材，做了新鲜的一份，调节了冰箱之后，就将蛋糕放进了冰箱里面。这样的话，不需要等那么久的时间，就能吃到新一份的提拉米苏了。顺带还能让纪希灵看看他们学得怎么样，有没有什么需要注意的点。

陆毅在吃到提拉米苏之后，也是第一次吃到口感如此丰富的甜品之后，瞬间觉得提拉米苏这个东西，可能会很是吸引其他人，会到店里来购买，到时候真的说不定自己就要推出限购了。毕竟他们店里面每天的食材都是固定的，就算是在想要更多的，他们也做不出来。除非能够找到新的门路，有固定的供应商能够跟他们合作。

至于泡芙的话，因为他本人不太喜欢吃甜的，所以他倒是觉得就泡芙比起刚才吃过的提拉米苏来说，没有那么的让他惊艳，但是他也知道，就这么个小小的泡芙，背后也隐藏着巨大的商机。

就在他们品尝了属于各自的甜品之后，那边的几张饼皮也都已经冷藏好了。

纪希灵将那几张饼皮拿出来，先是手把手教了陆毅要怎么做毛巾卷之后，拿着自己刚才做好的成品，给切成了几片。因为他们摊饼皮用的锅比较大，做出来的毛巾卷就偏大，如果就光她一个人吃的话，肯定吃不下，而且只有让他们尝试过这个毛巾卷之后，才能知道这毛巾卷是否有足够的魅力，能够吸引到更多的人上门来，购买这些价格比较贵的甜品。

每个人拿到属于自己的那一块毛巾卷，觉得这个有点像是更多奶油的蛋糕，但是比起蛋糕来说，又没有那么腻，而且其中还夹杂着果粒，又增添了水果的清甜，觉得这蛋糕卷还是比较好吃的。迫不及待的看着，其余还没有做的饼皮，还有一旁的奶油跟水果，在场的众人都是动手能力比较强的人，在纪希灵指导之后，都做出了各自的成品。

纪希灵看了一下，觉得他们做的都还不错，毕竟他妈呢都是专业人士，跟自己这个业余人士比起来的话，确实要做的比自己刚才做出来的要更美观一点。就是如果到时候售卖的话，纪希灵觉得他们做出来的毛巾卷偏大了一点，吃多了会觉得有点腻，而且做的小一点的话，能让人吃过之后，更加的意犹未尽，能够吸引更多的回头客，就跟他们提出，到时候正是售卖