第232章 肥猪肥猪(第2/2 页)
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在光蛋看来是百分百成功的,但二丫还是有些不安,非要先试试,免得把鸭子弄去县城,回头卤不好卖不掉还要折腾回来。
二丫怕的是把她的鸭折腾死了!
所以姐弟俩一合计,趁着今天卤肉也把鸭子卤了。
自然不是当杀猪菜的,就是卤着晚上一家人好好品味一下。
所以等林奶奶看到一只光秃秃的鸭的时候,姐弟俩还在龇牙咧嘴的笑。
老太太又是叽里咕噜的絮絮叨叨一阵子,然后也就由着这些孩子来了,毕竟自己的话就是耳边风,她老人家早就知道了。
算了算了,又不用自己当家,吃呗,大家一起吃呗!
小老太太现在虽然还是很节俭,但经常都是鼓着气吃饭的,似乎是自己多吃一些就能气到其他人一样!
杀猪整整花了一个时辰的时间,猪杀好之后林大牛和村子里打好招呼,傍晚的时候带着菜碗过来吃杀猪菜,这样人群才散开。
这只猪净重二百八十斤,这在年猪里也算是肥的了,毕竟这些猪吃的也就是猪草,没有后世的激素和饲料。
在光蛋的建议下,这只猪方翠花就没准备卖了,除了腌制一些腊肉之外,还要送一些肉出去当人情,最后剩下的就全部送去县城给老二夫妻俩。
这时候气温都是零下十几度了,这猪肉直接冻起来可以吃到年后,根本也不担心坏了。
林家这次的杀猪菜是直接秒杀了以往村里的所有杀猪菜,这次可不是酸菜炖肉了,而是正正经经的卤味,虽说都是一些猪肉头猪下水,但这也是纯肉啊!
里面除了加了一些豆干豆泡之外就没有其他了,虽说每家份量稍微少了一些,但基本上大家伙儿也没话说。
毕竟谁那么大的脸觉得别人得给一整碗的肉啊!
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