第150章 那些垃圾，走就走了，你们知道什么叫做真正的厨艺吗？(第2/2 页)
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美味，就需要极高的厨艺造诣。 往往越是简单的菜品，要想做出超出这道菜品味觉的极限，就需要在综合厨艺上突破极限。 而，江阳早就是突破极限的那个人。 对他来说，炒一份让别人流连忘返心服口服的美味牛河粉，简直就是手到擒来的事。 铁锅内的食用油七成热之后，江阳凌空打入两个鸡蛋，蛋黄带着蛋清准确地滑入铁锅中心。 在滚滚热油之下，鸡蛋很快变成蛋花状。 紧接着，直接将鸡蛋捞出来备用。 鲜嫩的牛肉被他迅速切片，紧接着与料汁充分搅拌，抓起一把玉米淀粉均匀抹在牛肉之上，继而又用香油锁住水分。 “学着一点，刚刚我对牛肉所做的操作，就是为了让牛肉吃起来的时候更加鲜嫩。 也可以让牛肉在大火爆炒之下，不会变柴。” 花了几分钟将其余食材切好备用，江阳准备正式开炒牛河粉。喜欢美食：高速堵车摆摊，顾客抢疯了()美食：高速堵车摆摊，顾客抢疯了。
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