第14章 营建基地(第1/2 页)

另外，在葫芦最窄的连接处，也用砖石封闭，但要留个门，咱俩以后要常去道观。” 见郭老三还在消化自己说的话，就又说道：“老三，你先不用想其他，先听我的。 这个地方不够用，还要找一处冶铁的所在。” 郭廷说好像回过味来，赶紧回道：“那也是要禁足的吧。 咱可以在两山的外侧用砖石筑墙，再围出两个狭长所在，不知是否可行？” 李继岌叹道：真他吗是人才啊！这边围一个，那边围一个，这不就狗连蛋了吗？ 既方便探查，也方便人员控制，还扩大了场地，太特么优秀了！ 这样一来，不仅冶铁工坊有了，机械工坊的用地也得到解决。 中间就是老道们的秘密基地！ 简直完美！ 李继岌说道：“老三好谋划！既然如此，那就劳烦老弟，把两边都围了！ 三块地，既相连又互不通，如此甚好。” 而此时，郭廷说还在思索：老道们要干啥？ 两人回到王府的时候，李从重已经回来了，带来五个铁匠和五个木匠。 高矮胖瘦、老汉幼童，形形色色。 铁匠一伙有两个老汉，三个年轻汉子。 木匠一伙则是三个老汉，两个孩子。 很明显，铁匠实在，木匠是冲着养老院和幼儿园来的。 李从重喊道：“给世子见礼！” 一帮人纷纷跪倒，砰砰磕头。 社会最底层的百姓，什么时候能见到王爷世子？ 此时已是吓得双股震颤，犹如筛糠。不过，这头磕得倒是实在。 李从重又说道：“大锤，你跟世子说说你们一伙的情况。” 一个精壮汉子直起腰来，说道：“回世子，我叫赵大锤，俩年纪大的是我爹和邻居韩大爷，俩年纪小的是我表弟铁蛋和我的发小杨二。 我爹和韩大爷都是打了一辈子的铁，还给官府打过刀枪。 我和杨二从小跟在二老跟前，眼下还未出徒。” 另外一边，一个老汉说道：“回世子，老汉姓吴，那俩老的是跟了我一辈子的帮工，日子过得还不如我。这俩孩子是他俩的孙子。” 李继岌好奇问道：“吴老汉，那你儿子和孙子不愿意来？” 吴老汉在脸上抹了一把，顺手在乌漆嘛黑的衣襟上擦了擦，也不知道是眼泪还是鼻涕。 又说道：“老汉的儿子打仗死了，他还没有成亲，更没有儿子。老汉已经绝后了！” 李继岌深深叹息：也不要怪他们是来养老还是托儿了，这么可怜的百姓只要有口吃的，就够了。 李继岌拿出两张图样，分别给了二人，说道：“这是让你们打造的东西，如果能用，你们就都留下来，要是不能用，本世子也不养闲人。都看看吧。” 过了一会儿，赵大锤和吴老汉抬起头，一前一后说道：“回世子，我们能做，今天备料，明天就能完活。” 吩咐李从重道：“跟上不人，出去买材料。” 李继岌给赵大锤和吴老汉的图样，就是蒸馏酒的器具。 大铁锅、倒扣的大木桶、铁皮管子、以及保温用的木筒。 这个东西太简单了，不必详细述说，否就有凑字数的嫌疑。 李从重带回来的铁匠和木匠还行，尤其那个赵铁锤他爹和吴老汉，手艺精湛，做出来的东西，比李继岌期待的还要好上几分。 第二天晚上，李从泰从汾州回来了。 李继岌迫不及待，清理出来几间堆放杂物的房间，准备开始蒸馏酒。 买回来的是清酒，不是那种市面上常见的浊酒。 这时的清酒，因为度数不高，或许是李继岌在后世闻惯了烈酒，所以基本闻不出来什么酒味。 李继岌曾在后世农村的朋友家里见过古法制酒，这时候指挥一帮人很是驾轻就熟。 现场人员除了八个成年工匠就是李继岌的十一人小组。 李继岌要求提前记录锅里酒液的数量，从点火开始就用沙漏计时。 随着锅底烈焰升腾，锅内的酒液渐渐升温。 这个时候，最重要的是火候。 酒精的沸点是在78度，所以出酒后，就要稳定温度，把大火改为稳定的中小火。 酿酒行业有一句话：再有经验的师傅也不敢说自己是老手！ 就是因为火候的把握。 温度稍微高一点，蒸腾的酒气当中估计会混合水蒸气，冷凝后的酒液，其度数就发生了变化。 而不能掌握度数的酿酒师，那绝对是不合格的。 “出酒了！”看着清澈透明的酒水拉成一条晶莹的细线，落入准备好的陶罐当中，李继岌心理砰砰地跳个不停。 李继岌暗中算了一下，倒进锅里200斤，清酒的度数是在10度左右，那就应该能出20斤纯酒精，如果按照出50度的酒来算，可以出酒40斤。 现在的陶罐是十斤的，所以接满3灌就可以。 锅里剩下的清酒，等冷却后要倒进下一锅继续蒸。 这个叫追酒。 第一罐度数最高，但杂质含量也高，如果不计较产量，只重视质量，一般情况下也要倒进下一锅； 第二锅就是俗称的二锅头，度数适中，口感最为醇厚、绵长； 第三锅度数最低，入口略显寡淡，但也比现在的清酒强得多。 房间里酒味浓烈。 所有