第201章 宗门后山(第2/2 页)
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上的体温还没有完全消失,张南华动作娴熟剥皮,拆骨,最后一个凝水术将兔子清洗得干干净净。
小小的土坑柴火已经烧了一会,坑底的热灰已经有一寸来厚。
拿出自己的秘制酱料,在两只兔子上面涂抹均匀,为了味道更入味,张南华在用酱料腌制的时候还用短刀将兔子身体划开……!
一只兔子用不树叶包裹了几层,确保兔子不会被明火烧后,将烧热的土灰中间抛出一个空隙,在将热灰完全掩住,上面继续烧柴火。
另一只兔子,张南华就用一根树杈在火堆上面烤制……。
火光摇曳,一阵风吹过,火堆里面火光的影子在张南华脸上跳舞,天色也不知不觉的暗了下来,翻动着手里滋滋冒油的兔子,张南华早就馋的咽了口水。
看着香喷喷的兔肉,张南华拿起来凑近看了一下,肉薄的地方早就已经烤熟了,只是里面肉多的地方,还差了些火候。
实在是忍不住,张南华将兔子从火上面拿开,将树枝插在地上,用短刀片了一小片下来,解解馋。
“不错,不错,这么多年的手艺还没有丢”张南华吃得意犹未尽,但是这肉虽然可以吃了,差些火候的吃食总是不美。
将兔子继续放在火堆上烤制,周围用树枝架起几个木架,只需要将兔子放在木架上面注意着翻动就可以了。
将兔子放上去继续烤制,张南华靠着身后的树,一只手撕着短刀上面扎着的兔肉放进嘴里,三两下短刀上面的肉就被清理一空。
看着空空如也的短刀,张南华有些遗憾,再看向火堆上面的兔肉,轻轻一指,兔肉自己就翻了个面。
双手放在脑后,腿也支棱着就这样半躺着,好不惬意。
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