第8章 难道她是想……(第1/2 页)

宁禾拿出一块大白兔奶糖，打开包装纸，将白色的糖块递到谦霖嘴边。 “吃颗糖出去看书，后面的就交给妈妈来。” 谦霖张开小嘴含住了糖块。 奶糖的香甜一下子在舌尖荡漾开来，浓郁的奶香充斥着整个口腔，这是谦霖吃过最好吃的糖果了。 他唇角上扬起的弧度越来越大。 谦霖乖巧地出去了。 宁禾洗洗刷刷，终于开始了做菜的第一步骤，熬制猪油。 她将肥肉切成小薄片，光是切肉这个工序都够她忙活大半天。 薄片不能太大，不然猪油熬的太慢，又不够焦脆。 也不能太小，否则熬出油后，肉渣也都所剩无几了。 要切成薄厚大小一致的薄片。 宁禾切好后，将薄片放进锅里，再加了半碗清水，大火煮至水干，当开始出油时，转小火，再小心翼翼翻动铲子，让薄片受热均匀，接下来就是等待了。 等待一锅的肥肉熬出油，直至油渣变成金黄色为止。 过滤好后，将猪油放在专门装猪油的桶里。 待猪油放凉后，加入少许白糖和盐不仅能增加猪油的风味，还能预防变质。 熬制猪油的香气从屋子里飘了出去，整个大院都回荡着一股浓浓的猪油香。 隔壁院子的赵兰在屋子里就闻到了猪油的香味，寻着味儿就走到宁禾家门口。 扬起脖子好奇地朝里头问：“小宁啊，你在煮啥呢，这么香！” 宁禾从厨房出来，笑着朝赵兰招手：“我在熬猪油呢，赵兰姐你来一下，我熬完猪油剩下的油渣你拿一些回去当零嘴吃。” 赵兰愣住了，好家伙！熬猪油得买多少斤的肥肉啊，这得花多少钱啊，贺团长这媳妇可真舍得。 若是她这么做，她家老杨肯定要骂她一句败家娘们。 赵兰心里头小声嘀咕，脚上步伐却不停，一脚迈进了宁禾的院子，跟着宁禾走到厨房一瞧。 整个厨房里飘荡着猪油的香气，宁禾用铝制小桶来装猪油，都还是热气腾腾的。 锅里是炸完猪油剩下来金黄酥脆的油渣。 光是油渣都有小半锅了，足以看出来宁禾买了多少的肥肉。 赵兰吆喝一声：“哎呦，小宁你这是买了多少的肉啊？” 宁禾拿起铝盒，用勺在锅里舀油渣，直到铝盒装满，她将盖子盖好后递到赵兰面前。 “没多少肉，用猪油炒菜香，特地买回来就为了炸这么些油出来。” 赵兰连忙接过，笑着不住跟宁禾道谢：“谢谢啊小宁，看不出来，你对吃还挺懂的，就跟那国营饭店的厨师一样讲究。” 压根就不像刚来那会儿，十指不沾阳春水，不是下馆子就是去食堂吃。 赵兰都以为宁禾啥也不会。 那会儿还在替贺团长惋惜，娶了个祖宗回来供着也就罢了，自己在外忙了一天，回到家里还得当个奴才，洗衣做饭，打扫卫生，照顾儿子。 而那时候的宁禾，就是个甩手掌柜，两耳不闻窗外事。 宁禾听了后，只是笑笑：“刚来的时候，我不太会用这里的东西，就是看川子做，但是也总不能老让川子来，他忙活一天也累了，所以我就凭着记忆现学现用。” “小宁啊，你能这么想就好！两口子好好过日子比什么都强！”赵兰点了点头，倒是没有怀疑，也没什么好怀疑的。 人贺团长的媳妇开窍了是好事，她作为邻居肯定看好。 宁禾笑着附和：“我记住了赵兰姐，你快把油渣拿回去给他们姐弟几个尝尝。” “哎！哎！小宁啊，谢谢了啊！”赵兰回去还不忘跟宁禾道谢。 宁禾朝她摆了摆手。 给完赵兰油渣后，锅里还剩一小半油渣，宁禾不想浪费，干脆切了些配菜，用油渣包饺子。 谦霖洗干净手后也来帮忙。 三岁的孩子正是对什么都好奇的年纪。 起初宁禾以为谦霖不会包饺子，可她还没开始，谦霖就已经包好了一个饺子。 宁禾再一次震惊，三岁孩子的手掌才多大啊，能这么快包好一个饺子？ 谦霖一抬头就对上宁禾惊讶的目光，他很快看出了妈妈在惊讶什么。 便小声解释道：“这些都是爸爸教我的。” 宁禾问：“之前的饺子都是霖宝跟爸爸一起包的吗？” 谦霖点了点头：“我跟爸爸都喜欢吃饺子。” 谦霖说完后，见宁禾没反应，意识到了什么，又连忙补充了一句：“妈妈之前不吃饺子，是不是因为饺子馅里没有放油渣？” 宁禾听懂了谦霖的意思，他这是在给宁禾找台阶下呢。 小谦霖不想妈妈说出之前那些难听的话，又不想妈妈因为接不上话而尴尬，才会将问题的关键指向油渣。 宁禾真是越来越喜欢这个孩子了，心思缜密、又总是为别人着想，俨然一副小大人的模样，真是惹人怜爱。 “谢谢我的乖霖宝，妈妈之前不懂事，以后慢慢改正，好不好？” 谦霖点头，宁禾连忙拿过一张面皮，凑到谦霖身旁：“霖宝来教妈妈包饺子吧！” “好。”谦霖用自己的小手带领着宁禾，一个个步骤下来，最终也包成功了一个饺子。 屋外的天色渐渐昏暗，厨房的钨丝灯亮起，散发出暖黄色的灯光。 窗户上倒