第10章 沙茶琉璃虾和闽菜(第1/1 页)

“嗷呜~~” 陈灏坐在床上，打着哈欠，舒服地伸了个懒腰。 “这一觉睡得真舒服。” 昨晚其实陈灏失眠了，生平第一次入住总统套房，对房间里的一切都感到好奇，还特意去浴室泡了个澡，结果泡完后反倒更加精神了。 在床上折腾一两个小时，实在没办法找了个大学物理的网络课程看了几分钟这才入睡。 穿着睡衣趿着拖鞋走到床边，拉开忘记是啥名牌但同样价格不菲的窗帘，刺眼的阳光让陈灏下意识闭上双眼。 眯着眼睛，透过超大玻璃落地窗俯瞰眼前的城景，陈灏心情愉悦：“今天天气不错啊，正适合出门！” 【11:35】 陈灏看了时针，惋惜道：“这都错过早餐了，待会吃个午餐差不多就可以去厦门大学了。” 他还是蛮想感受下华尔道夫酒店的早餐是什么样子，看来也只能等明天了。 一番洗漱，再换好衣服，离开房间往电梯处走去。 还是跟之前一样，坐电梯到5楼，然后通过羿庭的旋转楼梯上到六楼。 六楼主要是两个餐厅，一个是昨晚吃过的滙壹西餐厅和准备吃的鲜承中餐厅。 陈灏的张望立刻引来了一个服务员，“陈先生，中午好。请问您需要用餐吗？我可以带您前往包厢。” “我就一个人，包厢不用了，餐厅公共区域还有位置吗？”陈灏婉拒了，一个人就不需要坐包厢了，坐公共区域还能欣赏餐厅的环境。 “有的，您随我来。” 在服务员的带领下，陈灏在一处入座，公共区域私密性着实一般，但是环境也很出色。 鲜承是一个以植物系绿色为设计主题的中餐厅，四周充满着自然气息的绿色，不仅是座椅、沙发是绿色的，还融入了厦门本地老宅常见的百叶窗和花砖元素，精美的镂空雕花细节考究，让陈灏看着目不暇接。 在服务员铺好餐巾时，一个中年男人箭步走到陈灏餐桌旁。 “陈先生，您好。我是鲜承中餐厅的经理Anthony，我可以耽搁您一点时间，为您介绍下本餐厅的招牌菜品吗？” “可以的，劳烦了。”陈灏礼貌一笑。 鲜承中餐厅是主打闽菜的，重海鲜，陈灏一边看着菜单，一边听着餐厅经理的介绍。 “那就沙茶琉璃虾、狮城牛排炖牛筋、炒山苏、漳浦生蚝肉汁炖春韭和冷萃茶海石花吧。” 陈灏说完又补充了一句，“哦对了，要一份米饭。” 南方人，习惯了吃米饭，陈灏哪怕吃火锅的时候都要点一份米饭或者蛋炒饭。 点完菜没一会儿，先上来了一道餐前赠品： 【百香果渍】 餐厅每桌都会赠送的开胃菜，全部由百香果制作而成，酸酸甜甜的，口感不错。 第一道上来的菜是餐厅招牌菜品【沙茶琉璃虾】。 价格168元，几乎是每桌必点，在这种奢华酒店算是挺亲民的了。 虾头熬煮的高汤再混上浓郁的沙茶酱，调味把辣度调高了一档，而虾球Q弹爽甜，还贴心搭配了中式油炸小酥饼，可以蘸剩下的沙茶酱吃，极其美味。 陈灏吃了一口蘸着沙茶酱的虾球，甜中微辣，再吃口米饭，一点也不腻，口感完美。 “原来沙茶酱也可以这么好吃的啊。”陈灏感慨一声。 之前他挺排斥沙茶酱的，没想到今天这道菜让他改观了。 油炸小饼香甜，麦香浓郁，但太胀肚子了，陈灏只吃了两个，剩下的都没动。 接着上来的是【狮城牛排炖牛筋】。 一半牛肉，一半牛筋，十足的软烂浓郁，却并不觉得腻。 牛肉软烂不柴，酱香十足。牛筋口感Q弹易嚼，搭配牛肉的酱香和海苔的鲜香完美融合。 “好吃，就是份量有点太多了。”陈灏苦笑一声。 他的饭量其实不算小，奈何要吃的多。 刚吃一块牛筋，服务员又递上来一盅汤。 【漳浦生蚝肉汁炖春韭】 看菜名还以为是一道炖蔬菜，实际上是一人一盅的汤品。 汤头极其清咸，嫩韭菜切碎后撒入少许，远看还以为是小葱，但香气完全不同。 一只肥硕的牡蛎躺在里面，一副英勇就义的模样，吞下它，就吞下了最丰满的无畏。 第三道上来的是【炒山苏】，陈灏觉得挺一般的，不多做介绍。 最后是甜点【冷萃茶海石花】，厦门街边小店很常见，但那种一般都只是浇上糖水。 鲜承中餐厅则用冷萃茶做底，不加芋圆、水果等任何配料，外观晶莹剔透，一下子做出了高级感。 “这个海石花还挺不错的。”陈灏眼前一亮，慢慢品尝，吃完这个也宣告午餐的结束。 陈灏倒更加对晚餐有了期望，闽菜中的绝顶佛跳墙还没点，特意留着当晚餐的。 一顿午餐吃完用时一个小时，加上15%的服务费共付九百多元，倒是不贵，人多吃更划算。 距离2点还有阵子时间，他干脆下楼到空中花园找了个位置慵懒地躺在椅子上，晒太阳补补钙。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！