第12章 正式动工(第1/2 页)

一九九二年二月二十五号，农历正月十六，宜合婚订婚、破土、动土、修造，祈福、安葬，忌开业、斋醮。 天公作美，长空放晴。 王修仁虔诚把三牲依次摆上，猪肉放置于，鸡放到左侧，且鸡头朝前，而鱼则放置于右侧，并使鱼尾朝前。 王宗生在一旁帮着点上香烛，点燃纸钱。 一切准备就绪，王宗生和林秋领着王珊对着天地祖宗神位恭恭敬敬地磕了三个头，林庭点燃了一盘两千响的鞭炮。 在噼里啪啦的鞭炮声中，王修仁家的新房正式开始动工了。 空气里的硝烟和星星点点飞舞的红纸让林秋异常的激动。 她带着王珊给过来看热闹的村里人散发糖果和瓜子花生，大家也不吝祝福，好话赞了一句又一句。 王修仁则包了红包分发给做工的师傅，每个红包包了一块八毛八分钱，讨个好彩头。师傅们收到红包也是好话不断，听得王修仁嘴巴都要咧到后脑勺了。 “妈妈，吃糖！”王珊把水果糖高高举起，“妈妈吃，甜！” 林秋接过糖，剥开，放进嘴里。 看着咧着嘴笑得傻乎乎的王修仁以及不远处满脸欢喜的父母，干活干的热火朝天的兄弟以及身边甜甜笑着的女儿，她心中涌出莫名的信心。她想以后的生活肯定会越来越好的！一切都会朝更好的方向发展的！ “珊珊说的对，是很甜！” 母女俩脸上都露出甜蜜的笑。 把祭祀用的物件收好，林秋就带着女儿回去张罗饭菜，七八个做工的师傅，得赶紧准备，不然等到饭点饭还没好，那就会闻名于十里八乡。 周清和林平也赶紧跟过去帮忙，这么多人的饭菜，林秋一个人操办不是一件容易的事。 李秀英本来和别人聊的正开心，见机，也赶紧结束聊天跟进去。虽然被别人夸赞体贴崽和媳妇，但是心里还是不高兴。但那怎么办呢？样子还是得做，毕竟儿子起新房，爹娘一点忙不帮，也会被别人说道。她和王宗生这么爱面子的人肯定不能被别人指指点点说闲话。 饭是在老屋做的，借了老屋的大灶，这是没得办法的事，这么多人吃饭总不能指望一个煤炉。林秋本来想要林慧帮忙垒个灶，但王宗生怕人说三道四，就用施舍的口吻通知王修仁可以使用老屋的灶。 尽管林秋很反感老屋的人，但担心天气影响做饭，还是决定去老屋做饭，不用白不用嘛！ 一大早王修仁就把柴米油盐菜送到老屋。林秋洗手淘米煮饭，林平在旁边帮忙洗菜，周清则在案板前切菜，王珊就乖乖的坐在灶下的小板凳上。 李秀英匆匆来迟，就捡了烧火的活。 洗洗切切，准备就绪，林秋麻利地围上围裙，拿起锅铲。 大火把油烧开，把处理好的鱼煎得两面金黄，然后盛出来备用。葱姜蒜爆香加上一勺剁辣椒翻炒，加水，水开后放进煎好的鱼，待大火收汁，盛出装盘，一道浓油赤酱的红烧鱼就出锅了，在撒上葱花点缀。 紧接着林秋迅速洗锅，准备做土豆烧鸡。 祭祀的鸡是蒸熟的，现在已经切块了，放在盘子里。待油烧开，倒入鸡肉，翻炒均匀，再加入切块的土豆继续翻炒，然后加水盖上锅盖焖煮，等土豆煮熟再加入红辣椒，翻炒几下就出锅。这样软糯可口的土豆烧鸡也做好了。 林秋行云流水的动作看得几人眼花缭乱，连李秀英想挑刺都只找到油大了这个缺点。 “姐，你厨艺什么时候这么厉害了？”林平惊叹。 “做多了就会了！”林秋随口一答。 其实林秋手艺变好一方面是做了三十多年饭，手艺多少会长进；另一方面得益于短视频的崛起，照搬那些个美食区阿婆主做菜的步骤，基本上就能做个八九不离十。 林秋也不耽误时间，继续飞舞着锅铲。不多久，一道道美食相继出锅。 红烧肉，芹菜香干，酸菜粉皮，香葱煎蛋，手撕包菜，炒三丝，加上红烧鱼和土豆焖鸡，一共凑了八道菜，把八仙桌摆的满满当当，桌上还摆着米酒。 做工的师傅看到这桌丰盛的午餐都觉得主人家厚道，一尝味道更是赞不绝口，下定决心要好好帮助人家干活。 而自家人就在堂屋下方的小桌子上吃饭，大家都惊叹林秋的好手艺，埋头苦吃，王珊吃的更是小嘴油汪汪的，连王宗生都拉着林庭小酌了一杯。 这餐饭吃得宾主尽欢，也吃得干干净净。 吃饱喝足后，师傅们就着上午打好的桩，牵好线开始砌墙。 王修仁就负责运砖递砖，活挺重，但他这时还不到三十岁的身体结实有力，推着独轮车运送砖头，一趟趟下来累的手脚发软，可是脸上心里都是欢喜。 林秋则戴着劳保手套把砖码到红砖夹上，林平也在一旁帮着码砖，没多久，两人就累的直不起腰。 周清体谅女儿事情多，就帮忙收拾午饭后的一大堆碗筷。林庭由于喝了点酒就负责看着王珊午睡。 而李秀英看到有人刷碗就借口要照顾喝了酒的王宗生没再出现。 等到下午五点左右，天色逐渐变暗，做工的师傅们就散工了，各自骑着自行车回家