第8章 卖炒粉，蒜香鸡翅根(第1/2 页)

晚上何文林做了十三份蛋炒饭，又做了二十份炒米粉。 这回卖夜宵，何文琳把何妈喊上了。 因为波丝服装厂不加班，所以母女俩到了另一个大厂门口。 十点十分，厂里面走出来一群人。 何文琳见状，扯着嗓子大声吆喝：“炒粉，香喷喷的炒粉，湘省家常味炒粉，大哥大姐干了一天活儿，肚子饿了吧，来份炒粉不？蛋炒饭也有，通通只要一块五一份。” 何妈放不开，就在一旁静静的站着。 看到闺女卖力的卖货，自豪感油然而生。 “确实挺香的，炒粉来一份。” “妈，愣着干啥呢？收钱找钱啊。姐姐，您的炒粉，您拿好。。” “给我也来一份。” “我要一份蛋炒饭……” “还有我……” …… 年轻一点的男工女工，纷纷掏钱。 何文琳母女忙的不得了。 不到十点半，就全部卖完了。 母女俩收摊回家。 何妈感觉很不真实，总感觉自己还在做梦。 49.5元，最起码能赚20块吧。 这就卖完了？ 这也太快了吧。 何文琳有意暑假后，让父母接手盒饭生意，所以才会趁机把何妈带出来，让她提前先熟悉一下。 晚上经过小卖部，何文琳又买了两包白沙，一包给何爸，一包给周立波，借用了人家的三轮车，何文琳计划在自己没买车之前，隔两天给他送一包白沙。 收到白沙烟，何爸挺高兴，不过何爸这人高兴也不会说两句好话。 何文琳知道他就是这样的人，也不在乎了。 她私底下给周立波送了一包香烟。 “哎呀，不用这么客气，拿去给你爸抽。”周立波连忙推拒。他觉得大家都是老乡，借用闲置的三轮车而已，哪能一直收小姑娘的烟？ “周哥，你就收着吧，要不我都不好意思用你的车，再说你顿顿关照我的生意，送你包烟，也没啥，这也不是啥好烟，等我赚大钱，给你买芙蓉王。” 领导最会画饼，何文琳上辈子当领导，这辈子当老板，画饼技能更加娴熟。 周立波听着这话，心情十分舒畅。 “那我就不跟你客气了，不过下回真的别买了啊。” “行，下回不买了，周哥给我省钱，我还能说啥。” 话是这么说，但是何文琳不是不懂事的，该感谢还是要感谢，人家的车子不是大风刮来的，凭啥给自己白用？ …… 第二天不到七点，何文琳骑着三轮车去了农贸市场。 家里辣椒和鸡蛋还有，她就没买。 “老板，你这鸡翅和翅根什么价？” “翅根4块5，鸡翅5块5。” “老板，我多买一点能便宜吗？” “你要多少？” “我是做盒饭生意的，我要拿，肯定是成箱成箱拿，要是价格合适，我就长期从你这拿货。” 一听何文琳这话，老板也正色起来：“你要的话，翅膀一箱52，翅根一箱42。” “老板，你做买卖不诚心啊。”说完何文琳转身就要走。 “别走别走。”老板赶紧把人拉住，“小妹妹，你说多少钱，你开价。” “鸡翅膀45一箱，翅根35一箱，要是成，我今天各拿一箱。” “这个价太低了，再加点，两箱一起，你再给我加8块钱。” “最多加2块钱，82，双数吉利，以后我可能隔一两天就要了，老板，薄利多销。” “妹妹啊，82不行，这样，你再加一点，88更吉利！” “那我去别的地方转转再说。” 何文琳刚转身，老板又把人拽回来：“行行行，给你给你，以后可不能去别的地方了，只能来我这啊。” “那肯定的，不过我家冰箱坏了，我先给你36块钱，你给我拿一箱翅根，鸡翅膀，我中午12点半左右来拿。” “也行。” 何文琳付了钱，让老板把翅根放三轮车上，然后她骑车去熟识的菜店。 买了四斤莲藕，姜蒜各五斤，五斤豆芽菜，五斤酸豆角，最后去买了三斤肉，三斤排骨，五斤红萝卜，一根山药。 一共花费86块。 东西买好，何文琳急急忙忙赶回家。 “姐，刚才周哥和那几个赣省老表给了42块钱，让我们留菜，一共15份。”何文俊递上42块钱。 何文琳接过，塞进包里。 然后赶紧把粉丝泡上三斤多，今天中午，她打算少做一些盒饭，增加二十盒炒粉去卖。 然后打发小弟去洗豆芽菜和生姜，刨莲藕皮。 今天何文琳要做的是清炒莲藕，肉沫酸豆角，然后每份快餐里面再加一个蒜香翅根。 何文琳先把纸翅根放水里解冻，然后准备大蒜。 蒜香鸡翅根，要的大蒜可不少。 现在天气热，等她拍完大蒜，翅根也已经解冻好了。 然后把翅根清洗了好几遍，然后分三次焯水。 焯好水的翅根，过了一边水，然后开始改刀，一会儿腌制的时候，才更好的入味。 腌制的时间里，何文琳把莲藕切片，为了防止变色，切好的莲藕放在水里泡着。 切完莲藕，翅根腌制的也差不多了。 何文琳开火油炸。 香味顿时飘出了老远了。 一箱翅根，整整十斤，为了节省时间，何文琳两个锅同时炸，花了