第18章 安排野湖修房子(第1/2 页)

第二天，李壮把三只大野猪的猪肚也送到了仙客来。本来他以为所谓野猪肚治胃病也是炖煮之类来食用，结果聂掌柜告诉他是用火焙干碾成粉末，一次几调羹服用。不过家里剩下三只小野猪的猪肚李壮不准备焙干保存，他估计小野猪猪肚没什么药效，干脆就炖汤算了。 同福楼刘掌柜得知李壮搞到了野猪，和聂掌柜一样也要了二百斤野猪肉。当天李壮两人只好再跑了一趟十里铺把差不多四百斤猪肉送到了同福楼和仙客来。 这次回到家，李壮没有安排马上动身去野湖。他先让三娃子回家请他父亲王大牛和朱立春晚上过来吃饭，有修房子的事情和他们商量，并让三娃子专门请朱立春的二儿子朱小山跟着他一起过来帮忙。他自己则是在家处理剩下的百来斤腌好的野猪肉和猪内脏。 院子东侧地窖旁边靠围墙的位置有一个专门搭建的熏鱼的简易棚子，就是李壮和三娃子用石块搭建的一个四尺见方六尺高的一个小房子。棚子里面有一个火塘，朝院子里面一侧底部开了一个两尺见方的灶门，顶上横着几根木棒。 李壮先在熏棚火塘里面放一层谷草，谷草上面铺一层苞谷芯和花生壳，最后上面盖上去山上砍的一些新鲜松枝柏丫。大热天，天干物燥，李壮怕起火，还专门把松枝柏丫用水再浸湿了一下。然后就是把野猪肉和猪内脏下水用麻绳挂在熏棚顶上的木棒上。 李壮站在高板凳上，二妹在下面帮他递穿好麻绳的肉。他需要一手抬起木棒一侧，然后把麻绳扣挂进去，一根木棒挂五六条肉就可以了。五六十条两三斤三四斤一条的肉，让六岁的二妹传递起来还是有点吃力，不过小姑娘很坚强，累得大口喘气，直淌汗水也不愿意拖哥哥后腿。等兄妹俩好不容易把肉全部挂完时，三娃子带着朱小山都已经过来了。 最后就是点火开熏。叫朱小山过来就是让他帮忙看火添松枝柏丫，熏房里一旦出现明火就要用水打灭，保持烟熏就可以了，二妹毕竟太小，不敢让她照看熏房。而且李壮也打算让朱小山像三娃子一样长期给他做事，毕竟以前朱立春也提过这事儿。今天让朱小山过来帮忙也算是一个考验，毕竟乡民缺食少肉，看到这么多肉不知道朱小山能不能经得起诱惑。 简单吃过午饭后，留下朱小山和二妹在家，李壮和三娃子带齐装备牵着骡子就往野湖赶去。今晚还要请客谈事情，两人就没有专门去打猎和挖药材采野菜，只是李壮路上顺手射了一只野兔。到了野湖，陷阱今天没有收获，两人于是开始分头行动。三娃子继续积累大石块，李壮则是渡水到小岛上投喂鹅鸭。 往遮雨棚前丢下包谷碎，又在小石槽里用水拌一了些谷糠，李壮就准备去捆扎一下有点破损的遮雨棚，没想到在遮雨棚角落里一个草窝里发现了一枚淡绿色的鸭蛋。终于开始下蛋了，不知道还有没有，李壮又在棚里棚外整个小岛搜寻了一遍，又发现了三个鸭蛋两个鹅蛋。不知道是不是放养能促进下蛋，把它们转移到这岛上没几天就开始下蛋了。 游回岸边，把大小六只蛋放到竹屋里，李壮带上工具去断崖下开始和三娃子一起整理石头。估计时间差不多了，两人才收工开始在成鱼池里捞鱼。今天要早点回去准备晚饭，所以今天下午两人工作量不算大。 回到家李壮就开始准备晚饭。今晚有客人，所以他准备多做两个菜，因为有现成的材料，做起菜也很快。三娃子喂完鸡进灶房帮他打下手，告诉他鸡圈里也发现了五个鸡蛋，不过鸡蛋都很小，也就正常大小一半的样子。估计这是刚母鸡开始下蛋的原因吧，过两天估计就正常了。 李壮做了一盘大葱炒猪肝，一盘蒜苗回锅肉，一盘酸辣血旺，一盆仔姜青椒兔，一盆莴笋叶滑肉汤，用三斤白米蒸了一甑子米饭。等王大牛和朱立春两人到时，饭菜都准备好了。李壮看天色还大亮，就把饭菜摆到了院子里石桌上。 招呼朱小山吃饭，朱小山往熏房里添了一些松枝柏丫继续熏就过来坐下了。李壮给朱立春、王大牛一人倒了一盅高粱酒，就招呼大家开吃。本来李壮准备边吃边说事情，但一看朱立春、王大牛和朱小山喝酒吃饭吃菜的样子就没开口了，看来只能等他们吃得差不多了再说吧。 尽管早就吃过李壮家的饭菜，而且也知道李壮大方，但这一桌油水足味道好的饭菜还是让朱立春、王大牛忘记了客气，毕竟他们自己家过年过节也吃不到这样的饭菜。他们平时就是酸菜或者白水煮菜下稀粥为主，过年过节也就是白水煮肉蘸酱油，好不容易吃到这样精细美味的菜，就不假客气了。三娃子和李壮两兄妹几乎天天有荤腥倒是没什么感觉，不过因为没材料不经常做猪肝和猪血，这两个菜他们倒是吃得多一些。 一桌饭菜连汤都没剩下，众人终于酒足饭饱，朱立春三人更是吃得肚子滚圆。三娃子和吃得行动迟缓的朱小山帮着收拾桌子，李壮泡