第228章 我没有口福了(第1/1 页)

胖子妈听着两人对话，好气又好笑，这小屁孩为了吃还真是拼了。 现在是什么情况？ 是要拦住他还是说... 想到不用麻烦自己做饭，掉头离开。 双手一靠在后脑勺上，大大咧咧地说：“说不定我还能吃上自己儿子的菜品。” 到时候家庭变成煮夫，那就相当完美。 ..... 上午时光，林晨给胖子搭了一个小炉灶，用燃气灶烧火即可。 “蛋炒饭的精髓就在于鸡蛋嫩滑，米饭粒粒分明。” 林晨便说：“炒饭做好用隔夜饭。” “哦。”胖子似懂非懂，左手拿铲子，右手拿锅子。 两眼懵逼地看向手中东西。 林晨在他身边也搭起炉灶，陪着他们做饭，他却做醉排骨。 方小云挤在他们当中。 “我也来学习蛋炒饭！” 学会了就不用麻烦其他人。 两个小鬼头安静的弄着灶台东西，林晨正在弄醉排骨。 一块块排骨清洗过后用纸巾吸干净水分，倒入调味料腌制一下，打一颗鸡蛋，抓拌均匀腌制二十分钟。 期间，林晨特地弄了个佛跳墙，这是一道经典国宴菜。 佛跳墙的精髓就在于只看见珍贵食材，还有我们看不见的食材，那便是这道菜的精华——汤底。 吊高汤便是做好佛跳墙的第一步。 林晨的食材都是私人掏腰包制作，做出来纯粹诱惑小学生，不过。 林晨回眸看向两个人。 “你们不用上课吗？” “要上的，只不过还不到时间。” 胖子似乎很熟练，锅中来点油，单手打鸡蛋，快速搅散。 “这一上手就会了。”林晨不禁有些感慨，没有系统的孩子可比自己还要生猛。 “就这么简单吗？” 胖子假装不懂，典型装可爱，其实他什么都懂。 蛋炒饭这么简单的东西，犹如小孩子过家家，而身旁的方小云却没有这般天赋。 “油溅疼我了。” 方小云挂着泪珠看向两人。 林晨咧嘴一笑：“你还不如长大后多挣点钱，到时候请别人做饭。” “有道理，到时候就请别人，自己不用担心。” 方小云将破碎的蛋送进嘴里。 这时胖子表情僵硬。 他心里骂自己：“我怎么没想到这事？有钱不就让厨子给我做吃那？” 林晨正忙碌着炸排骨，殊不知胖子早就盯上他。 他现在没钱，红包钱也不足够让林晨听自己话。 炒完蛋炒饭就回到教室。 剩下林晨在做醉排骨。 排骨一块块丢进锅中，炸至金黄色，表皮出现酥脆，怕不熟可复炸一遍。 再来调个料汁，白糖，香醋，生抽，芝麻酱，花生酱，番茄酱，五香粉，咖喱，蒜末，喼汁搅拌。 排骨熟透后，将酱汁融合之前倒入胡椒粉，香麻油，充分搅拌。 最后装盘，撒上葱花白芝麻，枣红色排骨互相之间摩擦，酥脆声音让人悦耳，空气升起微辣酸甜气味。 夹起一块送嘴里，入口便是蒜香，外酥里嫩，咬到脆骨头，食之软烂醇香。 “醉排骨。”林晨咀嚼着，其实这个名字倒是挺醉了。 质地软烂酥松，这完全就是一道下酒菜。 转移阵地回到食堂里，林晨提着醉排骨放在他们面前，员工吃饭时间。 而林晨有个锅正在煮着，佛跳墙熬高汤时间得需十个小时以上，谁能等到这个时间就有福气。 林晨并不是那种独吃难肥，而是喜欢跟众人分享。 “小晨，你那锅是什么东西。” 江华伸出手指指着黑色砂锅，林晨小声说：“佛跳墙！” 这话可把江华吓得脸色都绿了。 “你……” “别担心，自己掏腰包！”林晨绝对不会用学校里的一分钱。 江华松了口气：“幸好，不然主任就会找你。” 望着一个洞口冒出热气，便问：“话说，你还会做这种啊？” “会，只要学习就会。” 江华不吭声，不过心里在嘀咕，这小子到底什么实力，就连佛跳墙这么名贵食材也做出来。 问题就在这里。 万一煮坏，岂不是浪费食材？ 江华有点为他担心，不过新闻上都说他会做国宴菜，还担心什么。 “醉排骨好吃。” 江华知道这是一道国宴菜，佛跳墙也是。 闽南菜代表有十大代表菜，没准他现在要全部做出来。 刚说完，林晨就去做海蛎煎。 清洗干净海蛎腾出筛子挤干净水分，腾出碗调制淀粉水，打入一颗鸭蛋，放入生姜粒，紫菜，洋葱，蒜苗。 再倒入海蛎，加生抽，蚝油，胡椒粉调味。 锅中烧热，油温冒出烟雾，将海蛎沿着锅边慢慢放进去，慢慢焦才会酥。 转动着锅，焦至表皮金黄，用筷子戳一戳，海蛎香味被激发出来。 撒点糖花，倒掉料酒，用一个比脸还要大的碟子倒下去。 “好像一个超大型披萨饼！”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！