第15章 猪板油(第2/2 页)
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丰富的营养成分，在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，这些甚至要比多数的植物油更有优势。 所以吃猪油不会让人肥胖，而且热量也并不高。 当然，猪油缺点也是有的，猪油一般都是自己需要去猪肉摊位上，购买猪板油，然后拿回去自己熬油炼制，比较麻烦不说，而且容易弄的一身都是油烟味。 几十年后，农村养猪的人少，猪板油也越发的少，很难买到，成本也不低。 这样一来，性价比就不如超市里的桶装油了。 这也是很多人放弃猪油的原因之一。 但在八十年代，猪油却是当下的最优选。 这个年代的一日三餐，没啥油水。 所以搭配猪油，是最合适的。 有很多人，都喜欢用猪油拌米饭吃，那叫一个香。 用猪油炒青菜，炒出来的青菜味道也是一绝。喜欢重生七十年代，开局大山猎人()重生七十年代，开局大山猎人。
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