第13章 公主：委屈大家只能吃牛肉了！(第1/1 页)

公主殿下，您确定您是在逃难？ 满满一车厢的东西，有一包包的粮食，有新鲜的果蔬肉蛋，还有油盐酱醋。 这还不算什么，更夸张的是，马车上，居然还有一个大大的铜鼎。 这是要吃羊肉锅子？ 举办大型宴会？ 高盛、红袖等几个管事，也算是在宫里开过眼界。 但，似自家公主这般做派，还真的是头一遭见到。 当然，真正让三个管事折服的，还有公主这种凭空闪现的神仙手段。 这里虽然不是荒郊野外，可也是相对偏僻的小镇。 镇上物资远远不如京城，尤其是在现在这个特殊情况，拿着金子、银子，都未必能够买到好东西。 公主倒好，只是出去转了一圈，就弄来这么多。 而其他的宫人，想法就简单多了。 主人有本事，能够吃肉，他们这些做奴婢的，好歹也能喝口汤啊。 沈婳：……喝汤算什么？ 有肉一起吃！ 她从皇宫里，不知搬了多少好东西。 除了食材，她连御厨们做饭、烧水用的大铁锅，也都弄了来。 这个架空的朝代，还没有炒菜。 不是不知道这种烹饪方式，而是受到了客观条件的限制——炒菜要用铁锅。 但，铁锅难得啊。 铁本身就是朝廷严格管理的战略物资，与盐一样，都是朝廷垄断的。 民间不得自私开矿，更不能拥有铁质用具。 菜刀、剪刀以及锄头等铁打的物件儿，基本上都是寻常百姓家里的重要资产。 每家能有一件就已经非常不容易。 铁锅？ 根本不可能。 没有铁锅，炒菜这种烹饪方式就不可能大面积流传。 幸而在皇宫，不受种种限制，还有铁锅、蒸锅等等炊具。 沈婳全都收进了空间。 现在倒是省了找铁匠去锻造铁锅的功夫了。 有铁锅，有肉，也有柴火，还有那么多需要收拢的手下，沈婳觉得，完全可以奖励大家一份红烧肉。 但，很快，沈婳就发现了问题——没有猪肉！ 在古代，没有劁猪的技术，猪肉就会有腥臊味儿，属于低贱的食材。 贵人们大多食用牛、羊肉。 牛又是耕牛，历代朝廷为了保护耕牛，基本上都会明令不许吃牛肉。 但，这种规定是管不住权贵的。 且，规矩是死的，人是活的，总有“变通”的方法。 牛若是病死，或是意外死亡，它的肉便可以吃。 所以，许多权贵家里，经常能够吃到病死、摔死的新鲜牛肉。 权贵尚且如此，就更不用说皇宫里了。 御膳房里，备着的全都是皇庄上送来的、专门饲养的上等牛肉、羊肉。 就是没有猪肉！ 沈婳：……想吃口红烧肉，还挺麻烦的。 首先要有猪，还要劁猪，然后再—— 等等，红烧肉的灵魂不只是猪五花，还有糖啊。 而沈婳通过接收的记忆得知，在这个架空的大盛朝，糖还是蜂糖，没有蔗糖。 甘蔗呢，大多也都用来制成柘浆，或是直接啃食。 还需要熬糖！ “熬糖不怕！我的空间里有甘蔗。” 幸亏在皇宫里大肆收、收、收的时候，沈婳没有漏掉暖房里的那些南方果木。 其中就有甘蔗。 只是，熬糖需要时间，也需要一个相对安全的环境。 虽然在高盛等宫人眼中，沈婳如今的做派，不是逃难，而是在郊游。 但，事实上，他们就是在逃难。 阿史那雄的叛军，不知道什么时候就直入京城，追杀圣驾。 沈婳只得将一个个的计划暂时压下，先走吧，沿途找到合适的落脚点，再做下一步的打算！ “在路上，条件难免简陋。” 沈婳微微叹息着，对高盛吩咐道，“今天大家都累了一天，熬一些热热的牛肉粥，吃了好休息。” “待咱们安顿下来，再吃些好的。” 高盛瞪大了眼睛，“牛肉粥？大家？” 公主殿下的意思是，所有人都有份儿？ 沈婳有些不解，但还是点点头，“是啊！我不是把铜鼎都拿来了嘛。” “高盛，你就在尚食局当差，应该也会熬粥、做饭吧？” 沈婳或许还记不住所有宫人的姓名、来历等，但对于高盛、绿萼、红袖三个管事，还是有了一定的了解。 高盛就是尚食局的小太监，虽然不在御膳房当差，却也是常年跟御膳房打交道。 就算是看，应该也能学到一些厨艺。 “会！奴婢会！” 高盛赶忙点头，并主动介绍，“除了奴婢，还有两个小太监，他们都在御膳房打杂。” “虽然不如灶上的大师傅，却也会做些饭食。” 这，绝对是谦虚的说辞。 不说那两个御膳房的小太监了，就是高盛自己，也会几个拿手菜。 他们都是最底层的小太监，想要在这个复杂、残酷的深宫里活下去，就要有所资本。 要么聪明嘴甜，要么有所特长。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！