第九章 要发了(第1/2 页)

柳青草等人一走，麻利的拿出布包里的土豆，这一趟她带了十斤的土豆，炒几份菜也用不了多少，两个中等土豆都够炒一份菜了。 柳青草拿出五个土豆，清洗干净，削皮浸泡在水里。 又准备好一盆水，拿出两块土豆，切成细丝，浸泡在水里。 又拿出一个，切片，清洗干净，焯水备用。 剩下的两个土豆切成块状放在碗里备用。 五个土豆，做四份菜，分量不大，菜式做出来就成。 厨房里，柳青草一个人上上下下的忙活着，调料齐全，做起来就简单多了。 不一会儿，一份家常土豆丝和酸辣土豆丝就出锅了，乘热，柳青草快步的来到了隔壁房间，将菜放在桌上。 “伯伯，你先乘热吃，我先去准备下面的菜。”柳青草给葛洪山说了一声就快速的跑向小厨房。 葛洪山刚刚在屋子里就闻到香味儿了，这香味儿一出，葛洪山脸上都笑出了褶子来。 等柳青草将菜端过来，一离开，便赶快将一早就吩咐人准备好的碗筷拿出来。 两道菜，一份上面是青椒丝，一份上面是干辣子，都是切丝，每一根都很均匀，这女娃刀工不错啊，能赶上店里的厨师了！ 一看卖相不错，二闻香气四溢，三尝…… 葛洪山夹了一筷子家常土豆丝，咸淡适中，带着一股子辣气，根根爽脆。 “好吃！”葛洪山品完家常土豆丝，漱了口，夹了一筷子酸辣土豆丝。 一入口，酸辣爆满口腔，一根根土豆丝脆脆的，这味道更令人食欲大增。 “酸辣爽口，好菜！林二，给我盛碗米饭来。”葛洪山直觉这菜配上米饭更香。 林二闻言端着米饭进来，一股酸辣的香味扑鼻而来，令他直咽口水。 小厨房里，柳青草还在忙碌着，土豆烧排骨。 嗯，这是柳青草特意让葛洪山拿来的，排骨肉少，在这里卖不上价，柳青草觉得有骨头的肉才更好吃，卖的话，简直是完美！ 葛洪山就着米饭将两份菜吃下去大半，要不是柳青草说还有菜没上，不然早就吃光光了。 土豆烧排骨时间稍微长了点，好在灶上是两个锅，可以同时操作，也没等多长时间，柳青草就完成了，撒上几颗葱花，端了过去。 葛洪山在柳青草翻炒时就不停的吸溜着空气中的香味。 林二则站在一旁使劲的吞咽口水，肚子里的声音叫唤个不停。 “伯伯，这是第三道菜，你尝尝合不合胃口，这边还有一道下酒菜，稍等会就来。”柳青草放下碗，目光短短的停留在剩下一半的两道土豆丝上，微微一笑，转身离开。 最后一道，麻辣薯片！ 即是小吃又可做下酒菜，主要看起来量不小！ 油下锅，油到高温热，将焯水沥干的土豆片倒入油锅。 炸至表面金黄酥脆，捞起，将锅里油打起来，留少许底油，退火，将薯片放入锅里，最后把捶成碎末的辣椒面和花椒面，还有盐放入其中翻炒均匀，起锅装盘。 四道菜完美完成，柳青草信心十足的端着薯片到了隔壁。 “伯伯，最后一道下酒菜完成了，你尝尝看，适不适合在店里卖！？” 葛洪山见最后一道菜出锅，忙夹了一片放进嘴里，脆，咸，麻，辣，香，味觉冲击强于前三道，做下酒菜无疑是非常合适的！ “好，好，好，小姑娘这手艺简直了得。”葛洪山顿了顿又继续开口：“只是一直尝不出来，这是那些菜炒出来的，好像也没见过这菜，小姑娘自个儿带来的？” 前两道虽然味道不同，但细品之下，还是知道是同一个菜做出来的，就是这后面两道，他却拿不定了。 “伯伯，这就是我说的独一份了，这四道菜都只是一个菜炒出来的，只是方法不同而已。”柳青草也不卖关子，拿出布包里的土豆摆放在葛洪山面前。 反正迟早是要拿出来的，就算对方想使绊子，她也不带怕的。 呵呵，这东西都没出现过，她想走就走了！ 葛洪山拿着土豆在手里反复的看，也没想起这东西哪里有，看来，确实是独一份了。 “小姑娘啊，你想怎么合作？”葛洪山也不绕弯子，这菜方没有就算了，连做这菜的原料都没有，他还是平生第一次遇见。 “伯伯，叫我青草就行。”柳青草笑了笑，终于谈到了点子上。 “青草，葛伯伯不知道你了解过酒楼没有，我们这酒楼因为实惠才一直开的下去，不然早就关门了。”葛洪山叹了口气，像是在诉说这些年的委屈。 “葛伯伯，我知道的，你们两家酒楼因为接待的客人不同，竞争小，才两相存在，如果葛伯伯您要是想让自己在短时间内超过食天下，这个东西可以帮您，但是，这个东西我手里也不多，您看……” 柳青草心里盘算着，这东西天生地养的，自己薅完了就没了，连酒楼都要缺货，只能说吃个稀奇了。 葛洪山听着柳青草的话，心情跌宕起伏的，后转念一想，自己的三楼四楼也许能派上用场了，就算东西不多，做成稀罕卖，那也算成功了，至少能吸引一批富豪来。本小章还未完，请点击下一页继续阅