第12章 油渣菜饭(第1/2 页)

姜晚澄在青菜下又发现了碗大一块肥肉。 虽然肥的见不到一丁点儿的红肉，但这也解了姜晚澄的油荤之急了。 她高兴的捏了捏雅姐儿的小脸，“雅姐儿，中午阿姐给你做油渣菜干饭！” 将两袋米都倒入米缸后，姜晚澄先抓了三把淘洗干净，然后放入已经烧得温热的水中。 切一把青菜备用，姜晚澄又将肥肉切成一粒粒小块。 等米半开后，姜晚澄赶紧将米饭捞了出来。 白稠的米汤则留着等会儿做汤喝。 锅热之后，姜晚澄将所有的肥肉粒倒入锅中，然后放水。 由于实在没有别的作料增香，就只能简单的熬个猪油了。 猪油都熬出来之后，姜晚澄将还没焦透的油渣捞了出来。 雅姐儿早就踮脚扒着灶台边，望着锅里的油馋的流口水了。 姜晚澄忍着烫捡了一颗放到她嘴里。 “咔嚓咔嚓……” 酥脆的油渣子一瞬间在空中炸开，化作肉沫，油酥。 雅姐儿被香的一激灵！ 眯着眼兴奋的手舞足蹈。 还转身就向外跑去，边跑边喊：“二哥！二哥！肉肉！肉肉好香，好吃！好吃！！” 然后，她就被二哥给拒之门外了。 其实，温二郎早就闻到猪油香了。 那香味，简直把他肚子里养了几年的馋虫都给勾引了出来。 他恨不得跑去厨房看看，这女娘到底在做什么好吃的？ 早上那个饼，确实让他吃的很饱足，也是近期吃过最好吃的东西。 但他和那女娘才刚拌过嘴，现在又跑去向嘴，岂不是很没面子？ 二丫这臭没良心的，心向着那女娘就算了，竟然还跑来炫耀！ 气的温二郎咬紧了后槽牙，只能将手中的书读的更大声了！ 姜晚澄现在才没时间去管那小奸臣此刻的心情如何，她忙着将猪油都装进罐子里。 姜晚澄就将先前捞起来沥干了水的米饭直接倒进没洗的锅中。 米沾了锅底的猪油，散成一粒一粒的。 姜晚澄又将青菜放了进去，放盐，搅拌一下然后灭火。 姜晚澄分了一部分猪油渣出来，切碎后放进锅中，拌匀后分成三碗。 雅姐儿早就迫不及待的坐在了桌子旁。 姜晚澄又让她去洗手，并叫她二哥吃饭。 雅姐儿依依不舍的望着桌子上，又白又绿，还掺杂着脆油渣的干饭，暂时离开了厨房。 “二哥，吃饭啦！别读啦，你不饿吗？不饿的话，我就给你吃光哟！阿姐做了香喷喷的干饭，里面还有菜菜和猪油渣呢！二哥你吃不吃呀！” 雅姐儿期待极了，她希望二哥说他不吃。 谁知温尔鹤‘轰’的一下打开门。 小白脸阴沉板正，理直气壮的道：“吃！” “为何不吃！？这些饭菜都是兄长挣来的！厨房也是咱们家的，吃！必须吃！” 哼，他才不会为了赌气，便宜那女娘自己多吃几碗呢！ 雅姐儿撒腿就跑了。 忙不迭的回到桌子边，爬上凳子。 抓起筷子就把饭往嘴里扒拉。 姜晚澄轻轻拍着她的背，温声道：“雅姐儿，细嚼慢咽。你听话，还有米汤喝，不然阿姐待会儿就只给你分一点点哦。” 刚刚坐下的温二郎听到这句话，抬头一脸不满的盯着姜晚澄，欲言又止。 姜晚澄根本不与他对视。 这温尔鹤是真心疼爱妹妹，但他自己都是个小孩儿，他能懂积食弱脾胃带来的危害？ 还好，温尔雅很是乖巧，听得进姜晚澄的话。 她两个腮帮子鼓鼓的，一脸满足的望着姜晚澄，一边咀嚼一边问道：“阿姐，雅姐儿可以，天天吃，这么好吃的，饭饭吗？” 姜晚澄：“只要家中物资充沛，雅姐儿能听话，阿姐当然会天天给做好吃的。” 雅姐儿忍不住的欢呼。 “我听阿姐话，我慢慢吃。” 温二郎疑惑，真有这么好吃？ 他们家二丫就是馋，容易被食物所骗！ 呃…… 一口送进口中，温二郎呆住了！ 口中的米饭，粒粒分明。 裹着菜叶子，清香微甜。 饭中还有脆脆的油渣碎，一口咬下去，各种丰富的口感和味道都在口中炸开，然后融合…… 一碗饭而已，为何可以如此美味！？ 美味。 是的，温二郎人生前七年，从未吃过如此美味的米饭！ 他不知道，这世上，还能有这样的味道！ 一句话也说不了，他只能低下头，比尔雅还要着急、慌张的扒饭。 吃着吃着，才发觉了自己的失态，然后开始细嚼慢咽。 并偷偷瞥向姜晚澄。 那女娘是否在心中嘲笑于他？ 刚刚他那番姿态，她怕是得意极了吧？ 一碗米汤放在了温二郎的手边。 “别噎着，喝吧。” 姜晚澄神色如常。 一丝嘲笑温二郎的神情也没有。 温尔鹤心底暗暗松了口气。 桌上安静的只有吃饭的声音，姜晚澄也终于吃到了近段日子吃的最满足的一顿饭。 看向同样吃的一脸幸福的温氏兄妹俩，姜晚澄心中暗道：就这出色的厨艺还拿捏不了你们这两个小家伙？ 呵呵，没有抓不住胃的反派，只有不过关的厨艺啊。 吃饱喝足。 物资稀缺，姜晚澄也不敢使劲儿造剩下的菜粮。 所以晚上就做了点红薯粥，不过