第14章 五花肉炖松茸(第1/1 页)

在思索间，把破了边的手巾，随手搭在了一根旧电线做成的晾衣绳上，并且摊平开来，那毛巾上面的2个窟窿，也显露无疑。 那时的搪瓷脸盆， 都会撂在盆架上。 那个锈迹斑斑的架子，就像是钢丝弯成的一把椅子模型，只不过中间的椅座是中空的，可以将脸盆一股脑卧蛋在里面。四周架住脸盆边严丝合缝，在架子的右侧，还弯出一个装肥皂的镂空槽。 但是在76年，没人用得起。 杨家因为那哥俩有工资的原因，家里再有个漂亮的女孩子，所以他家的肥皂盒里，居然有一块罕见的香皂，皂体是黄白之色，不过，已经被揉搓的只剩那么一小口了。 但是叶檀要做饭。 他根本不敢碰那一小块香皂，担心被染上香再串味到菜饭里。 厨房里香味缭绕，五花肉与松茸混合在锅里汩汩的，散发着一种无法言表的香味。就见无数根高粱杆砌成的大锅盖，顺着缝隙不光冒了好多热气，还“滴答”出一连串细密的水珠。 叶檀一皱眉。 如果任凭这样的大热气随意冒发，那等时间到了，岂不是肉菜也会因火候不够，而影响菜的软烂？ 这，该怎么办？ 叶檀环视四周，急中生智，扭身便用刚才洗干净的手巾，一下盖在了锅盖上，顿时热气冒出便少了一半。 叶檀发现脸盆架的背上，还有块新一点的毛巾，便也拿过来，糊在其余的缺口上。 再放眼望去，热气果然不再嚣张肆意。 叶檀忽然想起来，便提醒杨香凝，“还有，你自己注意营养，身体别看起来那么弱不禁风。我今天给你买来了梨皮、还有糖麻花，这些零嘴半夜饿了可以吃。” 见杨香凝听了双眸直勾，小身板一凛。 叶檀便知她的小心心定是被震撼到了。 “嗯，也没什么，如果你夜里饿了，可以吃点儿补充营养。还有一斤水果糖块，你分给大家点儿，其余留上工时兜里掖一块，防止在地里干活时饿晕。麦乳精也在柜子里，你记得晚上冲喝，确保营养。” 营养、营养？ 营养是什么？ 面对突如其来老干部级别的优待，杨香凝更是无法理解。 “还有那包核桃酥，我也放在了柜子里，由你亲自送给家里人好了，让他们随意去吃。” 见杨香凝没回过来神，叶檀又把剩下的一大块五花肉，切成了麻将块，码放在一个瓦罐里，又把粗盐擀碎，一层层均匀洒在上面。 这个年代家里没冰箱，叶檀担心肉放不住，明天吃起来会有一股子臭猪毛味，便只能如此做了，用盐面保鲜杀菌是再好不过了。 十五分钟后。 估计差不多。 叶檀拎起来很烫的手巾，搭在了脸盆架子的钢丝背上，然后走过来，一下掀开锅盖……好大一团蒸汽喷涌，十几平米的厨房顿时香味儿笼满。 很多水蒸气顺着锅盖一顺流淌，等撂稳了锅盖后，看一眼锅，满眼的金黄翠绿。 杨香凝早就过来了。 于是递过去一只碗。 叶檀接过来，舀了2勺子肉菜，又用铲子铲下来了一个焦黄翠绿的榆钱玉米饼，翻扣在碗上，背面焦糊的嘎吱，那叫一个惹人馋。 杨香凝赶紧端走。 来到西厢房，见屋里大家都在等待叶檀做的这一口吃，堪比年夜饭。 不，年夜饭都没有这么诱惑。 杨香凝赶紧将碗放在桌子上，顺势往父母的眼前一推，“喏，这就是他做的肉炒松茸。” 杨爱党一听，惊讶。 “还有松茸？那可是珍贵的玩意，记得有一次去上头开会，到红旗饭庄吃饭，那个汤里，才有几颗豆粒大小的松茸，竟然要了8块钱一碗，8块钱啊同志们。” 大家闻言，立刻呆住。 既然这么贵重，叶檀怎么会有松茸？这成了大家的疑问，但是，月半夏早就跟着杨香凝一起，端来了其余几大碗撂放在桌上。热气腾腾一大桌，大家也都赶紧落座。 “榆树钱，居然还有这种吃法？”刘月芳频频点头赞叹不已，“我们过去，只是生吃过。” 家人们拿起筷子，又吃第二顿午饭，简直不要太幸福。 吃着榆钱玉米面饼子，咬着金黄的嘎吱，脆生生的好吃，而且玉米面也不再梆硬梆硬的拉嗓子眼，纷纷又夹起来碗里的荤菜，“吧嗒”一大口。 肉片软烂香腻，松茸也是被肉片融合的既有香腻，又有菌香，而且滑溜的很有嚼劲儿质感，可以说年夜饭都不如这。 叶檀挨着杨香凝坐， 香凝立刻拘谨起来。 见她特别爱吃肉片，叶檀便把自己碗里的肉片，夹给她几片，但是她赶紧拿着碗扭了下身子躲开，又担心动静太大了，引起人的注意与调侃。 最后她索性都不躲开了，与其担心被人调侃，不如听之任之，任凭叶檀随意献殷勤好了。 她选择躺平。 其实叶檀这宠妻的小把戏，早就被月半夏看在眼里，不过没说出口继续调侃而已，只在一旁“滴滴”笑。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！