第2章 没想到还挺好吃(第1/2 页)

“好嘞，我会注意的。” 何雨柱回答完杨师傅，迅速接替张师傅的位置，接着炒完那一锅菜，凭借他的厨神技能，把菜炒糊是不可能的，反而能够锦上添花。 何雨柱稳稳当当的站在灶台前，一手抓紧锅耳朵，展示了厨师师傅必备的颠锅技能，一手握紧锅铲翻炒锅里的菜，边炒边放佐料，伴着火红的火焰，瞬间香味四溢。 看何雨柱炒菜的架子，就知道是个老手，没有半路接手的慌张，一切都井然有序，杨师傅在一旁看了很是欣慰。 负责炒这锅菜的张师傅醒来，仍然很是虚弱，作为一个老厨师，醒来第一时间还是炒菜，但整个人有气无力的，指着何雨柱炒菜的方向，大家都明白他的意思，在一旁安慰着。 “张师傅，傻柱替你炒着呢，别担心啊。” “就是就是，还是身体要紧，厨房太热了也怨不得你。” “张师傅，厨房里面太闷太热，一股子油烟味，我扶你出去透口气吧。” 张师傅哪能放心啊！ 张师傅没见过何雨柱炒菜，不知道他能力如何，别毁了一锅菜，到时候工人来吃饭没得菜吃，这是要被罚款的。 还是杨师傅忙完以后看了眼张师傅，心知这老家伙担忧什么，杨师傅说：“行了老张，看你那副样子，整个厨房离了你还不转了？让你出去透口气你就出去，傻柱没吃过猪肉还没见过猪跑，给你炒熟了没糊，问题不大。” 张师傅昏过去的时候倒是放了一些佐料，但是没尝过盐味如何，就像杨师傅说的，炒熟了没糊就成，大不了待会儿自己回个锅。 在旁人的搀扶下，张师傅出去透气了。 接连昏过去几个人，除了张师傅年纪大一点，其他几个都是身强力壮的小伙子，就这身体素质，惊动了食堂负责人黄主任。 黄主任属于未见其人，但闻其声的主儿，人还没进门，就听见他的大嗓门。 “怎么回事！故意跟我对着干呢，个个昏倒，上演的什么戏码，今天要是做不出饭，炒不出菜，所有人都等着挨批吧。” “你们以为遭殃的人是我？我告诉你们，倒霉的是你们，工人们吃不上饭，你们今天、明天、以后都吃不上饭，以为我吓唬你们的大可以试试看，话我今儿就撂这。” 后厨没有一个敢得罪黄主任，都沉默以对，默默干好自己的活，免得引来黄主任特别关心，虽说，说几句不会掉肉，但是听他说话，心跟猫抓一样难受。 何雨柱就当了今天的倒霉蛋，成功引起黄主任注意。 原本张师傅的灶台，突然换了一个人站在那炒菜，还是学徒，这不是要砸他招牌嘛！ 黄主任骂骂咧咧走来，插着腰质问何雨柱，“傻柱？怎么是你在这炒菜？老张呢，老张去哪了？是谁让你炒的？你给我下来！” 何雨柱的菜刚刚炒好，关了火走下灶台。 杨师傅连忙过来解释，毕竟是自己让傻柱去炒的，“黄主任，事情是这样的，厨房里面太闷太热，老张没受住，就中暑昏过去了，那锅不能没人管啊，我就让傻柱替老张炒完。” 黄主任对这个解释不满，可以先关火嘛，等老张休息两分钟继续炒，万一让何雨柱炒坏了，不仅这一锅要浪费了，还要重新炒一锅，多此一举。 但黄主任只是在心里怨声载道，命令何雨柱道：“傻柱，你把你炒的菜盛出来一些，我尝尝味道。” 这个时候，杨师傅和帮忙的学徒都放下手中的活路，围过来凑热闹，杨师傅一直待在灶台旁，没觉得菜有多么的香味四溢，还是在后厨切菜的学徒，一进来就觉得今天的菜，光是闻味道都与众不同。 黄主任一开始便闻到了，但不知道是何雨柱炒菜的味道，以为是别的师傅，现在瞧何雨柱在锅里翻腾两下，感觉香味更甚了，忍不住咽了咽口水。 何雨柱从锅里盛出一碗地三鲜，黄主任冷哼一声，夹了一筷子，居然没忍住多夹了两筷子，但是没吭一声，大伙儿也不知道好吃不好吃，不过闻味道是都会咽口水的程度。 杨师傅眉眼带笑，带着几分讨好的意味，试探地问：“黄主任，味道怎么样？” 黄主任回神，才意识到自己失态了，放下筷子，抹了抹嘴巴，指着地三鲜说：“嗯！好吃，味道特别棒，你尝尝！” “是吗？” 得到了挑剔大师的赞赏，杨师傅松了口气。 杨师傅觉得很意外，拿起黄主任用过的筷子夹一大口，他在食堂干了这么多年，还是头一次听到黄主任这样赞赏一个厨子的手艺，何况，傻柱还只是学徒。 杨师傅吃了第一口，色香味俱全，确实能让黄主任闭上嘴，而且味道、火候不是食堂师傅能比的。 杨师傅朝何雨柱竖起大拇指，说：“傻柱啊，你手艺了得，我这个老师傅都要自愧不如啊，你可以去考证了。” “诶！”这句话倒是点醒黄主任了，“杨师傅这句话说的没错啊，傻柱，下班之后来我办公室，我给你写推荐信，去考厨师证，将来你可是我们轧钢厂食堂的一员大将啊。” 前世，何雨柱不懂得如何为人处事，无意