第762章 李云龙在他的身上点燃了一朵烈焰之花(第2/2 页)
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底是怎么烹饪出来的。
这是川菜里有名的一种烹饪方式,就是用熊熊燃烧的火焰,在锅里炸开,炸出一道色泽鲜艳,让人垂涎欲滴的菜肴。
而且这种做法,加上不同的调料,能够极大的压低食物的香味,像是里脊这种食物,哪怕是经过精心的加工,都会带着一股淡淡的腥气,是以必须要搭配一些麻辣的佐料。
不仅是排骨,就连鱼肉,都要用一些麻辣的东西来掩盖。
于莉来到厨房,向何雨柱打听了一番,得知确实有猪腰子,于莉又回到厨房,告诉大家要等着。
李云龙对于于莉的回答很是满意,本来他就已经等得够长了,而且还在排队,如果不能尝到自己喜欢的东西,那岂不是太扫兴了。
三个人一听袁州要做,就有些迫不及待了。
虽说都说猪腰子补肾益气,通膀胱,化瘀消瘀,实际效果或许不大,可是它对男性而言,却有着不可思议的吸引力。
就像是一个牡蛎,不好吃,不好吃,却让人欲罢不能。
很快,饭菜出锅了。
首先上的就是一盘青色的宫保鸡丁,这一盘青色的宫保鸡丁,大家都以为这是一盘北京的菜式,实际上应该叫一盘川菜,也可以叫鲁菜,是一盘红烧鸡的改良版。
后来更是被列为皇家名菜,被称为“京师名菜”。
除了这两个之外,其他的就是川菜了,虽然有些顾客可能会有特殊的需求,但是何雨柱还是能够做到的,他知道自己需要什么。
这份菜谱,其实只是一份很少的菜谱,大多数人都能吃到,有的人象李云龙这样,不吃就不吃吧。
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