第11章 收获多多(第1/2 页)

当然，张彩霞也是能从她们那里学习到很多许多东西，农村人过日子的技能自不必说，就拿这做棉衣、棉被来说吧，这些都是她的书上没有的，她自然不会，续棉花是很有讲究的，不然怎么会有一门手艺叫弹棉花呢？因为棉花都是由细长的纤维组成，不论是棉被或是棉衣的制作，都是要把棉纤维弹松弹开，好让这棉纤维均匀地相互纠结在一起，相互紧紧的拉扯，这才能保证在日后的穿着使用中不结块成堆，最后成了一嘎达一堆儿的样子。 说了穿衣，再说吃饭，其实农村的土灶菜还是烧的很好吃的，这小山村虽然很穷，能得到的食材也是简单的不能再简单了，可那些个心灵手巧的村妇们，为了拴住她们心爱男人的胃，在吃上可没少花心思，而且经由母亲们一代代积累传授下来，到如今能够把这些简单廉价的食材，做得有滋有味的方法，那也是数不胜数、层出不穷。 这小山村里的农妇们几乎个个都有成为美食大厨的实力，尤其是这崔秀兰，她能把面食做出几十种的花样来，什么削面、扯面、切面、挂面，还有拨鱼儿、蘸尖、荞麦、莜麦、饸络、抿曲等等等等，高兴了还经常创出些新的花样。这可把张彩霞给高兴坏了，有这么多厨艺可学，那里还会得闲啊，能够这样的忙着，就顾不上想那些个烦心事了！ 说实在的，张彩霞刚来这个小山村的时候，厨艺确实不精，在家有她妈呢，轮不到她上手，刚结婚时露的两手，那都是城里普通的不能再普通的简餐吃食，只是村里没人见过，加上她很讲究口味和卖相，还有这貌美如花的新娘子亲手烹制，再从新娘子白嫩嫩的小手上接过的面，能不好吃吗？什么叫秀色可餐啊，不技惊全场能行吗！ 其实张彩霞知道，她会的那些三脚猫的功夫，远没有平常里闲的没事，尽琢磨吃的村妇们厉害，这方面她要虚心学习，然后在她天生爱琢磨的性子驱使下，把记忆里残存的母亲做饭的手艺又重新挖出来梳理了一遍，再与这农家菜融会贯通，一一改良。 她发现了她在这饮食方面的天才潜质，很快将她的烹饪技能，提升到了一个前所未有的高度，并且日益精进。开始的时侯，还是她虚心向她们学习，后来已是她把这些从她们手上学来的技艺改良之后又传授回她们手中，她们惊讶的发现这一来一回、一进一出，就拿那家常小菜皮辣红来说，她将几味小料在油里爆一下锅，淋在菜上用来提香，又在口感上增加了甜味用来提鲜，按这新法做出来的东西，简直就像换了样似的，好吃的不要不要的，农妇们问道：彩霞啊，经你这么一改，这东西变得有这么好吃！你这心思想得可真巧啊。 张彩霞只是羞得笑而不语，她们那里知道，张彩霞全部的心思只能花在研究这吃的上面，都说女人好美，可张彩霞连想都不敢想，穿得漂亮、再打扮打扮，这不是要主动去招马国利这个畜生吗！张彩霞是何等聪明之人，心无旁骛的研究吃，因为知道她要在这里待上许多年，不能亏了自己。以这样端正的态度投入研究，技艺能不精进嘛！ 这一天，张彩霞的家里还是像往常一样的热闹，孩子们成群结队地在院子里追打嬉闹、大闹天宫，大姑娘、小媳妇们坐在一起，炫耀着各自的骄傲，聊着各自的关切。 有人说女人善变，这真的是不假，她们在聊天时的思维总是跳跃的嘛，孩子老人、家长里短，东拉西扯的一点都不专注，她们能把一些十三不靠的事情聊到一起，完全不顾前后顺序和逻辑关系，照样能够聊得很嗨，更能把一些明显是拉仇恨的话题谈的是如沐春风，比如说：你看我美吗？我这头发、这件衣服好看吗？ 把这种话题拿到同性之间讨论，怎么可能取得共识呢？ 如果有，那也一定是虚情假意的敷衍和恭维。 男人们就不同了，他们讨论的内容都比较的单一，会为一个简单的问题没完没了的反复讨论，甚至能够兴致勃勃地谈它一辈子，可还是能让他们津津有味、乐此不疲。要是能来上一杯酒那就更棒了，有可能跨越种族与国家，语言与信仰，敌对与仇恨等等一切，也许你会问，真的会有这样神奇的话题吗？答案当然是肯定的，你不信你就去试试，比如说：让我们一起来谈谈女人吧…… 这就是为什么男人之间能够很容易的做成酒肉朋友的原因，因为大家可以坐下来，喝上一杯，分享经验得失。 今天的崔秀兰特别的漂亮，因为在她头上，插了只橘红色的山菊花，这种野山菊在附近很是少见，因为它不仅漂亮还有香气，人们一瞧见便会摘了去，送给他们的相好，所以，在这周围目力所及范围内，它毫无存活的可能。这花和人一样，有时候漂亮未见得是什么好事。 崔秀兰头上的花是李木匠昨天给她带回来的，这是他给邻村的人家干完了活，在回来的路上无意间看见的，那花儿开在天边的山梁子上，十分