第五章 教大厨做菜(第1/1 页)

片刻之后，一个牛高马大，皮肤黝黑的男子脚步沉重，“咚咚”上了楼。 颠勺是个辛苦活，有身肌肉倒是没什么，但晒得这么黑就有点儿说不过去了，眉高眼深，不像霁月国的本地人。 小二跟在他身后，全然没有了方才那份轻视，反而小心翼翼地抬举着，指着方向。 直到来到她们跟前。 厨夫身上还穿着防油的厨衣，见雅间二号房内坐着两个女子，眉间压着一股怒气问：“敢问哪位是谢二小姐？” 谢绝站起身来，挽了挽袖问：“后厨在哪？” 后者黝黑的脸皮扯开一道弧度，露出雪白的几颗牙，“我也正有此意，请。” 谢绝阔步走出，于转角处准备下楼时，忽然有所感应似的抬了抬眼，谁知竟撞上了隔间里，一道慌乱躲开的视线。 哪怕很快就避开，哪怕是着了女装，她也一眼就认出了凤清呈。 还真是冤家路窄。 果然是陛下最宠爱的皇子啊，犯了这样大的事，都还能视禁足于无物，虽然他们解除婚约的事还没有公之于众，但横竖已经没了干系，她也懒得管，径直下了楼。 后厨不大。 谢绝环视了一圈，发现食材受限，就连厨具也少得可怜。 她从整理洗净的菜筐中拿出一把绿油油的葱花，仔细在砧板上切成两段，葱白放进碗中备用。 厨夫站在门边，目光随她而动。 看到她只拿了一把青葱，不由露出几分轻视，他还当她真是个什么有本事的小姐？以为怕是手中藏了几道传家的菜肴？不然，她年纪轻轻，怎么就敢到上京城第一大酒楼的御香楼大放厥词？ 谢绝没空管他，打算露手她在二十一世纪最拿手的菜——葱油拌面。 谁知这里连口铁锅都没有，难怪刚才一桌子菜里，没有一个是炒的，难道是这里还没有兴起这样的烹饪法子？ 好不容易才翻找到一件带柄的铁制的碗状物，干脆就架在火炉之上，她手脚麻利地切了几大片肥腻的猪五花进去，烧热的碗底，顿时发出“滋滋”的声响。 声音奇特，厨夫闻所未闻不说，随着猪油的炼制，厨房内弥漫着一股浓郁纯正的酥香。 他竟不知，猪肉还有这样的烹制之法！ “这是什么烹饪之法？” “这叫炸。” 谢绝把猪油炼好，用小碗盛出炸至焦黄却保留了一些油脂口感的油渣，随后扔进葱白，炸到焦而不糊，继而放入葱段，这里没有酱油，谢绝只能临时发挥放了些粗盐和香料进去调味。 葱油熬好了，她取来少些擀好的面条烫熟后盛在碗中，随后将黄油油的葱油浇了上去，码上焦脆的葱段和香酥的油渣。就着薄薄油底的铁碗，徒手煎了个荷包蛋盖在面上。 “这又是什么？” “这叫煎。” “此菜可有名？” 谢绝打断好奇宝宝的提问，“好了，我叫它葱油拌面，你学会以后爱叫什么叫什么，你尝尝，要是觉得味道不错，以后出新菜了可以先送到我那儿来，我先替你把把关。”说罢，她大步离去。 “谢二小姐，谢二小姐。”厨夫一路追出，就在谢绝停住以为他要说什么时，他却深深一鞠，拱手行了个拜师礼，“请师傅受我一拜。” 她笑了笑：“不必行此大礼，改日有空，我再教你其他烹饪之法。” 谢绝不知道，因为这一句随口的下次之约，竟让厨夫日日苦练厨艺，一改桀骜脾性。 与此同时，在御香楼二楼的另一隔间内。 凤清呈坐立不安，今日本是太女主动做东，邀请他扮装出宫品尝御香楼每月一次的新菜品，谁知竟会在这里遇到他命里的丧门星。 太女见他一直心不在焉，不由问道：“可是还在为那件事烦心？” 凤清呈脑中不断回想着方才与谢绝对视的场景，末了，有些后怕道：“她一定是认出我来了。” “谁？” 桌上还有两人也一道望了过来，有些不解。 凤清呈起身叫来小二，“谢绝可在？” 小二称是，“谢二小姐刚走不久。” “果真是她。” “她来这里做什么？”太女凤眸一眯，带着几分威压问。 小二压低了头，“谢二小姐是我们这里的常客，这次来应该也是为了新品，方才还责怪新的菜品口味不好，说是要亲自教厨夫几道菜……” 话还没有说完。 凤清呈倒先笑出声来，“她一个十指不沾阳春水的放荡小姐，有什么资格指指点点？那厨夫不是一贯脾气古怪得很，我们请他多次也不来见，难道也没发火不成？” 小二顿住，她原也以为会这样，才一路好说歹说的交代，这位谢二小姐乃是掌柜以前的相好，不好得罪，千万忍让些，可谁知…… “去把厨夫叫来。”太女开口道。 往日是请他来赞美几句，菜做得不错，所以可以婉拒，如今却换成了叫，这就颇有些用身份压人的味道了。 小二在心中叫了声苦，今日楼上这两桌，可都是惹不起的主。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！