第七百七十三章 河边小烧烤(第2/3 页)
这些小家伙如此聪明还能有这个作用。
“离村子太近的话事太多,说不定还有下河洗澡的人呢,要是小孩子还好,要是大人那得有多尴尬呀,我这是为你们着想呀,至于热还不好说,你去河边洗把脸,坐在树荫下马上就凉快了。”
“河边野餐那真是太好了,何姐你们稍等一下,我们回家洗把脸、换下干活的衣服就走。”
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何米她们俩刚出门就遇到了郝红敏和杨秀英,她们俩是因为韩立在家,所以提前回来打算中午一块吃饭来着,见到何米跟侯玉华的样子有些疑惑的问道。
韩立当即决定在这里边钓边吃,不过他又不想自己动手,于是拿出纸笔写下了一行字交给两只乌鸦,让它们把这个纸条交给何米。
但是杨秀英就不同了,她是锡市人,家里面没有郝红敏那样的情况,从小就来回跑着玩,上初中后每周都要去农田、桑田、水田中上劳动课。
(种田、养蚕、打鱼这些项目都有,如何参加就要看学校怎么安排了。)
锡市的郊区就是有着:水上有白帆,水下有红菱,水边芦苇青,水底鱼虾肥的太湖和大运河。
锡市里面也有很多小河、小湖,这些就足以让她对钓鱼的收获有着一定的了解。
所以当杨秀英看到韩立的收获,算算他来到这里的时间,查看一下周围也没有渔网的存在,这让她惊讶的喊了起来。
“韩立,这两篓子的鱼都是你钓上来的?”
“对呀?怎么了?”
“你这也太厉害了吧,我从来没见过有人用鱼竿,在两个多小时里面钓上来这么多鱼的人。
韩立这时候才感觉到自己拿出来的鱼太多了,让杨秀英这个自小生活在太湖之畔的姑娘感到了惊讶,不过这时候他只能干笑两声说道。
“哈哈.我以前钓鱼的时候可没有这样的收获,今天可能是河里的鱼儿知道要请你们吃饭,所以才会争先恐后的咬钩吧。”
“信你才怪。”
“我信,韩大哥的运气一向很好。”
几个人说笑间,何米她们几个人因为赶路带来的燥热已经消散的差不多了,一行人在河边开始魝(c)鱼。
韩立看到她们已经清理出来一部分鱼后,把鱼竿放在一旁,从旁边薅了一把野草捆好当刷子,点烧火往石板上刷了一下油就开始煎鱼。
没一会香味就飘散开来,这让在河边清理鱼杨秀英她们嚷嚷起来。
“啊韩立你竟然在我们干活的时候偷吃。”
“这怎么能叫偷吃呢?我这是光明正大的吃。”
说归说、笑归笑,韩立煎出来几条后先给她们尝了尝,酥脆、焦黄、咸香的味道让她们手中清理鱼的速度直接提升了不少。
不过韩立尝过味道之后就停止了继续煎鱼,他盘算着那两鱼篓
的鱼,查看了一下何米她们带来的东西,目测了那块牛肉的大小,用刀把它切成一小块、一小块用调料腌制起来。
韩立接下来先从河边捡了一些合用的小石头,在树荫下搭建了一个类似沟渠的东西,随后到面前不远处的红柳从中砍回来一些大小、长短适宜的树枝,拿回小河边上修剪掉碍事的枝桠放在河水里面冲洗干净,杨秀英看着他这些举动疑惑的问道。
“韩立,你这是要做什么呀?给我们做筷子好像也用不了这么长、这么粗的树枝吧?”
“我在书上看到在我国的x疆南部有一道特色美食叫做红柳烤肉,当地人民用红柳枝把牛、羊肉串起来放在炭火上烤熟后食用,据说用新鲜红柳枝烤制牛羊肉能够很好的祛除肉本身的腥膻味。
虽然我不知道这里的红柳和南疆的红柳有什么差别,但是品种相近,效果上应该也是大差不差,咱们今天有这么多鱼和蔬菜,所以我就想用牛肉、红柳来给大家烤串吃。”
韩立这样一说,马上就带动了她们隐藏在骨子里面不知道多少代的基因,一个个摩拳擦掌的说等下自己要亲手烤一些肉串出来。
【“烧烤”二字虽然诞生的很晚,但是从上百万年前人类学会用火开始,“烧烤”就出现在日常生活中,在《礼记·礼运》更是记载着:“昔者先王……食草木之实,鸟兽之肉……以炮以燔,以烹以炙。
汉高祖刘邦“常以炙鹿肝生肚下酒”,西汉昭帝还举办过“炙肉节”,唐懿宗赐给公主的嫁妆里包括了名菜“消灵炙”,宋仁宗更是“昨夕因不寐而甚饥,思食烧羊”。
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