第301章 这可比外面刘师傅还要好吃(第1/2 页)

一群小学生诉说着不公平，但现在又能怎么样？

你总不能逮住对方说为什么要背叛校董去开店？

人往高处走，水往低处流。

回归正题。

林晨趁着这群小学生在上体育课，有机会教会他们的国宴菜，保证饿不死，还能回家做吃。

昨天的洪水，报废不少电器，今日家长过来给校董赞助不少，贵族小学水泄问题还在处理。

学生们参与清理。

而他们也正在帮林晨剥螃蟹，螃蟹这个东西好吃，就是费手。

看看这群小孩们，真会整活，自昨天开始以后，他们家长就开始让小学生自我动手。

“螃蟹壳里头有膏黄、蟹腿里有蟹肉，一个都不能少，少了你们就没得吃。”

林晨沉声掷地有声的跟他们说，一个个小学生手上拎着剥蟹工具，纷纷举起手叫着。

这样，他能做最简单的。

给橙子以波浪纹形状一个个切开，围绕它转动，取出橙肉，把果肉挖出来后搁放到碟子，保留一些肉糜。

他们的心灵手巧，螃蟹被他们剥的有模有样。

不一会儿，林晨整理好橙子后，收集他们的蟹壳，蟹脚，拿走蟹肉。

“都好好看着。”林晨让五六个学生看自己怎么操作。

“嗯嗯！”林舟舟满怀期待地说。

桌上摆满姜丝、玫瑰米醋、酒酿，炒蟹粉先把蟹黄煸出油。

再放蟹肉进去，干煸出香味，再喷酒酿。

螃蟹香气鲜香可口，再倒入橙汁和橙肉，两者融合激发出不一样的香。

橙汁汁水鲜甜入味，加一勺玫瑰米醋提香增鲜且去腥，高端的食材往往只需要加点盐即可。

一菜一味。

炒好的蟹粉肉往橙子，盖上橙盖子入笼子里，笼屉蒸上二十分钟。

一个个小碟子装上橙子，上锅蒸熟，空气中弥漫着水果和海鲜香味。

这会有小学生提出来为什么要让橙子跟螃蟹一起吃呢？

“这是一道宋朝美食……”

林晨坐下来跟他们说一下菜的来源，顺便科普一下历史，到时候说不定历史会过关。

菜也是有历史悠久之传。

他们迫不及待想打开蒸笼看看里头。

“慢点。”

瞧给他们搞得心急如焚，就好像橙子会消失似的。

笼屉揭开后，白色碟子留有橙汁汁水，橙香提腥、蟹肉藏在橘橙色里头，果肉完美渗入蟹肉里头，扑面而来的香气令人垂涎三滴。

“好精致。”

“好唯美~”

“这究竟是什么？我爱橙子！”

小学生疯狂尖叫，林晨笑而不语，看着橙子蒸熟后散发出极致鲜美，扑鼻而来却是橙子和肉蟹的复合香味。

而空气中蕴含着一丝丝酒酿气味。

吃蟹酿橙有三道工序，观、闻以及品。

观察蟹酿橙模样，外头挂着水珠。

闻着清新脱俗香气。

揭开橙盖子， 乳白色蟹肉冒出浓郁清新香味，肉变得透明，得有果冻般质感。

林晨拎出来，让他们一人一个，扑鼻而来的橙子香味，让不爱吃水果的小学生开心不已。

林晨偷摸摸的也吃上一口，毕竟再不吃的话，马上就到了午饭时间。

用勺子搅拌蟹肉，蛋白质从浑浊变得透明，入口是橙汁甜味，再细品下去是蟹肉滑嫩。

果感浓郁，鲜香的橙香和鲜嫩蟹肉，微微一抿便化开，裹挟着橙汁的酸甜，味蕾上感受着独特清新。

虽说橙皮带有一点生涩，倒是有别致风味，酸中带有一股酒香。

“好了！”林晨摸了摸肚子，也不忘把橙子皮给啃掉，煮的时候就去盐清洗。

最难的是橙子皮里面还有蟹肉海鲜味。

回头一看。

一群小学生啃食，嘴角绽放笑容。

“好好吃~”

“第一次吃到螃蟹诶！”方小云晃晃脑袋。

林舟舟傲娇道：“哥哥，你比外面做的就是好吃！”

林晨眯起眸子：“咋？你还吃过别人的？”

“那倒没有~”林舟舟只是气不过那刘师傅开店铺，而且这些国宴菜全是林哥哥做过的。

“好啦！开饭吧。”

时间一晃到了中午，学校食堂预备铃响起，一个个小学生对着橙