第12章 老太太的精打细算(第1/2 页)

老太太让儿子摆好桌子，紧接着端上来一大盆家常炖鲤鱼，说道： “鲤鱼已经炖好了，你们先喝着，红烧肉要慢一点，你们可得留着肚子，等会儿好好尝一尝。 不是我夸，咱们文静做红烧肉真的是一绝，比饭店里都好吃。” “大妈你也别忙乎了，也坐下来一起喝点。”岳文轩虽然知道老太太不会上桌，也得谦让一句。 “喝酒是你们爷们儿的事儿，我老太太哪能上桌？你们喝你们的，不用管我，文静还等着我帮忙呢。” 听着屋里边的动静，岳文静在心里吐槽自己的婆婆太抠门儿，为了省一口吃的，也太能算计了。 本来她掐着时间，准备提前把红烧肉炖上，结果被老太太拦下了，还被她训了几句，非要等人到齐了再做，免得肉凉了就不好吃了。 这话听上去有道理，一般人肯定不知道老太太算计的是什么，也就她这个儿媳妇和她一起住了这么多年，才明白她的心思。 老太太就是想等酒桌上喝的差不多了，再把红烧肉端上去，免得硬菜上的太早都被吃光了。 这样操作，既有面子，还能多少剩点儿肉。 岳文静也是从苦日子里过来的，但像老太太这种算计法，她还真是嫁进王家的门儿才学到的。 亲家难得上门一次，老太太肯定要隆重招待，她今天一共准备了6个菜。 两个硬菜当然是铁锅炖大鱼和红烧肉，这么好的菜，平常可是吃不到的，这个年月，就算是过年的时候，招待客人也不一定能够拿得出来。 老太太过日子细，哪怕鱼是岳文轩拿来的，她也只舍得炖上半条。 为了不让客人看出来这是半条鱼，鱼头和鱼尾一定不能少，正好这两样占地方又没多少肉，招待客人有面子又节省，这可是老太太多年的经验。 炖鱼的锅里还要多加点白萝卜，本来加豆腐更好，但如今豆腐也金贵，家里根本就没有，只能拿白萝卜充数。 老太太端上来的这一盆鱼，满满当当的一大盆，鱼头鱼尾在外面露着，看上去特实惠。 这一大盆鱼就算都吃完了，客人也不会觉得主家小气，只能找找自身的原因，是不是自己太能吃了？ 其他4个菜都是凉菜，有：凉拌白菜心、凉拌萝卜丝、凉拌土豆丝，还有一个凉拌芹菜。 白菜心、萝卜和土豆，自家都有，芹菜是老太太从邻居家临时借来的。 把菜都摆好之后，老太太解释道：“今天大鱼大肉的都是荤菜，我就调上4个凉菜给你们解解腻，正好吃了还能开胃。 如今这年月，难得大鱼大肉的吃上一回，开了胃也能多吃点。 今天东西多，你们就放开肚皮可劲吃，怎么也要让你们过足瘾才行。” “老嫂子，你这也太实诚了，这么一大盆哪吃得了？”岳炳江客气道。 老太太对于亲家的评价非常满意，“你们老爷们儿饭量都大，平常都是收着的，今天东西多，那就放开吃，都吃光了，我才高兴呢。” 等老太太进了厨房，岳文静故意说道： “妈，以后我还得跟您学。你看今天这顿饭，多丰盛啊，我爸和我二弟肯定很满意。 这么好的一顿饭，咱家就出了半斤腊肉，不用炒菜，一滴油都不费。 这半斤腊肉还被您提前熬出了一两油，还是您有办法，以后我还有的学。” 老太太根本就没有听出岳文静话里潜藏的意思，反而很自得，“咱老百姓过日子就得精打细算，好日子都是省出来的。 你平常还是有点大手大脚，这么多年我也没给你完全纠正过来，以后我会提醒你。只要你有心跟我学，早晚能跟我一样，不愁把日子过不好。” 下午还要上班，4个人喝酒的进度很快，不到一个小时，两瓶酒就下去了。 酒杯撤了下去，老太太和岳文静也和几个人坐在一张桌子上吃饭。 要是家里来其他客人，老太太和岳文静是不会上桌吃饭的，也就是亲爸亲弟上门，才能这么不见外。 饭桌上，王占升的父亲问起岳文轩的转业安置情况，老太太听了岳文轩的回答，眼里直冒光。 她知道孩子二舅是个有本事的，但没想到就算转业之后也是17级的行*干.布，而且还分到了东方机械厂，还是管人事的，这可真是不得了！ 基本工资就有99块，这也太多了，26岁的小年轻就能挣这么多，这以后的日子得美成什么样？ 老太太扭头看了儿媳妇一眼，看到她儿媳妇一脸的高兴，一句话都不会接，她就有点恨铁不成钢。 她白白教了这么多年，她这个儿媳妇就是个憨的，真是一点长进都没有。 孩子他二舅这么好的条件，同他大姐的关系又这么亲，只要她这儿媳妇稍微诉诉苦，以后还不得想着办法的补贴她。 儿媳妇是个没心眼儿的，就只能她这个老太太亲自出马了。 老太太叹息一声，引的众人都向她看了过来，这才说道： “现在这日子真是越来越难了，眼看着供应一个月比一个月少，想买点有营养的东西吧，就是换不到票，我真是恨不得把自己的肉割下来给文静煮了吃。