第13章 糖炒栗子(第1/2 页)

“好！”明学和秀秀早就听玉娘说过糖炒栗子，这会儿听到晚上就能吃了，高兴的大声应答。

吃完饭，玉娘把贴身放的布袋交给明志，“大哥，户籍和剩下的三两多钱都在里面，还是你拿着。”

明志接过布袋，贴身放好，“你们出门之前咱们只有10文钱，现在居然有三两多，爹娘知道了，一定夸你能干。”

玉娘没见过这一世的爹娘，不能与明志共情，只哄着明志，“咱们的日子会越来越好，这才哪到哪，大哥就等着天天吃肉吧。”

明志被玉娘说的高兴，也不再伤悲，让他们赶紧上山，早早去，早早回来。

这次上山有目标，玉娘带着明学和秀秀直奔上次去的栗子树那里，满树的毛栗子，一会儿的功夫，两个背篓就都满了，树上的毛栗子也差不多没了，姐弟三人才回了山洞。

除了明学一路嘟囔没遇到野兔，不能让他一展身手，玉娘和秀秀，明志都很高兴。

山洞今日没有人来，就他们一家人，正好玉娘安心做糖炒栗子。

上一世玉娘还是李玉婉的时候，就是个小吃货，刷了不少美食主播的小视频，其中就有糖炒栗子家庭版，她试着做了很多次，味道还都不错。

吃过晚饭，玉娘想了想就开始动手。毛栗子的毛壳刚才已经全部敲掉，两背篓毛栗子变成一背篓栗子。

玉娘让明学拿来菜刀，在每个栗子上划开一个十字，没有趁手的工具，用菜刀很费劲，半路还换了一回手，明志见玉娘划的手疼，自己接手了。

等栗子都划开后，玉娘从外面端来一盆凉水，放了两勺盐，然后架在火上烤。家里没有大锅，只有一个陶罐，太小了。

煮了差不多一刻钟，玉娘垫着布，把盆端下来。让明志和明学把煮熟的栗子捞出来，沥干。她则又去烧水熬糖汁。

家里没有白糖，玉娘就用今天买的饴糖熬成稀一点的汤汁，等栗子沥干了，放在糖汁里浸泡。要多泡一会儿糖才能浸入栗子仁里。

玉娘想着今晚估计做不成了，明天一早炒出来正好拿到县城去卖，交代给明学和秀秀，“好了，你们先去睡觉，明天一早醒来就能吃到嘴里了。”

“姐姐，今天晚上不能吃吗？”明学和秀秀不甘心的问道。

玉娘摇摇头，不再跟他们解释，不然明学的十万个为什么又要跑出来，赶紧撤才行。今天还买了很多碎布，她要想办法给每个人做一身衣服。

玉娘两辈子加起来都没做过衣服，看着铺了一地的碎布，直摇头。

秀秀走过来，见玉娘蹙眉的样子，问道：“这些布真漂亮，姐姐要做什么呢？”

玉娘苦着脸说道：“我本来打算给咱们每人做身新衣服，可我不会做，怎么办？”

秀秀捂嘴笑了笑，见玉娘等着自己，忙说道：“娘在的时候教姐姐做衣服，姐姐总偷懒，还好我跟着娘学了一点，不过我不裁，只会缝。”

“还有姐姐，咱家里没有针线了。”秀秀想到一个严重的问题。

玉娘顿时瘫坐在地铺上，懊恼的说道：“我是想做棉衣，我还发现我今天忘记买棉花了，看来只能明日把这些买回来再说吧。”

“至于裁吧，秀秀你试试，比如按照咱们的旧衣服剪一剪，也许就行了。”玉娘给秀秀出了一个主意，没办法，她没这方面的手艺，就指望十岁的小妹了。

不然，她这些碎布就白买了。

秀秀按照玉娘的话想了想，高兴的说道：“姐姐真聪明，我之前见娘也这样做过，那明天我试试。不过，姐姐明天要买把剪刀回来，咱家也没剪刀。”

玉娘一听，哎呀一声就趴在地铺上，感觉刚到手的三两银子要保不住了。家里实在太穷了，没办法。

一夜很快过去，天刚蒙蒙亮，玉娘和明志就早早起来。

明志点着柴火，在上面支上昨日的大盆。玉娘放了一点昨晚熬出来的猪油，再把浸泡好的栗子放进去，不停的翻炒，很快就出了香味。

还是那句话，工具不趁手，大盆总没有大锅用的方便，有一些烧糊了，好在没影响味道，吃起来还是香甜。

玉娘很满意，又炒了两次，才把一背篓栗子炒完。玉娘感觉自己的手也要废了。

兄妹四人早饭就是这糖炒栗子。大家知道玉娘要拿着这些栗子去卖钱，吃了几个大家都不再多吃了。这栗子吃多了容易撑着，玉娘也没劝。

何况他们这个家真的很需要钱。

玉娘把栗子装好，依然带