第17章 全家福(第1/3 页)

郭靖并没有把车驶入家属院内，而是在接近家属院的路边找了个合适的位置停了下来。他这样做有两个原因：一是以他现在的身份，开车确实不太合适，容易引人注目；二是这辆车是为了执行任务准备的，如果被有心人注意到，可能会带来不必要的麻烦。

郭靖和蒋钰、任缘手里提着刚买的菜，蒋小婉还背着沉甸甸的书包，一同上楼进入了屋内。郭靖先忙着调整房间里的炉子，他将炉子的风口调大了一些，以便炉火能更旺盛地燃烧。他把炉子里的积碳清理干净，然后精心地加入了一块新的蜂窝煤。

做完这一切，他才打开电视，邀请其他三人坐在沙发上，享受片刻的休闲时光。

郭靖接着开始忙碌起准备晚饭的工作。他先将买回来的菜一一挑拣出来，摘去不需要的部分，然后整齐地放在一旁。

他等着炉子上的水烧开，准备洗菜。这并不是郭靖故意要讲究，而是他现在有条件可以做得更好，没必要让自己和他人受罪。更何况，今天还有两位美女主动提出要帮忙，他更不能让她们在寒冷的环境里受冻。

等菜都摘好之后，炉子上的水也烧开了。郭靖找了一个大盆，里面掺了一些冷水，然后才小心翼翼地将热水倒进去，生怕烫到自己。他试了试水温，觉得刚好合适，便开始舀米、洗米，准备蒸米饭。

既然有六个人吃饭，郭靖便精心地舀了六小碗米。米洗好之后，他转头对两位女士说道：“刚才是谁喊着要洗菜来着？一个人负责洗菜，一个人负责烧火。”

两位女士相视一笑，蒋钰选择了洗菜的任务，而任缘则负责烧火。这并不是因为蒋钰不愿意烧火，而是因为她家里早就用上了现代化的煤气灶，对于这种传统的柴火灶实在是不熟悉。

而任缘则因为在上公安大学时学习过野外生存技能，对于这种生火做饭的事情自然是驾轻就熟。于是，三人分工合作，开始忙碌起晚饭的准备工作来。

郭靖先将小灶点燃，盛了些水倒入锅中，然后盖上锅盖开始烧火。等锅里的水开始沸腾，他将已经洗好的米慢慢倒入锅中，开始煮起米饭。期间他不时地用筷子轻轻翻搅，以免米饭粘锅。大约煮了十分钟后，郭靖打开锅盖，看着锅里已经渐渐成形的稀饭，他满意地点了点头，然后将米饭捞起，放在蒸盘上，再次盖上锅盖，让米饭继续蒸煮。

蒋钰在一旁将菜洗得干干净净，而郭靖则展现了他精湛的刀工。只听见“砰砰砰”的声音连绵不断，他手中的菜刀如同魔术般舞动，土豆瞬间被切成了一根根牙签般粗细的土豆丝，每一根都均匀而精致。

而当他切起莲菜时，更是让人惊叹不已。那薄如蝉翼、几乎透明的莲菜片，在他的刀下如同艺术品一般呈现出来。看着郭靖在灶台上如同舞蹈般的表演，三个女人都惊讶得张大了嘴巴，就连蒋小婉都忘记了看电视，全神贯注地欣赏着这场厨房里的视觉盛宴。

在她们的震惊中，郭靖将切好的菜一一分类放在盘子里。然后他开始热锅烧水，准备将菜进行焯水处理，这样炒出来的菜会更加美味可口，而凉拌菜也会更加爽脆。

焯好水的芹菜和莲菜被郭靖整齐地放在一旁备用。他倒掉锅里的水，开始起锅烧油。而任缘也默契地配合着添柴加火，火候掌握得恰到好处。

郭靖首先炒制了一道芹菜牛肉。

他将切好的牛肉用鸡蛋清搅拌后撒上盐入味。待锅微热时，他放入两勺猪油，用铲子将猪油均匀涂抹在锅底周围，使锅底受热均匀。然后倒入剪好的干辣椒和花椒进行爆香。待锅稍微变色、起烟时，他迅速倒入葱姜蒜进行翻炒，再倒入拌好的牛肉开始大力搅拌。不一会儿，整个厨房就弥漫着牛肉的诱人香味。

蒋小婉站在厨房门口眼巴巴地望着郭靖的手在灶台上飞舞，口水都忍不住流了下来。郭靖看了一眼她可爱的模样，笑着说道：“放心吧，等会儿米饭让你多吃两碗。”

蒋小婉听到郭靖的话高兴得合不拢嘴，她笑着喊道：“我菜也要吃两碗！”尽管她说着话但郭靖并没有分心，他专注地继续翻炒着锅里的牛肉。待牛肉炒熟后，他将焯好的芹菜放入锅中再次进行翻炒。接着他从架子上取下丹江大曲倒了两瓶盖子作为料酒使用，并撒上一些白芝麻和适量的盐进行调味。最后再翻炒一会儿，一盘色香味俱佳的芹菜牛肉就做好了。郭靖让蒋钰先端过去放在炉子边保温，然后才开始准备第二个菜。

很快郭靖就陆续完成了麻婆豆腐、酸辣土豆丝、猪肉炖粉条、青椒炒鸡蛋和鱼香肉丝等佳肴。最后他还拌了两个清爽可口的凉菜