第178章 这东西真能吃吗？(第1/1 页)

看到这么胖乎的冬笋，周月想到的第一道菜，就是清炒笋片。

清炒的方式，能够凸显出冬笋的清香，吃出它的本味。

不过周月一想到，营地里有这么多人，就直接pass掉了。

毕竟这几大背篓冬笋，虽然看着多，但是做成清炒笋片，也只够吃一顿罢了。

一顿就没了，有点太可惜，这些冬笋周月可大有用处呢！

在现代有一道美食，是周月的最爱，那就是螺蛳粉。

闻着很大股酸臭味，但吃进嘴里后，那滋味儿简直了！

生活在这30年代的人们，哪里吃过螺蛳粉这种美味。

周月想让这些前辈们，也尝尝螺蛳粉这种美食！

作为一个五星级大厨，平常很爱捣鼓美食，这种螺蛳粉当然也不在话下。

“阿弟帮我剥笋，阿姐给你们做好吃的！”

“好嘞！”

胖乎乎的冬笋被剥开后，露出里面白嫩的肉。

周月用刀全部切成细条状，用水淘洗干净后，装进坛子里。

然后在坛子里加入，凉白开和适量的盐，密封好就行。

酸笋的做法实在是太简单了，几乎不需要什么技巧。

只要坛子里干净没有油，就不会发霉变质。

大概半个月之后，坛子里的笋就开始变酸了。

在这等待的半个月里，周月偷偷摸摸干了件事。

那就是把从商城里买来的田螺，放进稻田里面。

当看到稻田里出现田螺时，战士们可紧张坏了。

毕竟这些稻谷，可是收获的希望，绝不能被任何害虫给破坏。

战士们将田螺捉起来后，准备拿去喂鸡。

周月直接给截胡了，将这几大袋的田螺，都给弄了回来。

“周月妹子，这东西真能吃吗？”

炊事班长赵大山，看着这几大盆田螺，眉头皱地紧紧的。

这东西长得，就像地里的蜗牛似的，怎么看都不像能吃的好吧……

周月用一个小刷子，将这些田螺用力地刷洗着。

她笑着回话道，“大山哥，这田螺可好吃了呢，等会儿你们就知道啦！”

这次的田螺多，周月准备用来做两道美食。

第一个是螺蛳粉，第二个是爆炒田螺。

螺蛳粉里的米线，做起来很是麻烦。

需要将米泡发后，磨成米浆，再做成粗细均匀的米线。

为了省事儿，周月将米线替换成了，有韧性的拉面。

虽然做了些改动，但做出来的味道依旧不错。

“阿姐！这面真是太好吃了！刚才闻到那个味道，还以为会难吃呢……”

“闻着臭吃着香！连汤我都喝光了！”

“哈哈哈，刚才给隔壁营的二狗尝了一口，可把他给馋坏了！”

看到大家这么喜欢她做的螺蛳面，周月心里也蛮自豪的。

在大家吃完面后，周月把处理好的田螺，一通爆炒。

给每人分了大概一把的量，也算是宵夜了。

尝到爆炒田螺的味道后，大家更是瞪大了眼。

“哇！这东西可真好吃！”

“香香辣辣的！周月同志的手艺真好！”

“还以为这玩意儿不能吃呢，结果这么美味！”

只可惜田螺分量少，大家都感觉没吃够。

第二天田间地头，出现了不少人，都弯着腰在抓田螺呢！