第210章 记得把照片发给我(第1/2 页)

很多客人在外面站累了，就顺便去徐尽欢身后的百年油炸吃油炸。

而且他们发现这家店的油炸价格良心也好吃，不比客人爆满的常药油炸差的。

一群顾客其乐融融的在店里打闹。

易百年看得开心，一点也不觉得吵，他做梦都想能有这样的场景。

徐尽欢见着这样的场景，也很开心。

这感觉就像是只之前在云南丽江的时候。

见到张忠面馆客满时的心情一样。

还没等徐尽欢再进一步回忆之前的往事。

唐飞尘就一下跟他买了五杯感冒茶。

“你买这么多啊？”

徐尽欢有点想阻止他，这哥们儿都已经买了两杯了吧，还买。

凉茶也是要适量喝的，不能天天都喝这么多。

“这个感冒茶只适用于感冒预防和初起，如果是很严重的感冒的话，还是得去医院打针的哦。”

徐尽欢开启今日份暖心提醒。

“我知道的老板，这里面也有草药成分，我知道不能喝多滴，我就是想多买一点，我觉得现在下午喝咖啡已经不是最流行的生活方式了，喝凉茶才是！”

主要是徐尽欢说明天不来了，他虽然是粤省人，但是他不会煲凉茶，因为在家的时候都是他妈妈煲的。

他压根就不会。

只会喝...

所以他买多点，回去放冰箱，到时候想喝了，拿出来热一下，就行了。

“好吧，那这些糕点也都是你的咯。”徐尽欢本来就只准备了一百份糕点，这会凉茶卖完了，赠品也赠送完了。

徐尽欢收拾完自己留下来的残局之后和剩下的几位熟客打完招呼就想离开，但却被易百年叫住了。

“徐老板！！我们拍个合影呗，下次见面不知道是什么时候了，留一个纪念。”

易百年拿了个相机出来。

“行啊。”徐尽欢欣然接受，这还是他摆摊生活第一次被食客要求一起拍照留纪念的。

他觉得也挺有意义。

“我们也一起！！”唐飞尘和吴宇也想要加入。

“都来都来。”

徐尽欢热情招呼大伙。

几人开心的合完影，这才放徐尽欢离开。

还好徐尽欢这周卖的是凉茶，要是其他的食物的话，估计不能这么轻松的离开，肯定得和食客们斗智斗勇拉扯一番的。

“待会把照片导出来之后记得发给我哦。”他要发朋友圈~~

徐尽欢一边倒提醒道。

“放心吧，第一时间发给你！”

易百年不舍的招招手，还好他前天就提前加了徐老板的微信。

他觉得这一周就像梦一般，徐老板离开了，梦也该醒了...他也要继续努力工作了！

这几日的顾客明显比以往多了很多，说不开心是假的。

接下来就靠自己，来留住这些顾客吧~

...

徐尽欢昨天答应了翟七七几人要做包子，肯定是言出必行的。

昨天他们点名要吃牛肉包子，徐尽欢直接买了十斤牛肉，然后又买了很多螃蟹，他还想吃，蟹黄汤包。

之前卖包子的时候就一直想做的，但因为食材供给不足，就没做成。

现在不用几百个包子的包，简单包个五六十个够吃了。

在星海卖五十块钱一个的蟹黄汤包，徐尽欢今天就要简简单单复刻出来。

蟹黄汤包最重要的东西是皮冻，皮冻的做法也很有讲究。

首先是选材，徐尽欢选择的是猪肉脊背的皮。

一洗二刮三捏，猪皮上的猪毛要全部捏掉处理干净才不会有腥味。

接着是焯水，接着才能把猪皮洗烂。

接着需要用到筒骨和隔年老母鸡炖的汤进行调味。

加入一点酱油，还有虾子提鲜，葱姜和料酒一并加入，全部熬制好了之后放进冰箱进行冷冻凝固就形成了皮冻。

然后再将冷冻后的皮冻搅拌成末就可以。

步骤一点都不复杂，就是表比较费时间。

徐尽欢回到酒店一边熬汤一边包牛肉包子，翟七七则在徐尽欢的身边学习。

“你这手到底咋长的啊，同样的手为啥你包的包子这么的圆润可爱，我的虽然不丑，怎么就和你的相差这么大呢？”

翟七七真是抓耳挠腮。

“你就放弃