第11章 和过去的一切告别(第1/2 页)

三人回到家，将所有东西搬进屋内，提了好些重物，让楚凝烟的手有些发酸。 她把以往的碗盘全部做了更换，看着顺眼了许多。 宋酌清忙着照看田地，答应楚凝烟从田里收些土豆回来。 又让宋思渺去村里买五十个鸡蛋，自己用木头简单做个围栏。 到底不是专业的，看着有些粗糙，留的缝隙都能让小鸡随时跑出来。 把小鸡安置妥当给它们喂了点以前剩的糙米。 回房悄悄拿出食谱，翻到做卤水的那一页。 将猪蹄儿洗净后放入锅内煮沸，转小火，撇去浮沫，把猪蹄儿捞出。 炒锅置旺火上，放入油，糖炒渣，掺汤下葱姜、盐、酱油。 同时将准备的香料陈皮、八角、花椒、草果、甘草、桂皮.... 全部放入锅内烧开，撇去浮沫，小火炖煮。 楚凝烟照着上面卤水的做法熬卤水，熬了好大一锅，香味扑鼻。 将卤水转移至小锅，将猪下水、猪蹄放入卤水炖煮再转小火。 “娘亲，好香啊！我还没到家就闻到香味了！” “我也是这么觉得，用这卤料卤出来的东西不可能不香！” 楚凝烟笑着将她带回的鸡蛋拿出十五个。 先放入白水里煮熟捞出，再将外壳滚碎后放入卤水，让它们在锅上慢慢卤入味儿。 楚凝烟在家和渺渺一起砍柴想把那几圈再重新围上一圈。 闻着好久不吃的卤肉香，就连楚凝烟也忍不住咽咽口水，把她的馋虫都勾出来了。 “娘亲，您怎么不买纸张继续作画了？我觉得我们卖画很挣钱呀，做吃食得多麻烦呀” “作画太费时间了，而且纸张昂贵，性价比太低。 我们做吃食生意，现在辛苦一些，以后开酒楼可以请人，我们只需要坐着挣钱，何乐而不为呢。 一会你们尝尝看那卤肉和卤蛋好吃不，提提意见” “性价比？什么意思？算了，这东西闻着就这么香，这不可能不好吃！ 娘亲的手艺我放心！一定能大卖的，真希望马上就吃到啊~” 宋酌清大老远就闻到家里一股香味，小跑着回家，自家周围围了不少村民。 “哎，酌清，你家这是在做啥啊，这么香！” “宋二婶，您还不知道啊，听说凝烟妹子在做吃食生意呢，我看这么香的味道，拿去镇上卖肯定能成” “酌清，你们卖啥啊，能说不？” “这哪能问啊，这是人家的秘密，告诉你人家还咋做啊” “对对对，这个不能问” “抱歉各位长辈，我们才刚开始做，其实都是我娘在做这些，我也不太清楚” 等锅里煮了一个时辰，时间差不多，楚凝烟将东西全捞出来。 分出十个卤蛋和一点猪下水，让宋酌清送去阿爷家。 再拿出两个卤蛋，让宋思渺送去隔壁王婶家，算是还了之前楚凝烟生病时王婶送的鸡蛋。 待宋酌清和宋思渺回来后便开始尝尝这许久未吃的手艺。 楚凝烟尝了尝味道，很是不错！猪蹄儿入口即化，卤蛋也完全卤入味儿了。 就连猪下水的腥气也被卤水的味道掩盖，炖煮的时间充足，吃起来也很是有嚼劲。 这食谱上的卤水方子还真是不错。 宋酌清宋思渺这辈子和上辈子都没吃过这么好吃的肉，大口大口的吃着，两个脸颊都鼓鼓囊囊的。 “两位小大人可有何高见啊？要不要再改进改进？” 楚凝烟看他们这副模样，没由的想打趣他们一番。 宋酌清和宋思渺立刻把头摇成了拨浪鼓。 “娘，您做的真的特别好吃，刚刚在门外，村里的大家都说您做的东西也太香了” “娘亲，我们就是准备卖这些吃食吗？” “对！因为卤肉我们可以提前卤好，卤水也不用天天做，三至四日做一次就好。 这些吃食拿去县城就算冷了加热一下就成，而且还更入味儿呢！ 我们现在还没有马车，运输东西很不方便，不然咱们种类还能更丰富些” “这份香味儿要去拿去卖，一条街都能闻到吧！” “我都不敢想象渺渺要是能每天吃这个会是多么幸福的小女孩~” 宋思渺嘴里嚼着猪蹄儿，一脸幸福。 “之后咱们白天就去摆摊，晚上就回来备料，我也教你们方法，咱们一起做！” 饭后，渺渺做着家务，楚凝烟让宋酌清带着自己去砍竹子。 话说这竹子真是好东西，不仅能用来制作家具、篮子、笔筒，纸张，还能做乐器、竹屋等等。 生活中简直无处不在，最最关键的是它长得快，取之不尽用之不竭！ 她拿着砍刀上山，村里的大家看见都纷纷好奇。 这楚凝烟平时大门都不怎么出，居然拿着砍刀上山去了，真是死了丈夫自己当家了啊。 楚凝烟准备砍一些竹子试着做简易版竹筒。 背了两捆竹子回家，两头用锯子割出一条口，中间挖出一个洞，一个个竹筒便做好了。 用来盛她即将做的炒饭。 这手工艺还真不是她的强项。 做出来的二十来个竹筒，明明都是一样的方法，但形状都不太一样，只能将就使用。 次日卯时，楚凝烟起了个大早，她围着自家房子一圈圈跑步。 这个身体长期营养不良，过早生