第4章 东边日出西边雨，椰子鸡和酸菜鱼(第1/2 页)

余笙笙有些警惕地打开了那个包袱，却见里头居然放了一匹上好的布料，还有一个荷包，荷包里头竟然放了两百块钱。 呵，不拿白不拿。余笙笙当即笑纳了。 不过，不要指望这点小恩小惠就能让她感动。 她的火车还要两个小时才能出发，她没有直接去火车站，拐了个弯去了街道办。 “同志，我来办下乡的。”余笙笙递交了自己的证件，让他们帮忙将自己办成知青下乡，反正那西沙岛也是要开荒的，需要知青，她办个手续还能领点补贴。 “哎哟，余同志，你的觉悟真高！我们国家需要的就是你这样有深度思想的好同志啊！” “是啊，这要是各个都有余同志这样的觉悟，咱们街道办也不至于每个月的指标都达不到。” “这可是京城，到处都是干部子女，能有什么办法？”另一个同志低声嘀咕道。 余笙笙本来都想直接下乡去了，但是想想余家为了余安安那个绿茶这么对自己，心里头还是憋了一口恶气的，听了这两位同志的抱怨，余笙笙忽然心生一计，道：“我倒是有个办法能让两位同志完成指标，还要那些干部心甘情愿将他们的子女送下乡去——” 还有这样的好办法？两位同志急忙凑上前去。 听了余笙笙的办法后，两个同志喜逐颜开，大喜之下，给余笙笙的补贴都翻了一倍。 余笙笙给余家挖了一个超大的坑，这才心满意足地踏上了去西沙岛的火车。 坐了整整两天火车，又转成了大半天的三轮车，最后余笙笙又扛着自己的行李走了两个小时，终于坐上了前往西沙岛的小船。 这小船摇摇晃晃的又行了一个多小时，总算隐隐约约看到了目的地。 一路的疲惫，在这个时候迎着舒适的海风和灿烂的阳光瞬间就烟消云散了。 不得不说，这风景实在太好了。 湛蓝湛蓝的海水，靠近海岛的时候，能够看到柔软的白色沙滩，在阳光下闪烁着金色的光芒，岛上有不少的椰子树，看得余笙笙都忍不住觉得喉咙干燥了起来。 椰子水可是不错的解渴饮料，而且纯天然无污染，而且还能煮椰子鸡。 先摘两只品相好的椰子，将椰子水倒到砂锅里头，然后加入切成细丝的椰肉，再放入一点红枣和桂圆枸杞之类的药材煮开，喜欢吃甜一点的汤底就全部用椰汁水，若是喜欢吃清甜一点的，就放点清水稀释一下甜味。 将汤底煮出了清甜的椰子味道之后，再将处理好的走地鸡肉倒进去，稍微煮熟，就可以开动了。 当然，清甜的椰子鸡，必须配上一碗好蘸料，才能尝到其中的鲜美嫩滑，这蘸料，需要放点沙姜，青桔子，最好再加点香菜和小米辣，这样一碗跟椰子鸡绝配的蘸料就做好了。 她这一路上都是靠干粮撑着，要是上岛之后能有一锅热腾腾，香喷喷，清甜嫩滑的椰子鸡吃，她都不敢想象自己会有多满足。 余笙笙在美好的期盼中登上了西沙岛，提着自己的行李，准备去找到驻岛的军营，安顿下来后，好好犒劳一下自己，然而，还没有走动道，她就看到了不远处的海滩上，正在扑腾着好几条超级大的鱼！ 看品种，似乎是金鲳鱼还有银鲳鱼，好像还有石斑鱼—— 而且这些鱼个头都不小，看起来起码也有十几斤重！ 天啊，这里还真是风景优美，资源丰富，刚才坐船过来的时候余笙笙就注意到了，这附近的海水能见度都很高，别说钓鱼捕鱼了，就是潜水打大货都不是问题。 那石斑鱼可是可遇不可求的好东西，肉质鲜美，腩肉油润。 还有金鲳鱼和银鲳鱼，虽说肉质比不上石斑鱼这么鲜美，但是这两种鱼做成鱼干之后那可是一级棒的，金鲳鱼和银鲳鱼的鱼干口感咸香而且极为有嚼劲，拿来蒸五花肉可是一流的。 光是这么想想，余笙笙就觉得自己的口水都要流出来了。 这么好的鱼不捞，她今天晚上肯定要睡不着觉的。 余笙笙当即将自己的行李放在了沙滩上的一处石头上，然后打开背包，从里头将自己路上买的渔网拿了出来。 既然要上海岛来当知青，这装备肯定不能少的，况且余笙笙还讹诈了余父一千块，置办点装备还是卓卓有余的。 她不仅买了渔网还有不少的鱼钩，甚至潜水的设备也淘了一些。 余笙笙将装备翻出来，然后迫不及待地朝着那群鱼就扑了过去。 因为这鱼群是随着涨潮上来的，所以距离岸边并不远，余笙笙也顾不得衣服湿不湿了，当即进了水就扑腾过去，然后快狠准地用渔网直接抄起了那条大石斑鱼。 她运气不错，一网抄下去，直接就将那条大石斑鱼捞到了网兜中。 看来今天晚上的晚饭有着落了，不仅有椰子鸡，还有酸菜鱼了！ 虽说这条大石斑鱼用来做酸菜鱼这种调料重的菜式属实是有些暴殄天物了，不过余笙笙一路舟车劳顿过来，吃了几天的干粮，这嘴巴都要淡出鸟来了，现在就好这一口酸酸辣辣的。 将石斑鱼放到了大网兜中后，又拿着抄网准备下手第二条大金鲳鱼