第10章 制作巧克力慕斯(第1/2 页)

“老师老师，品尝了这么久，你一定很累吧。我来为你分忧。” “老师，我的胃口大，也可以帮你分担剩下的食物。” 萧老岂会不懂这些女生的小心思，摆了摆手，摸着自己看似乱糟糟的胡子，说道：“想吃的话，就问问这位林大厨愿不愿意和你们一起分享喽！” 霎时间，女生们将林瑾瑜团团围住。 本就是女生的林瑾瑜，哪里招架得住这么多美女的甜言蜜语，软磨硬泡，当即微笑着点点头以示默许。 女生们也不想在自己倾慕的帅哥面前失了仪态，纷纷有秩序的排起了队。 即使每个人只分到了一点，但食物入口时，味蕾绽放的满足足以令人久久回味。 不少人还意犹未尽地注视着早已被“洗劫一空”的碗碟，只恨为什么不能吃到尽兴。 林瑾瑜刚从女生堆里“解救”出来，萧老就神神秘秘地招呼他过去。 萧老露出一个自认为和蔼可亲的微笑，语气也不同寻常，带有一点讨好。 萧老：“小同学，你有没有兴趣以后跟着我一起学厨艺啊？” 林瑾瑜微微皱了皱眉，颇有几分不解：“老师，像您这样的星级大厨，还会缺徒弟吗？” 萧老：“老夫选徒弟可是很苛刻的，可不要收那种资质平平，一窍不通的庸厨。老夫看着你就挺好。能准确地分辨食材的优劣，精准地把控每一种配料，食材的用量，可见你嗅觉和视觉的天赋本就不一般。能熟练并且恰到好处地完成颠锅，说明你学厨的时间已久。老夫不想你这样热爱厨艺的好苗子被埋没。” 眼前的老人一脸诚恳，但一想到自己未完成的梦想，林瑾瑜只好委婉地表达自己的拒绝之意。 萧老却不会这么这么轻易地善罢甘休，于是又开始不屈不挠地开始利诱。 萧老:“小同学，你知道我是谁吗？你若是做了我的徒弟，以后接触的都是有钱有势的人，来巴结讨好你的更是数不胜数……” 林瑾瑜只是神色很淡地开口：“老师，金钱、权势不能代表一切。在我眼里，它们在热爱面前，不值一提。所以，我还是保持之前的想法。” 萧老的目光黯淡下几分，像是做着最后的垂死挣扎，不断放低自己的下限：“那我也就不要求那么多，只要你有空来这里，和我这个老人家探讨一下厨艺怎么样？就当是交了一个会做菜的“老朋友”，这总该行了吧？” 回想起老人之前落寞的身影，拒绝的话是怎么也没办法说出口，无可奈何之下，林瑾瑜缓缓地吐出一个“好”字。 萧老听到后，内心已经激动得手舞足蹈了，但大庭广众之下，他严师的形象可不能塌。 于是，他假意轻咳两声来遮掩自己内心的喜悦，又装作若无其事地瞥了林瑾瑜一眼，发现对方没有察觉，这才暗暗松了一口气。 而后，他又交给林瑾瑜一把钥匙，介绍道：“这是咱们社团的钥匙。你以后想烹饪了，就可以自己来这儿。” 林瑾瑜恭敬地双手接过，忍不住开了一个玩笑：“老师这么放心我啊。您就不怕我把您这弄得一团糟吗？” 萧老摸着自己的胡子肯定地回答：“老夫看人的眼光还是挺准的。你，我放心得很。” 两人交谈后 萧老就带着其余29人步入今日的正题，唯独林瑾瑜一人有独自操作的权利。 林瑾瑜早已拿定了主意，兴致冲冲地找到了西点房，开始为自己“谋福利”。 她从背包中取出早已准备好的40g奥利奥饼干，将它们全部倒入一个干净的碗里，用工具细致地捣碎。随后，加入15g融化的黄油，一起搅拌。搅拌均匀后，倒入模具，冷冻备用。 而后，她在空置的碗里加入了50g75%的原味黑巧克力和适量纯牛奶。隔水融化后，再加入3g软化好的吉利丁，一起搅拌均匀。 这时，林瑾瑜用左手手肘轻轻揩拭额头上晶莹的汗水。午后阳光的灼热让她原本白皙的脸颊熏染上点点红晕，招摇的秋风“玩弄”起她后颈束缚着的几丝白色长发。 上课开小差的女生偷偷关注着她。看到这一幕时，情不自禁地按下快门，仿佛想保留此刻的美好。 而她却浑然不知，手头上的一切如同强有力的吸铁石，牢牢地吸引住她的目光。 为了让增加慕斯的甜度，减少黑巧克力的苦涩，她又取了一只碗，往里面加入90g淡奶油和9克白糖，再使用迷你打奶油机将其搅打至浓稠酸奶状，然后将它们混入了之前配制好的巧克力中，翻拌融合在一起。 完成这些后，将它们全部倒入之前的模具中，冷藏4个小时，就大功告成了。 想到这里，林瑾瑜心中的小人不由得开始欢呼雀跃：好多天过去了，终于又可以吃到自己最喜欢的巧克力慕斯了！ 而后，她感受到肚子的“躁动”，低头看了眼表上的时间，环顾四周，发现还有一些黑巧克力，当即决定做些什么来犒劳一下自己。 林瑾瑜：离饭点还有些时间，巧克力也还剩了这么多，要不就做巧克力蛋挞吧。省时又快捷。还能和大家一起分享。 说