第33章 吃饭也得看黄历(第1/2 页)

该叮嘱的都叮嘱完了。 赵猛大手一挥：“走吧，上灶干活。” 今天轮到他们这边值晚班。 除了白班的两个人可以下班休息，其他人一切照旧。 付宇跟着赵猛过去厨台，姚石换完私服后特意找了过来。 姚石是一个非常追求生活品质的人。 平时在后厨，他身上的工作服永远干净整洁，熨烫笔挺。 现在下了班，他则换上了自己的私服。 三伏天，他穿着看不出品牌的西装，法式袖针下隐隐约约露出毫不起眼的老式机械表，是百达翡丽的经典款。 像付宇这样家境一穷二白的后厨小工，看着姚石的打扮，只觉得他穿的有点太闷，不过好在看上去很得体。 但是到了外面，无论是千里马还是音乐餐厅，只要是稍微有点品味的人，都能清楚的知道，眼前这位哪怕是在后厨工作，那也肯定是主厨或者相关部门的管理人员。 而且还是家境优越，有钱有势那一挂。 毕竟财富有可能来自于上一辈的袭承，也可能来自于自己的白手起家。 如果是前者，人们往往只会羡慕他的好命。 但若是后者，那他本身就会让人既敬且畏。 姚石同赵猛打了声招呼，转头对付宇说道：“音乐餐厅那边明天上午要承办一个大型的公司庆典活动，你还是早上直接过去给我帮厨。” 付宇赶忙点头：“好的，姚厨，我知道了。” 姚石从口袋里掏出一个折叠成四四方方的点餐单，递了过来。 “这是点餐单，你看看吧，多少对明天的工作有个了解。” 付宇接过来。 展开点餐单，付宇不由心下暗叹。 要不怎么说音乐餐厅有档次呢，光是这份点餐单，拿在手里，给人的第一感觉，就是高档。 点餐单用的是那种高级的铜板纸，上面印刷着设计精巧的图案，音乐餐厅的标志是极有特点的具象型。 使人一目了然，这张看起来很有质感的点餐单专属于音乐餐厅。 而整张点餐单，最为醒目的当属第一行印刷体的价格标注。 （供10人用餐）按中位。 RMB5700/席+50服务费 也就是一桌订餐的费用，在不算酒水的情况下，基础价格为5750元。 而这个价位，才属于中位。 点餐单上的中位，就是中档价位。 这要是高位，不得五位数打底啊？！ 付宇扫了眼上面的菜谱，咋舌道：“赵厨，快来瞧瞧！这个蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾，就是咱们的蒜蓉大虾吧？还有这个一品全鸭，就是卤鸭吧？” 这东西除了名字不一样，看着食材怎么跟自家店里的招牌菜没什么差别？ 赵猛扫了一眼，点点头：“应该是，毕竟咱们饭店的采购跟音乐餐厅的采购都是在同一家水产店合作的。” 付宇瞪大眼睛：“卧槽！那咱们的蒜蓉大虾才150一盘，卤鸭一只128，要是按照这么算，这一份点餐单上的菜要是全在咱们这儿做了，最多也就两千来块钱，到了他们那儿，直接翻倍带拐弯，这是抢钱吧！” 赵猛：“音乐餐厅走的就是高档消费路线，而且他们专门承包各种宴席，不把档次拉上来，怎么能做出自己的特色？” 付宇认真点头，小声道：“赵厨，我一定好好跟着姚厨学，将来你升天的时候，千万别忘了带着我！” 赵猛淡淡一笑：“行啊，正好刚接的单，鸡翅焗鱿鱼，用的食材正好是你兄弟，你来掌勺吧！” 付宇：“赵厨，我觉得受到了侮辱！” 赵猛呵呵：“过来干活！” 付宇无奈叹气，老老实实跟着过去帮厨。 没办法，谁让自己就是个小工，技穷还没有实力呢？ 赵猛在厨艺方面很有一套，这么多年，能为店里拉拢住一批稳定的食客，只这一点，就让付宇佩服不已。 一个厨师做出来的菜肴，可以让顾客一口品尝出与众不同的口感，凭菜认人，这就是本事。 不过相对于姚石对于生活上的重质重量，赵猛就活的有些过于随意了。 身为主厨，一个月保底工资7500，加上菜品的提成，一个月轻松二万块。 明明自己有房，却偏偏蜗居在饭店宿舍，明明薪水很高，却从来不怎么消费。 用他的话说：“消费？为什么要消费？吃住不花钱，我老哥一个，自己吃饱全家不饿，穿给谁看？店里的伙食不比外面的好？我想吃什么，就给自己做什么，日子是自己过的，怎么舒服怎么来，又不是过给别人看的。” 付宇忍不住问道：“赵厨，这个城市里是没有你喜欢的人了吗？” 这么不修边幅，还真打算当一辈子光棍啊？ 赵猛耿直说道：“一个人的时候能把自己的生活安排得挺好，如果找个女朋友反而给生活添乱了，不如单着，这种脱单不脱也没什么。” 付宇一脸叹服。 赵厨的恋爱观是真的很清醒啊！ 然后忍不住嘴欠：“赵厨，你真的不是因为实在找不着吗？” 赵猛抬脚踹人：“干活！” ...... 晚上吃饭的顾客很多。 点菜的单子传到后厨，赵猛接过来捡着自己专长的圈出来，剩下的撕给谷云武。